屎腸球菌隱蔽性質(zhì)粒最小復(fù)制子的分離和鑒定

內(nèi)容概要

乳酸菌在發(fā)酵、農(nóng)業(yè)、食品、生物加工以及醫(yī)藥等方面有著重要應(yīng)用，國外早已開展了對(duì)乳酸菌遺傳學(xué)的研究。通過基因工程手段改造的乳酸菌可以用于發(fā)酵乳和其他食品，并且工業(yè)中可作為用于生產(chǎn)肽、酶或代謝物的宿主菌。    本書的主要內(nèi)容就是利用基因工程手段，對(duì)乳酸菌質(zhì)粒的復(fù)制子進(jìn)行分離和鑒定，并得到帶有復(fù)制子的最小酶切片段，將來用于構(gòu)建乳酸菌表達(dá)載體進(jìn)而改造乳酸菌。    本書適合從事乳酸菌遺傳改造方向的研究人員參考閱讀。

作者簡介

李夢(mèng)洋，2007年7月畢業(yè)于東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，獲得食品科學(xué)專業(yè)工學(xué)博士學(xué)位，2008年調(diào)入黑龍江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院任教。現(xiàn)主要從事食品微生物與生物技術(shù)方向的研究，曾在國家一級(jí)期刊《中國食品學(xué)報(bào)》發(fā)表文章一篇，在國家核心期刊發(fā)表文章兩篇?，F(xiàn)擔(dān)任一項(xiàng)黑龍江大學(xué)博士啟動(dòng)基金項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。

書籍目錄

1  緒論  1.1  乳酸菌的分類與鑒定  1.2  乳酸菌質(zhì)粒  1.3  質(zhì)粒消除  1.4  乳酸菌基因表達(dá)載體  小結(jié)2  復(fù)制檢測(cè)載體的構(gòu)建  2.1  質(zhì)粒pAT110的制備  2.2  質(zhì)粒pUC19的制備  2.3  載體的構(gòu)建  小結(jié)3  乳酸菌復(fù)制子質(zhì)粒來源的篩選  3.1  乳酸菌質(zhì)粒小量提取  3.2  乳酸菌KLDS 6.0718菌種鑒定  小結(jié)4  質(zhì)粒pEV105特性鑒定  4.1  KLDS 6.0718菌株內(nèi)源性質(zhì)粒數(shù)量的鑒定  4.2  pEV105酶切位點(diǎn)的鑒定  4.3  質(zhì)粒消除  4.4  質(zhì)粒復(fù)制機(jī)制分析  小結(jié)5  pEV105質(zhì)粒復(fù)制子最小片段的研究  5.1  pEV105質(zhì)粒復(fù)制子最小片段的確定  5.2  pEV105質(zhì)粒最小復(fù)制子片段序列分析  小結(jié)參考文獻(xiàn)附錄  附錄Ⅰ  菌株和質(zhì)粒  附錄Ⅱ  培養(yǎng)基配制表  附錄Ⅲ  試劑配制表  附錄Ⅳ  溶液配制表

圖書封面

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