水產(chǎn)品安全越冬養(yǎng)殖技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《水產(chǎn)養(yǎng)殖系列叢書(shū)：水產(chǎn)品安全越冬養(yǎng)殖技術(shù)》是一部系統(tǒng)闡述水產(chǎn)養(yǎng)殖品種越冬技術(shù)和基礎(chǔ)理論的圖書(shū)，全書(shū)介紹了北方地區(qū)魚(yú)類(lèi)、蝦、蟹、蛙類(lèi)等水產(chǎn)品的安全越冬技術(shù)，以及越冬常用機(jī)械和冰下水體溶氧的測(cè)定方法。在魚(yú)類(lèi)越冬技術(shù)上，以溫水性魚(yú)類(lèi)為重點(diǎn)，介紹了越冬環(huán)境條件、越冬魚(yú)類(lèi)生理狀況、越冬前飼養(yǎng)管理、越冬方法及管理技術(shù)和常見(jiàn)越冬魚(yú)類(lèi)病害防治方法。其他水產(chǎn)品種主要介紹了河蟹、青蝦、林蛙、牛蛙和美國(guó)青蛙越冬技術(shù)?！端a(chǎn)養(yǎng)殖系列叢書(shū)：水產(chǎn)品安全越冬養(yǎng)殖技術(shù)》系統(tǒng)地總結(jié)了我國(guó)三十幾年來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種越冬的經(jīng)驗(yàn)和科研成果，以期更好地指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，為養(yǎng)殖者提供幫助，以適應(yīng)我國(guó)水產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展的需要。

書(shū)籍目錄

第一部分  魚(yú)類(lèi)安全越冬技術(shù)
  1  溫水性魚(yú)類(lèi)越冬技術(shù)
    1.1  越冬環(huán)境條件
    1.2  越冬魚(yú)類(lèi)生理狀況
    1.3  溫水性魚(yú)類(lèi)越冬前飼養(yǎng)管理
    1.4  主要溫水性魚(yú)類(lèi)越冬方法
    1.5  泥鰍的越冬方法
    1.6  如何進(jìn)行看水越冬
    1.7  常見(jiàn)越冬魚(yú)類(lèi)病害及防治方法
  2  熱帶魚(yú)類(lèi)越冬
    2.1  熱帶魚(yú)類(lèi)主要生態(tài)習(xí)性
    2.2  越冬方法
    2.3  越冬前準(zhǔn)備
    2.4  越冬魚(yú)放養(yǎng)
    2.5  越冬管理
    2.6  魚(yú)病防治
  參考文獻(xiàn)
第二部分  蝦、蟹越冬技術(shù)
  1  河蟹越冬技術(shù)
    1.1  河蟹越冬期主要生物學(xué)特點(diǎn)
    1.2  河蟹越冬方法
  2  青蝦越冬技術(shù)
    2.1  青蝦越冬期主要生物學(xué)特性
    2.2  青蝦越冬方式
  參考文獻(xiàn)
第三部分  蛙類(lèi)越冬技術(shù)
  1  林蛙越冬技術(shù)
    1.1  林蛙的冬眠期
    1.2  林蛙的越冬技術(shù)
  2  牛蛙越冬技術(shù)
    2.1  牛蛙的冬眠期
    2.2  牛蛙的越冬技術(shù)
  3  美國(guó)青蛙越冬技術(shù)
    3.1  美國(guó)青蛙的冬眠期
    3.2  美國(guó)青蛙越冬技術(shù)
  參考文獻(xiàn)
第四部分  越冬常用機(jī)械
  1  增氧機(jī)
    1.1  葉輪式增氧機(jī)
    1.2  射流式增氧機(jī)
    1.3  充氣式增氧機(jī)
    1.4  槳葉式增氧機(jī)
  2  清雪機(jī)
    2.1  犁板式清雪機(jī)
    2.2  旋切式清雪機(jī)
    2.3  風(fēng)力清雪機(jī)
  參考文獻(xiàn)
第五部分  冰下水體溶解氧的測(cè)定方法
  1  水樣的采集
    1.1  采樣位置
    1.2  采樣儀器
    1.3  采樣方法
  2  溶解氧的測(cè)定方法
    2.1  碘量法
    2.2  簡(jiǎn)化測(cè)定法
    2.3  電化學(xué)探頭法
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　1.4.4.4水溫調(diào)控　　簡(jiǎn)易木架棚由于保溫性能較差，會(huì)使池水發(fā)生結(jié)冰現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)結(jié)冰，立即開(kāi)增氧機(jī)，攪動(dòng)池水，使冰融化，或向池中注入溫度較高的井水。有些簡(jiǎn)易木架式溫室還可在室內(nèi)增設(shè)火爐，以提高室溫。魚(yú)類(lèi)越冬的實(shí)踐證明，養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)在水溫0.2℃時(shí)即開(kāi)始死亡，在0.5℃時(shí)魚(yú)體失去平衡，經(jīng)0.5~1個(gè)晝夜也會(huì)死亡。在2℃時(shí)不但對(duì)魚(yú)沒(méi)有危害，而且還可使越冬魚(yú)類(lèi)維持最低代謝水平，減少能量的消耗，同時(shí)水中的其他生化作用也基本停止，減少了對(duì)水中氧的消耗。魚(yú)類(lèi)在越冬前期，由于溫度較高，魚(yú)的活動(dòng)量大，能量消耗過(guò)多，很多地方都忽略了這點(diǎn)，這時(shí)井水溫度較低，可經(jīng)常往池中注水來(lái)降低水溫，而在越冬后期溫度較低，保溫差的溫室池水容易結(jié)凍，為防止魚(yú)類(lèi)凍傷，這時(shí)應(yīng)用溫度較高的井水來(lái)調(diào)節(jié)水溫。溫室也可用火爐來(lái)升溫，但要注意避免灰塵污染。1.4.4.5魚(yú)病防治　?。?）魚(yú)病預(yù)防?！　≡隰~(yú)人池前應(yīng)徹底洗刷魚(yú)池，新建水泥池應(yīng)用水浸泡2-3天后，把水排出注入新水，防止水泥中的硅酸鹽對(duì)魚(yú)類(lèi)造成危害。多年土池溫室應(yīng)用生石灰消毒，用量同池塘消毒?；铘~(yú)入池前用藥物進(jìn)行魚(yú)體消毒，可用濃度為3%-5%的食鹽水浸洗消毒5～lO分鐘。　?。?）魚(yú)病治療。　　目前溫室越冬發(fā)現(xiàn)的魚(yú)病有水霉病、小瓜蟲(chóng)病、鯉嗜子宮線(xiàn)蟲(chóng)病、鯉斜管蟲(chóng)病、魚(yú)波豆蟲(chóng)病等魚(yú)病。1.5泥鰍的越冬方法　　泥鰍是深受廣大消費(fèi)者歡迎的名優(yōu)魚(yú)類(lèi)，市場(chǎng)需求量較大。每年的秋季，特別是稻田放水時(shí)，泥鰍大量集中上市，價(jià)格最低。而其他季節(jié)，上市的泥鰍量卻很少，價(jià)格相對(duì)較高、銷(xiāo)路好。如果在秋季泥鰍價(jià)格較低時(shí)，收購(gòu)泥鰍暫養(yǎng)越冬，在冬季或春季價(jià)格較高時(shí)銷(xiāo)售，則可賺取差價(jià)，獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。因此，泥鰍暫養(yǎng)越冬不失為一條好的致富門(mén)路。開(kāi)展泥鰍暫養(yǎng)越冬需要掌握一定的技術(shù)，初次開(kāi)展應(yīng)先小規(guī)模試驗(yàn)，放養(yǎng)密度應(yīng)小一些，試驗(yàn)成功后再擴(kuò)大規(guī)模，這樣可避免不必要的損失?！　　?/pre>








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