食品安全報道的受眾心理研究

前言

　　“傳播心理研究叢書”終于出版了。在我國內(nèi)地每年如雨后春筍般涌現(xiàn)的各種圖書中，至少到目前為止，以傳播心理研究命名的叢書大概這是第一套?！　∵@套叢書的產(chǎn)生不是偶然的?！　暮暧^看，如果沒有改革開放，沒有國家的科學政策、社會體制、意識形態(tài)等文化因素的影響，我國的心理科學就不可能從偽科學的桎梏中解放出來，在中斷了十年的教學、科研之后又獲得新生。同樣，如果沒有改革開放、解放思想的社會背景，傳播學也不可能從西方被引進到中國并迅速發(fā)展成為一門顯學。據(jù)此可以斷言，作為心理學和傳播學的交叉學科——傳播心理學也不可能在我國的學科領(lǐng)域里有其立錐之地。　　從中觀看，如果沒有中國傳媒大學（原北京廣播學院）校領(lǐng)導(dǎo)班子強烈的創(chuàng)新意識和與時俱進的精神，使學校在1995年就開始招收新聞心理學（1997年改為傳播心理學）的碩士研究生，繼而又于2003年招收傳播心理學的博士研究生，2001年學校領(lǐng)導(dǎo)又批準成立傳播心理研究所，就不可能完成傳播心理學教學、科研的體制化（即在學科建設(shè)、人員配備、資金保障等方面得到落實），也就不可能為在中國傳媒大學培養(yǎng)傳播心理方向的專門人才提供必要的條件?！　奈⒂^看，如果沒有中國傳媒大學電視與新聞學院（前身是新聞傳播學院）歷屆領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和悉心扶植，沒有傳播心理研究所的師生十幾年來殫精竭慮、艱苦奮斗，就不可能構(gòu)筑出傳播心理學的教學與科研的基地、平臺。

內(nèi)容概要

　　近幾年食品安全報道受到了大眾傳媒和社會輿論的廣泛關(guān)注。本書從受眾心理角度入手，梳理中國食品安全報道產(chǎn)生、發(fā)展的歷程：并借助心理學理論，采用問卷調(diào)查和心理實驗等實證研究方法，嘗試全面分析食品安全報道所導(dǎo)致的受眾心理變化，進而提供能有效提高負面新聞報道質(zhì)量的方法和途徑?！　∵m讀對象：新聞傳播專業(yè)研究人員、師生，媒體從業(yè)人員，媒介愛好者。

作者簡介

　　何其聰，河北人。河北大學經(jīng)濟學學士、新聞學碩士，中國傳媒大學傳播心理方向博士。現(xiàn)為北京城市學院講師。研究方向：傳播心理學、新聞學、輿論學、傳播學理論等。參編《傳播學理論》、《新聞評論學通論》等書，發(fā)表論文多篇。

書籍目錄

前言第一章 導(dǎo)論　第一節(jié) 研究問題的提出  　一、研究背景  　二、研究對象  　三、研究價值　第二節(jié) 研究目的、理論假設(shè)和理論分析框架  　一、研究目的  　二、理論假設(shè)  　三、理論分析框架　第三節(jié) 研究方法——定性與定量研究相結(jié)合  　一、文本分析法  　二、訪談法  　三、調(diào)查法  　四、實驗法　第四節(jié) 文章 結(jié)構(gòu)安排第二章 文獻綜述　第一節(jié) 食品安全報道的發(fā)展軌跡  　一、報刊  　二、電視和廣播  　三、網(wǎng)絡(luò)　第二節(jié) 相關(guān)研究回溯  　一、國內(nèi)研究  　二、國外研究　第三節(jié) 與本研究相關(guān)的理論綜述  　一、態(tài)度理論  　二、認知失調(diào)理論  　三、歸因理論  　四、媒介素養(yǎng)理論第三章 受眾對食品安全報道的認知過程　第一節(jié) 感覺與知覺　第二節(jié) 選擇性理解　第三節(jié) 判斷與決策  　一、受眾購買原因的重要性判斷  　二、受眾認知水平與判斷的相關(guān)性  　三、決策當中常用的規(guī)律　第四節(jié) 選擇性記憶與行為傾向  　一、選擇性記憶  　二、行為傾向與行為第四章 報道產(chǎn)生的普遍心理效果研究　第一節(jié) 滿足受眾的認知需要  　一、認知需要與人口特征  　二、認知需要與媒介偏好  　三、媒介偏好與人口變量的影響對比  　四、結(jié)論　第二節(jié) 滿足受眾的情感需要……第五章 報道造成的特殊心理問題探討第六章 受眾負面心理效果的改善途徑結(jié)束語 本研究的不足和建議附錄一 問卷部分附錄二 重點食品安全報道參考文獻致謝

章節(jié)摘錄

　　第一章 導(dǎo)論　　第一節(jié) 研究問題的提出　　作為一種幾乎與所有受眾生活都發(fā)生直接聯(lián)系的新聞題材，食品安全報道應(yīng)該一直受到大眾傳媒的重點關(guān)注，但是事實并非如此。通過對一些主流媒體的粗略調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，實際上直到2000年前后這種報道題材才在中國媒體上逐漸普及，在此之前食品安全報道無論是數(shù)量還是種類都很稀少。也就是說，僅僅在七八年以前，食品安全問題還是一種尚未受到重視的報道題材，至少沒有得到如同今日一般的普遍關(guān)注。這種情況產(chǎn)生的原因很復(fù)雜，在第二章 將做具體分析，這里只提出兩點不可否認的事實：第一，食品安全新聞主要是以負面新聞面目出現(xiàn)的，它能夠被廣泛、公開地報道，至少說明社會負面新聞的信息透明度增加了，尤其是涉及到對中國政府職能部門的批評報道，側(cè)面反映了中國媒介輿論監(jiān)督的力度；第二，新聞報道作為社會現(xiàn)實的媒介反映，是根植于社會發(fā)展實際狀況的，因此食品安全報道于今日今時受到廣泛重視，也是與中國社會的政治、經(jīng)濟、文化等各方面的重大歷史性變動不能割裂開的，這一點同時也是本研究賴以開展的研究背景和基礎(chǔ)。

圖書封面

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