糧食經(jīng)濟(jì)研究論集

前言

　　我沒(méi)有想到出這本論集。一是沒(méi)有資格。我既不是資深的學(xué)者，也并不是研究糧食經(jīng)濟(jì)的權(quán)威，僅僅因?yàn)闀r(shí)間有限而只好在糧食經(jīng)濟(jì)這個(gè)小領(lǐng)域做了些個(gè)人感興趣的工作。二是沒(méi)有水平。我在糧食經(jīng)濟(jì)研究方面所做的工作既談不上系統(tǒng)，更說(shuō)不上深入，僅僅擠了些零碎的時(shí)間做了些基于工作需要的工作。三是沒(méi)到時(shí)間。我既沒(méi)有到該方面研究可以告一段落的時(shí)候，也沒(méi)有到放棄研究工作的年齡，僅僅在該研究領(lǐng)域起了步，今后還有許多時(shí)間可以研究，還有許多研究有待深入?！　〉胰匀唤桓读诉@本論集。一是因?yàn)?，湘潭大學(xué)出版社雖然成立僅兩年，但依托湘潭大學(xué)學(xué)者的學(xué)術(shù)成就，經(jīng)出版社同志的辛勤努力，已取得不菲的成績(jī)。特別是在今年中宣部和新聞出版總署組織的慶祝新中國(guó)成立60周年百種圖書(shū)選題評(píng)選中，湘大出版社就有兩種圖書(shū)入選出版計(jì)劃，而入選圖書(shū)恰恰是糧食方面的，所以他們希望將我研究糧食經(jīng)濟(jì)的文章匯輯到一起，作為這兩個(gè)重點(diǎn)選題的襯托，我很樂(lè)意當(dāng)好“綠葉”。二是因?yàn)?，雖然在工業(yè)化和信息化社會(huì)里，糧食在國(guó)家經(jīng)濟(jì)生活和我們?nèi)粘Ｉ钪兴挤蓊~已微不足道，但糧食始終是人類賴以生存和繁衍的必需品，是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的戰(zhàn)略物質(zhì)，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之基礎(chǔ)。在2006年底開(kāi)始的全球糧食危機(jī)中，有37個(gè)國(guó)家出現(xiàn)糧荒，有的甚至出現(xiàn)了騷亂和政府更替，這給我們敲響了警鐘。僅占世界9％的耕地、5％的水資源，而占世界人口25％的中國(guó)，糧食安全問(wèn)題顯得尤為重要和突出。出版這本集子希望能喚起更多人關(guān)心農(nóng)業(yè)，關(guān)注糧食。三是因?yàn)?，雖然理論工作者在糧食經(jīng)濟(jì)研究領(lǐng)域進(jìn)行了孜孜不倦的科學(xué)探索，取得了重要的理論成果，中央和各級(jí)政府始終重視三農(nóng)問(wèn)題，特別是糧食問(wèn)題，并采取了一系列政策措施，取得了寶貴的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。但隨著社會(huì)進(jìn)步，我們對(duì)糧食經(jīng)濟(jì)和糧食安全問(wèn)題的研究還有待進(jìn)一步系統(tǒng)和深入，還需要理論工作者從紛繁復(fù)雜的現(xiàn)象中獲得規(guī)律性的認(rèn)識(shí)，從而指導(dǎo)實(shí)際工作。出版這本集子希望能起到拋磚引玉的作用?！　∵@本集子遴選了10多年來(lái)我和課題組的同事們有關(guān)糧食經(jīng)濟(jì)研究的30篇論文，其中包括3篇未發(fā)表的文章，特別是《糧食安全戰(zhàn)略研究論綱》一文，提出了今后需要研究的一些領(lǐng)域。在編輯過(guò)程中，論集注意保持了文章的原貌，僅作了文字上的勘誤，包括為了論證不同觀點(diǎn)而采用的相同論證方法也保留了。在體例上，粗略地劃分為糧食經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略研究、糧食經(jīng)濟(jì)理論研究、糧食經(jīng)濟(jì)政策研究和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)相關(guān)研究四部分。因本人水平有限，在編輯過(guò)程中未深入思考和精細(xì)修改，錯(cuò)誤和紕漏之處在所難免，敬請(qǐng)諒解。

內(nèi)容概要

　　《糧食經(jīng)濟(jì)研究論集》遴選了10多年來(lái)我和課題組的同事們有關(guān)糧食經(jīng)濟(jì)研究的30篇論文，其中包括3篇未發(fā)表的文章，特別是《糧食安全戰(zhàn)略研究論綱》一文，提出了今后需要研究的一些領(lǐng)域。在編輯過(guò)程中，論集注意保持了文章的原貌，僅作了文字上的勘誤，包括為了論證不同觀點(diǎn)而采用的相同論證方法也保留了。在體例上，粗略地劃分為糧食經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略研究、糧食經(jīng)濟(jì)理論研究、糧食經(jīng)濟(jì)政策研究和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)相關(guān)研究四部分。因本人水平有限，在編輯過(guò)程中未深入思考和精細(xì)修改，錯(cuò)誤和紕漏之處在所難免，敬請(qǐng)諒解。

書(shū)籍目錄

第一篇 糧食經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略研究糧食經(jīng)濟(jì)及安全研究的戰(zhàn)略意義／3糧食經(jīng)濟(jì)研究綜述／6國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略研究論綱／23論糧食的屬性、特征及安全保障／37國(guó)際糧食危機(jī)背景下確保中國(guó)糧食安全對(duì)策／54第二篇 糧食經(jīng)濟(jì)理論研究未來(lái)十年中國(guó)糧食供求預(yù)測(cè)／63中國(guó)糧食市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展的理論分析／73中國(guó)農(nóng)業(yè)小規(guī)模經(jīng)營(yíng)模式的博弈分析／81中國(guó)糧食市場(chǎng)博弈分析／91我國(guó)糧食供求中短期預(yù)測(cè)／101糧食安全預(yù)警研究綜述及一種新的預(yù)警模型／112農(nóng)戶收入水平及其影響因素的相關(guān)分析／123農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率及其影響因素的相關(guān)分卡斤／131湖南省自然災(zāi)害損失變化趨勢(shì)模型研究／138第三篇 糧食經(jīng)濟(jì)政策研究市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下糧食價(jià)格的波動(dòng)及其平抑／151論糧食流通市場(chǎng)主體培育及市場(chǎng)體系建設(shè)／161工農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格“剪刀差”實(shí)證分析及農(nóng)產(chǎn)品補(bǔ)貼政策研究／169糧食直接補(bǔ)貼政策的經(jīng)濟(jì)學(xué)解析／179糧食供求波動(dòng)的軌跡、走勢(shì)及其平抑措施／189糧食產(chǎn)量的波動(dòng)及其平抑／200糧食產(chǎn)量主要影響因素實(shí)證分析及政策選擇／209論我國(guó)農(nóng)業(yè)組織模式發(fā)展的階段性及當(dāng)前的選擇／218WTO條件下我國(guó)糧食流通市場(chǎng)的體制創(chuàng)新／229第四篇農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)相關(guān)研究樹(shù)立扶貧開(kāi)發(fā)長(zhǎng)期作戰(zhàn)思想／237湘贛老區(qū)開(kāi)發(fā)資源脫貧致富的戰(zhàn)略思考／246貧困與資源開(kāi)發(fā)的錯(cuò)位——湘贛貧困老區(qū)調(diào)查后的思考／252脫貧致富與制度創(chuàng)新——湘贛老區(qū)開(kāi)發(fā)式扶貧的理性思考／261論脫貧致富主體意識(shí)的開(kāi)化／270論我國(guó)的貿(mào)易政策對(duì)戶籍制度的影響／280建立公平的城鄉(xiāng)社會(huì)保障制度的實(shí)證分析／285附錄／299

章節(jié)摘錄

　　3.糧食的特征。肖國(guó)安（2005）在其專著《中國(guó)糧食安全研究》中從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度分析了糧食的生產(chǎn)特征、供求特征和弱質(zhì)特征。關(guān)于糧食的資源特征（包括糧食地域分布特征、糧食數(shù)量和質(zhì)量特征等）、貿(mào)易特征以及所產(chǎn)生的政治和社會(huì)特征等其他衍生特征有待進(jìn)一步研究?！　?.糧食安全內(nèi)涵及其要素。FAO于1974.年在世界糧食大會(huì)上提出了糧食安全的概念，即“保證任何人在任何地方都能夠得到未來(lái)生存和健康所需要的足夠食品”。1983年4月，F(xiàn)A0又對(duì)糧食安全的概念進(jìn)行了修改，提出糧食安全的目標(biāo)為“確保所有的人在任何時(shí)候既能買(mǎi)得到又能買(mǎi)得起所需要的基本食品”。1996年FAO再次更新了糧食安全的定義，“只有當(dāng)所有人在任何時(shí)候都能夠在物質(zhì)上和經(jīng)濟(jì)上獲得足夠、安全和富有的糧食，來(lái)滿足其積極和健康生活的膳食需要及食物喜好時(shí)，才實(shí)現(xiàn)了糧食安全”。此外，國(guó)內(nèi)外學(xué)者（日本的岸根卓郎，我國(guó)的程國(guó)強(qiáng)、李國(guó)詳、陳勁松、張圣兵等）從不同角度提出了糧食安全概念?！　?.糧食安全責(zé)任問(wèn)題。很多學(xué)者從糧食的特殊商品屬性、國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全性、社會(huì)穩(wěn)定性、保健因素特性（吳志華，2004）和“戰(zhàn)略”性等多種角度論證了政府保障糧食安全的責(zé)任（丁聲?。恢x揚(yáng)；李思恒，2004；胡靖，1998；Nonh，1994；王濟(jì)民，1995；李成貴，1999；Luther.Tweeten，2000；鄭風(fēng)田、王小魯，2003；厲為民、黃玖輝，2004；李國(guó)祥，2004；樊新鴻，2004_.曾福生，2005；肖國(guó)安，2005）?！　?.國(guó)際糧食危機(jī)成因與趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)外學(xué)者從國(guó)際能源價(jià)格上漲，特別是石油價(jià)格上漲、生物能源的發(fā)展、西方金融投機(jī)資本的炒作、農(nóng)業(yè)跨國(guó)公司的壟斷、世界糧食生產(chǎn)分布嚴(yán)重不均衡、發(fā)展中國(guó)家“重工輕農(nóng)”與發(fā)達(dá)國(guó)家“高額補(bǔ)貼”的農(nóng)業(yè)政策差異以及氣候?yàn)?zāi)害等方面分析了當(dāng)前國(guó)際糧食危機(jī)的成因（高長(zhǎng)武，2008；賈善和，2008；李新義，2008；王淑貞，2008；張錦華等，2008）?，F(xiàn)在絕大多數(shù)學(xué)者都認(rèn)為生物能源的發(fā)展是引發(fā)國(guó)際糧食危機(jī)的最主要因素，并將給糧食安全帶來(lái)長(zhǎng)期的負(fù)面影響。

圖書(shū)封面

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