出版時間:2012-9 出版社:中國海洋大學出版社 作者:朱葆華 等主編 頁數(shù):236 字數(shù):266000
內(nèi)容概要
《生物化學學習指導》由教學目標和要求、重點和難點、主要內(nèi)容、精選習題和參考答案五個部分組成,重點是主要內(nèi)容部分。教學目標和要求,概括學習的基本要求和所要掌握的基本內(nèi)容;重點和難點,指出本章的重點和難點;主要內(nèi)容,對各章內(nèi)容進行詳細概述;精選習題,針對重點內(nèi)容精選一些題目,幫助鞏固知識要點;參考答案,對所精選的習題進行比較詳細的解答。
書籍目錄
第一章 緒論
第一節(jié) 課程概述
第二節(jié) 生物化學是20世紀的科學
第三節(jié) 生物化學的發(fā)展
第四節(jié) 生物化學的學習是一個漸進過程
精選習題
參考答案
第二章 糖類
第一節(jié) 糖類概述
第二節(jié) 單糖
第三節(jié) 寡糖和多糖的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
第四節(jié) 結(jié)合糖
精選習題
參考答案
第三章 脂質(zhì)
第一節(jié) 脂類概述
第二節(jié) 脂肪酸及其衍生物
第三節(jié) 脂酰甘油和蠟
第四節(jié) 磷脂
第五節(jié) 糖脂
第六節(jié) 脂蛋白
第七節(jié) 萜類和固醇類化合物
精選習題
參考答案
第四章 蛋白質(zhì)
第一節(jié) 蛋白質(zhì)概述
第二節(jié) 氨基酸
第三節(jié) 肽
第四節(jié) 氨基酸與蛋白質(zhì)的分析分離
第五節(jié) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
第六節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
精選習題
參考答案
第五章 酶
第一節(jié) 酶學概論
第二節(jié) 酶促反應動力學
第三節(jié) 酶的作用機理
第四節(jié) 多酶體系與酶活性的調(diào)節(jié) 控制
精選習題
參考答案
第六章 核酸
第一節(jié) 核酸通論
第二節(jié) 核酸的結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 核酸的性質(zhì)
第四節(jié) 核酸的研究方法
精選習題
參考答案
第七章 維生素、激素與抗生素
第一節(jié) 維生素
第二節(jié) 激素
第三節(jié) 抗生素
精選習題
參考答案
第八章 糖代謝與氧化磷酸化
第一節(jié) 代謝導論
第二節(jié) 糖酵解
第三節(jié) 檸檬酸循環(huán)
第四節(jié) 糖代謝中的其他代謝途徑
第五節(jié) 生物氧化——電子傳遞與氧化磷酸化
精選習題
參考答案
第九章 脂類代謝
第一節(jié) 脂肪的分解代謝
第二節(jié) 乙酰CoA的去路
第三節(jié) 脂類的合成
精選習題
參考答案
第十章 蛋白質(zhì)降解與氨基酸的分解代謝
第一節(jié) 氨基酸的分解代謝
第二節(jié) 氨基酸的合成代謝
第十一章 核酸的降解與核苷酸代謝
第一節(jié) 核酸的酶促降解
第二節(jié) 核苷酸的分解代謝
第三節(jié) 核苷酸的生物合成
精選習題
參考答案
第十二章 細胞代謝與基因表達調(diào)控
第一節(jié) 物質(zhì)代謝途徑的相互聯(lián)系
第二節(jié) 物質(zhì)代謝的特點
第三節(jié) 代謝調(diào)節(jié)
精選習題
參考答案
第十三章 DNA復制
第十四章 RNA的合成與加工
精選習題
參考答案
第十五章 蛋白質(zhì)的生物合成
精選習題
參考答案
參考文獻
章節(jié)摘錄
代謝調(diào)節(jié)是生物長期進化過程中,為適應環(huán)境的變化而形成的一種適應能力。進化程度越高的生物,其代謝調(diào)節(jié)的機制越復雜、越完善?! ∩锎x調(diào)節(jié)在三個水平上進行,即酶水平、細胞水平、多細胞整體水平(神經(jīng)、激素)?! ∶负图毎降恼{(diào)節(jié):是最基本的調(diào)節(jié)方式,為一切生物所共有?! ∩窠?jīng)水平調(diào)節(jié):整體的、最高級的調(diào)節(jié)?! 游锛に厮秸{(diào)節(jié):受神經(jīng)調(diào)節(jié)控制。第二級調(diào)節(jié)?! ∶杆秸{(diào)節(jié):原始的、基本的調(diào)節(jié),包括酶活性調(diào)節(jié)(酶原激活、別構(gòu)效應、共價修飾)和酶含量(基因表達調(diào)控)控制。第三級調(diào)節(jié)?! ∫弧⒚杆降恼{(diào)節(jié) 酶水平的調(diào)節(jié),主要通過酶定位的區(qū)域化、酶活性的調(diào)節(jié)、酶含量的調(diào)節(jié)這三個方面進行?! ?.酶定位的區(qū)域化:酶在細胞內(nèi)有一定的布局和定位。催化不同代謝途徑的酶類,往往分別組成各種多酶體系。多酶體系存在于一定的亞細胞結(jié)構(gòu)區(qū)域中,或存在于胞質(zhì)中,這種現(xiàn)象稱為酶定位的區(qū)域化,便于調(diào)節(jié)。 ?。?)多酶體系在細胞中區(qū)域化,為酶水平的調(diào)節(jié)創(chuàng)造了有利條件,使某些調(diào)節(jié)因素可以專一地影響細胞內(nèi)某一部分的酶活性,而不影響其他部位酶的活性?! 。?)酶定位的區(qū)域化,有利于在細胞局部范圍內(nèi)快速進行各個代謝反應。 (3)主要代謝途徑酶系在細胞內(nèi)的分布:胞質(zhì):糖酵解,糖原合成,磷酸戊糖途徑,脂肪酸合成,部分蛋白質(zhì)合成;線粒體:脂肪酸β-氧化,三羧酸循環(huán),呼吸鏈,氧化磷酸化;細胞核:核酸的合成、修飾;內(nèi)質(zhì)網(wǎng):蛋白質(zhì)合成,磷脂合成;胞質(zhì)和線粒體:糖異生,膽固醇合成;溶酶體:多種水解酶。 2.酶活性的調(diào)節(jié):調(diào)節(jié)方式包括酶原的激活(pH改變,如溶菌酶;pH7,無活性;pH5,活性高)、共價修飾調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)(生物體內(nèi)最重要)?! 。?)前饋調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié):底物對酶活性的調(diào)節(jié),一般是前饋激活,但也可能是前饋抑制。反饋調(diào)節(jié):產(chǎn)物對酶活性的調(diào)節(jié),一般是反饋抑制,但也有反饋激活?! 。?)前饋激活和反饋抑制:代謝途徑前面步驟中產(chǎn)生的代謝物激活催化途徑下游某個反應的酶稱前饋激活;當序列終產(chǎn)物濃度過高時,會抑制初始反應的酶活性,使整個體系反應速度降低?! ?.酶合成的調(diào)節(jié)(基因表達的調(diào)節(jié)):酶合成調(diào)節(jié),是通過酶量的變化來調(diào)控代謝速率?! ?/pre>編輯推薦
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