微生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)

內(nèi)容概要

　　本書是醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)及相關(guān)專業(yè)必修的主干課程，本教材根據(jù)教育部高等職業(yè)教育有關(guān)文件精神及教學(xué)的實(shí)際需要組織編寫。
　　本教材在編寫過程中，堅持理論知識“必要、實(shí)用”的原則，針對職業(yè)崗位所需的知識和能力結(jié)構(gòu)，認(rèn)真遴選教材內(nèi)容，突出知識的應(yīng)用，以滿足“崗位需要、社會需要”。同時結(jié)合高職高專教材的特點(diǎn)和人才培養(yǎng)目標(biāo)以及人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，對各章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行了精心設(shè)計與安排，以滿足學(xué)生的“學(xué)習(xí)需要”。

書籍目錄

第一篇 微生物學(xué)基礎(chǔ)
緒論
第一章 細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)
第一節(jié) 細(xì)菌的大小與形態(tài)
第二節(jié) 細(xì)菌的結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 細(xì)菌L型
第二章 細(xì)菌形態(tài)學(xué)檢查
第一節(jié) 顯微鏡
第二節(jié) 不染色標(biāo)本的檢查
第三節(jié) 染色標(biāo)本的檢查
第三章 細(xì)菌的生理
第一節(jié) 細(xì)菌的化學(xué)組成和物理性狀
第二節(jié) 細(xì)菌的營養(yǎng)與生長繁殖
第三節(jié) 細(xì)菌的新陳代謝
第四章 細(xì)菌的培養(yǎng)與分離技術(shù)
第一節(jié) 培養(yǎng)基
第二節(jié) 細(xì)菌的人工培養(yǎng)
第五章 細(xì)菌的生物化學(xué)試驗(yàn)
第一節(jié) 碳水化合物代謝試驗(yàn)
第二節(jié) 蛋白質(zhì)和氨基酸代謝試驗(yàn)
第三節(jié) 碳源利用試驗(yàn)
第四節(jié) 酶類試驗(yàn)
第五節(jié) 其他試驗(yàn)
第六章 細(xì)菌的分布
第一節(jié) 細(xì)菌在自然界的分布
第二節(jié) 細(xì)菌在人體的分布
第七章 外界因素對細(xì)菌的影響
第一節(jié) 物理因素對細(xì)菌的影響
第二節(jié) 化學(xué)因素對細(xì)菌的影響
第三節(jié) 生物因素對細(xì)菌的影響
第八章 細(xì)菌對抗菌藥物敏感試驗(yàn)
第一節(jié) 需氧菌及兼性厭氧菌的藥物敏感試驗(yàn)
第二節(jié) 厭氧菌的藥物敏感試驗(yàn)
第三節(jié) 結(jié)核分枝桿菌的藥物敏感試驗(yàn)
第九章 細(xì)菌的遺傳與變異
第一節(jié) 細(xì)菌的變異現(xiàn)象
第二節(jié) 細(xì)菌遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)
第三節(jié) 細(xì)菌變異的機(jī)制
第四節(jié) 細(xì)菌遺傳變異研究的實(shí)際意義
第十章 細(xì)菌的感染
第一節(jié) 細(xì)菌的致病性
第二節(jié) 醫(yī)院感染
第十一章 細(xì)菌的分類與命名
第一節(jié) 細(xì)菌的分類系統(tǒng)和命名
第二節(jié) 細(xì)菌的分類方法
第十二章 放線菌
第一節(jié) 放線菌的生物學(xué)特性
第二節(jié) 放線菌的用途與危害
第十三章 真菌
第一節(jié) 真菌的生物學(xué)特性
第二節(jié) 真菌與環(huán)境
第三節(jié) 幾類常見的真菌
第四節(jié) 真菌與人類疾病
第十四章 動物實(shí)驗(yàn)
第一節(jié) 實(shí)驗(yàn)動物的分類與選擇
第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)動物的接種途徑和方法
第三節(jié) 動物采血法
……
第二篇 免疫學(xué)基礎(chǔ)
第三篇 細(xì)菌檢驗(yàn)基本技術(shù)
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   插圖：   一、微生物與微生物學(xué) 微生物（microorganism）是指存在于自然界的一大群體形微小、結(jié)構(gòu)簡單、肉眼不能直接看見，必須借助光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡放大數(shù)百倍、數(shù)千倍，甚至數(shù)萬倍才能觀察到的微小生物。 微生物除具有一般生物的生命活動（如新陳代謝、生長繁殖和遺傳變異等）的共性外，還有其自身的特點(diǎn)：①多以獨(dú)立生活的單細(xì)胞或細(xì)胞群體的形式存在，細(xì)胞無明顯分化，一般能自行進(jìn)行其全部生命活動過程；②新陳代謝能力旺盛，生長繁殖速度快；③適應(yīng)能力強(qiáng)，易變異；④種類多、分布廣、數(shù)量大。 （一）微生物的分類 微生物的種類繁多，在數(shù)十萬種以上。按其有無細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)、分化程度和化學(xué)組成等不同，可分為三大類型。 1．非細(xì)胞型微生物 非細(xì)胞型微生物是最小的一類微生物。無典型的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，無產(chǎn)生能量的酶系統(tǒng)，只能在活細(xì)胞內(nèi)生長增殖。核酸類型為DNA或RNA，兩者不同時存在。病毒屬于非細(xì)胞型微生物。 2．原核細(xì)胞型微生物這類微生物的原始核呈環(huán)狀裸露DNA團(tuán)塊結(jié)構(gòu)，無核膜、核仁。細(xì)胞器很不完善，只有核糖體。DNA和RNA同時存在。屬于這類微生物的有細(xì)菌、支原體、衣原體、立克次體、螺旋體和放線菌。 3．真核細(xì)胞型微生物 細(xì)胞核分化程度高，有核膜和核仁，細(xì)胞器完整。真菌屬此類。 微生物在自然界的分布極為廣泛。江河、湖泊、海洋、土壤、礦層、空氣中等都有數(shù)量不等、種類不一的微生物存在。其中以土壤中的微生物最多，例如1克肥沃土壤中可有幾億到幾十億個微生物。在人類、動物和植物的體表，以及與外界相通的呼吸道、消化道等腔道中，亦有大量的微生物存在。 （二）微生物與人類的關(guān)系 絕大多數(shù)微生物對人類和動、植物是有益的，而且有些是必需的。自然界中N、C、S等元素的循環(huán)要依靠有關(guān)的微生物的代謝活動來完成。例如土壤中的微生物能將死亡動、植物的有機(jī)氮化物轉(zhuǎn)化為無機(jī)氮化物，以供植物生長的需要，而植物又為人類和動物所食用。此外，空氣中的大量游離氮，也只有靠固氮菌等作用后才能被植物吸收。因此，沒有微生物，植物就不能進(jìn)行代謝，人類和動物也將難以生存。 在農(nóng)業(yè)方面，可以應(yīng)用微生物制造菌肥、植物生長激素等，也可以利用微生物感染昆蟲這一自然現(xiàn)象來殺死害蟲。例如蘇云金桿菌能在一些農(nóng)作物害蟲的腸腔中生長繁殖并分泌毒素，導(dǎo)致寄生昆蟲的死亡。人類開辟了以菌造肥、以菌催長、以菌防病、以菌治病等農(nóng)業(yè)增產(chǎn)新途徑，用微生物為人類創(chuàng)造物質(zhì)財富。 在工業(yè)方面，微生物在食品、皮革、紡織、石油、化工、冶金等行業(yè)的應(yīng)用日趨廣泛。例如采用鹽酸水解法生產(chǎn)1噸味精需要小麥30噸，現(xiàn)改用微生物發(fā)酵法只需薯粉3噸。既降低生產(chǎn)成本，又大大節(jié)約糧食。又如在煉油工業(yè)中，利用多種能以石油為原料的微生物進(jìn)行石油脫蠟，可以提高石油的質(zhì)量和產(chǎn)量。 在醫(yī)藥工業(yè)方面，有許多抗生素是微生物的代謝產(chǎn)物，也可選用微生物來制造一些維生素、輔酶、ATP等藥物。 此外，在污水處理方面，利用微生物降解有機(jī)磷、氰化物等亦有良好效果。 近年來，隨著分子生物學(xué)的發(fā)展，微生物在基因工程技術(shù)中的作用更加凸顯。不僅提供了必不可少的多種工具酶和載體系統(tǒng)，而且可人為地定向創(chuàng)建有益的工程菌新品種，能在不污染自然環(huán)境的前提下制造出多樣、大量的人類必需品。 正常情況下，寄生在人類和動物口、鼻、咽部和消化道中的微生物是無害的，有的還能拮抗病原微生物。再則，定植在腸道中的大腸埃希菌等還能向宿主提供必需的硫胺素、核黃素、煙酸、維生素B12、維生素K和多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。又如牛、羊等反芻動物的胃中因有分解纖維素的微生物定植，才能利用草飼料作為營養(yǎng)物質(zhì)。 有少數(shù)微生物能引起人類和動物、植物患病，這些具有致病性的微生物稱為病原微生物。它們可以引起人類的傷寒、痢疾、結(jié)核、破傷風(fēng)、麻疹、脊髓灰質(zhì)炎、肝炎、艾滋?。ˋIDS）等；動物中的雞霍亂、鴨瘟、牛炭疽、豬氣喘等，以及農(nóng)作物的水稻白葉枯病、小麥赤霉病、大豆病毒病等。有些微生物，在正常情況下不致病，只是在特定情況下導(dǎo)致疾病，這類微生物稱為條件致病微生物。例如一般大腸埃希菌在腸道不致病，在泌尿道或腹腔中就會引起感染。此外，有些微生物的破壞性還表現(xiàn)在使工業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品和生活用品被腐蝕和霉?fàn)€等。 （三）微生物學(xué) 微生物學(xué)（microbiology）是生命科學(xué)的一個重要分支，是研究微生物的類型、分布、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、代謝、生長繁殖、遺傳、進(jìn)化，以及與人類、動物、植物等相互關(guān)系的一門學(xué)科。微生物學(xué)工作者的任務(wù)是將對人類有益的微生物用于生產(chǎn)實(shí)際，對人類有害的微生物予以改造、腔制和消滅，使微生物學(xué)朝人類需要的方向發(fā)展。

編輯推薦

《高職高專課改創(chuàng)新教材:微生物與免疫學(xué)基礎(chǔ)》由江蘇大學(xué)出版社出版。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    微生物與免疫學(xué)基礎(chǔ) PDF格式下載

---