出版時間:2011-6 出版社:東北林業(yè)大學出版社 作者:代志國 等編著 頁數(shù):208 字數(shù):172000
內(nèi)容概要
《藍莓栽培技術:百例問答》論述的內(nèi)容力求全面、扼要,采用問答的編排形式,對小漿果的品種特性和生物學特性、栽培技術原理、各種栽培方式的品種配置和栽培技術要點都做了詳盡的闡述,同時對小漿果病蟲害防治、采后處理和加工等方面也做了介紹。本書是叢書之《藍莓栽培技術:百例問答》,在《藍莓栽培技術:百例問答》的編寫過程中,作者參閱了的大量圖書和文獻,選用了部分相關資料,仿繪了部分圖例。全書力求通俗易懂,簡明實用,既可作為科技工作者的參考資料也可作為生產(chǎn)者的指導手冊。本書由代志國、杜漢軍、年洪偉、范愛國編著。
書籍目錄
一、概述
1 什么是藍莓?
2 藍莓栽培歷史?
3 世界藍莓產(chǎn)業(yè)狀況怎樣?
4 藍莓鮮果生產(chǎn)的市場前景如何?
5 我國發(fā)展藍莓生產(chǎn)應注意什么問題?
6 我國栽培藍莓的優(yōu)勢有哪些?
7 我國藍莓栽培情況怎樣?
8 藍莓的國內(nèi)外市場情況如何?
9 藍莓加工產(chǎn)品有哪些?
10 藍莓果實中含有哪些營養(yǎng)成分?
11 藍莓有什么營養(yǎng)保健價值?
12 藍莓的主要活性成分及其結構特點?
13 花青素的功效是什么?
14 藍莓提取物的特殊性?
15 藍莓最宜哪些人群食用?
二、藍莓的生物學特性
16 藍莓樹體形態(tài)有什么特征?
17 藍莓的花有什么特征?
18 藍莓的果實有什么特征?
19 藍莓的葉有什么特征?
20 藍莓的根有什么特征?
2l 藍莓有哪些生長結果習性?
22 藍莓的葉芽發(fā)育有哪些特點?
23 藍莓的枝條生長有哪些特點?
24 藍莓的花芽發(fā)育有哪些特點?
25 藍莓開花有哪些特點?
26 授粉受精對藍莓的開花結果有什么影響?
27 藍莓果實生長發(fā)育特性有哪些?
28 藍莓的種子有什么作用?
29 藍莓果品質(zhì)包括哪些?
30 溫度對藍莓生長有哪些影響?
31 不同類型藍莓的冷溫需要量有什么差別?
32 不同類型藍莓的抗寒性不同嗎?
33 霜害對藍莓的生長發(fā)育有哪些影響?
34 光照強度對藍莓的光合作用有哪些影響?
35 土壤水分對藍莓生長有什么影響?
36 淹水對藍莓生長有什么影響?
37 藍莓栽培理想的土壤類型是什么?
38 藍莓栽培對土壤有機質(zhì)有哪些要求?
39 藍莓栽培對土壤pH值有哪些要求?
40 土壤pH值對藍莓生長和產(chǎn)量有哪些影響?
41 不同類型藍莓要求的土壤類型有什么不同?
42 什么是藍莓菌根?菌根對藍莓生長發(fā)育有什么作用?
43 土壤通氣狀況對藍莓生長有什么影響?
三、藍莓的品種
44 藍莓可分為哪些品種群?
45 南高叢藍莓主要品種的特點是什么?
46 北高叢藍莓主要品種的特點是什么?
……
四、藍莓的苗木繁育
五、藍莓的栽培技術
六、藍莓的采收與貯藏
七、藍莓的加工利用
八、藍莓的病害防治
參考文獻
附錄:藍莓圖片
圖書封面
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