出版時(shí)間:2009-8 出版社:清華大學(xué)出版社有限公司 作者:周曉梅 編 頁(yè)數(shù):250 字?jǐn)?shù):364000
前言
根據(jù)教育部《面向21世紀(jì)教育振興行動(dòng)計(jì)劃》中提出的“職業(yè)教育課程改革”精神,為適應(yīng)全國(guó)導(dǎo)游資格考試改革新形勢(shì),“模擬導(dǎo)游”課程應(yīng)運(yùn)而生,并成為高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)主干課程之一。北京交通大學(xué)出版社從武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院的網(wǎng)站上看到我們這個(gè)精品課程的團(tuán)隊(duì),因此邀請(qǐng)我們編寫該本教材——《模擬導(dǎo)游》,很是感激。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的成員都是雙師型人才,他們均有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),都在旅行社帶過團(tuán)隊(duì)、工作過,在這種情況下,我們編寫了《模擬導(dǎo)游》一書。本書分為:學(xué)習(xí)目標(biāo)、本章導(dǎo)讀、關(guān)鍵詞匯、案例分析、本章自測(cè)、相關(guān)鏈接等幾大部分進(jìn)行編寫。其中“本章自測(cè)”和“相關(guān)鏈接”這兩大部分非常有特色,“本章自測(cè)”這個(gè)欄目增強(qiáng)大學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性,并且為教師提供了考試的模型,方便教師的教學(xué);“相關(guān)鏈接”讓人耳目一新,提高大學(xué)生課外學(xué)習(xí)的興趣??傊M藭蔀樽x者的朋友!由于編寫時(shí)間倉(cāng)促及編寫水平有限,不足之處在所難免,請(qǐng)讀者和旅行社從業(yè)人員多加批評(píng)和指導(dǎo)。參加本書編寫的人員主要是武漢職亞技術(shù)學(xué)院旅游與航空服務(wù)學(xué)院旅游管理專業(yè)的老師。其中雷晶編寫第l章,焦巧編寫第2、3章,周曉梅編寫第4、6章,山東電子職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理與應(yīng)用外語系曹文杰負(fù)責(zé)編寫第5章,劉麗莉編寫第7章。雷晶老師幫助審稿,周曉梅老師負(fù)責(zé)全書統(tǒng)稿。在這里,我們特別感謝北京交通大學(xué)出版社給我們這次編寫機(jī)會(huì),尤其是編輯劉洵,正是她的耐心指導(dǎo)和編稿,才使得此書的出版成為可能。總之,我們期待讀者的關(guān)愛和評(píng)說。
內(nèi)容概要
本書圍繞如何編寫導(dǎo)游詞及如何講解旅游景觀等內(nèi)容進(jìn)行介紹,共分7章:第1章,緒論,講述導(dǎo)游的作用與職業(yè)素養(yǎng);第2章,導(dǎo)游語言,講述如何運(yùn)用導(dǎo)游語言的幽默藝術(shù);第3章,導(dǎo)游詞及其編寫,講述如何編寫導(dǎo)游詞;第4章,導(dǎo)游程序及其模擬,模擬導(dǎo)游程序,穿插情景對(duì)話,給人以身臨其境的感覺;第5章,景觀與景觀導(dǎo)游,講述如何進(jìn)行景觀賞析與導(dǎo)游;第6章,自然景觀導(dǎo)游,講述如何進(jìn)行自然景觀導(dǎo)游;第7章,人文景觀導(dǎo)游,講述如何進(jìn)行人文景觀導(dǎo)游。 本書不僅可以作為旅游管理專業(yè)及其相關(guān)專業(yè)學(xué)生的教材,同時(shí)還可以作為導(dǎo)游員從事導(dǎo)游服務(wù)工作的學(xué)習(xí)用書。
書籍目錄
第1章 緒論 1.1 導(dǎo)游與導(dǎo)游員 1.1.1 導(dǎo)游的產(chǎn)生 1.1.2 導(dǎo)游的含義 1.1.3 導(dǎo)游員的概念 1.1.4 導(dǎo)游員的分類 1.1.5 導(dǎo)游員的基本職責(zé) 1.2 導(dǎo)游服務(wù) 1.2.1 導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì) 1.2.2 導(dǎo)游服務(wù)的特點(diǎn) 1.2.3 導(dǎo)游服務(wù)的基本原則 1.3 導(dǎo)游服務(wù)技能 1.3.1 樹立良好的形象 1.3.2 提供超常服務(wù),與游客建立伙伴關(guān)系 1.3.3 調(diào)節(jié)游客的審美行為 1.3.4 做好旅游團(tuán)的總體協(xié)調(diào)工作 1.4 導(dǎo)游的作用與職業(yè)素養(yǎng) 1.4.1 導(dǎo)游的地位和作用 1.4.2 導(dǎo)游員的素質(zhì) 1.4.3 導(dǎo)游員的修養(yǎng) 案例分析 本章自測(cè) 相關(guān)鏈接第2章 導(dǎo)游語言 2.1 導(dǎo)游語言概述 2.1.1 導(dǎo)游語言的含義 2.1.2 導(dǎo)游語言的內(nèi)容及特點(diǎn) 2.1.3 導(dǎo)游語言的類型 2.1.4 導(dǎo)游語言的基本要求 2.2 導(dǎo)游語言的運(yùn)用原則 2.2.1 導(dǎo)游語言的四原則 2.2.2 導(dǎo)游語言的“八有”要素 2.3 態(tài)勢(shì)語言的運(yùn)用 2.3.1 服飾語 2.3.2 表情語 2.3.3 姿態(tài)語 2.4 導(dǎo)游語言的幽默藝術(shù) 2.4.1 幽默語言藝術(shù)的作用 2.4.2 導(dǎo)游語言的幽默藝術(shù)技巧 2.4.3 導(dǎo)游幽默禁忌 2.5 導(dǎo)游口語表達(dá)技能 2.5.1 掌握語調(diào) 2.5.2 調(diào)節(jié)音量 2.5.3 控制語速 2.5.4 注意停頓 案例分析 本章自測(cè) 相關(guān)鏈接第3章 導(dǎo)游詞及其編寫 3.1 導(dǎo)游詞知識(shí)概述 3.1.1 導(dǎo)游詞的概念 3.1.2 導(dǎo)游詞的構(gòu)成 3.1.3 導(dǎo)游詞的特點(diǎn) 3.1.4 導(dǎo)游詞的作用 3.2 導(dǎo)游詞的編寫 3.2.1 書面導(dǎo)游詞創(chuàng)作要求 3.2.2 書面導(dǎo)游詞編寫技巧 案例分析 本章自測(cè) 相關(guān)鏈接第4章 導(dǎo)游程序及其模擬 4.1 準(zhǔn)備工作 4.1.1 熟悉接待計(jì)劃 ……第5章 景觀與景觀導(dǎo)游第6章 自然景觀導(dǎo)游第7章 人文景觀導(dǎo)游參考文獻(xiàn)
章節(jié)摘錄
學(xué)習(xí)須講究治學(xué)的態(tài)度,治學(xué)之道有以下四點(diǎn)。(1)治學(xué)要勤奮,貴在堅(jiān)持“書山有路勤為徑,學(xué)海無涯苦作舟”、“業(yè)精于勤”,這些都是古人做學(xué)問的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。著名歌唱家胡松華的治學(xué)經(jīng)驗(yàn)是“磨璞見玉,礪劍生輝”。這些都說明了做學(xué)問很難、很苦,治學(xué)必須勤奮、刻苦,而且須長(zhǎng)期堅(jiān)持。只有堅(jiān)持,才有知識(shí)的積累;只有堅(jiān)持,才有可能獲得真知實(shí)學(xué)。怕苦畏難者、虎頭蛇尾者,終將一事無成。古人云“天道酬勤”,又日“勤能補(bǔ)拙”,自然規(guī)律絕不會(huì)虧待勤奮者。若想從自然界、從社會(huì)得到優(yōu)惠,就得努力學(xué)習(xí),就得刻苦鉆研,就得奮斗不息。學(xué)習(xí)要做到五“勤”。①勤動(dòng)眼:要博覽群書,要注意觀察。②勤動(dòng)嘴:外語要多讀、多說;求知識(shí)要不恥下問,而且要多問。③勤動(dòng)手:要作摘記,寫心得;多作總結(jié),寫文章。④勤動(dòng)腿:多跑圖書館,多請(qǐng)教他人,多去實(shí)踐,多進(jìn)行調(diào)查研究。⑤勤動(dòng)腦:多思考,多記憶,多回憶,多比較,多問幾個(gè)為什么。五勤之中,勤動(dòng)腦最為重要。大腦越動(dòng)越聰明,凡事問個(gè)為什么不僅可去偽存真,獲得真才實(shí)學(xué),還可少犯錯(cuò)誤,少鬧笑話。(2)治學(xué)要博覽群書,不恥下問若想獲得知識(shí),就得向書本學(xué)習(xí),向社會(huì)學(xué)習(xí),要在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。書本是一個(gè)人知識(shí)的重要來源。古人云:“行萬里路,讀萬卷書”、“開卷有益”,這是很有道理的。一個(gè)人若想獲得各方面的知識(shí),就要博覽群書,各種各樣的書都應(yīng)該讀一點(diǎn),努力使自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)合理。一個(gè)人的知識(shí)淵博定會(huì)使其生活充實(shí)、情趣高雅,會(huì)使人生更加豐富多彩。博覽群書、豐富知識(shí)對(duì)應(yīng)該是“雜家”的導(dǎo)游員來說則具有特別重要的意義。古人又云:“三人行必有吾師”,勸誡后人要“謙虛請(qǐng)教,不恥下問”,就是要我們向社會(huì)學(xué)習(xí),要虛心地向周圍的人學(xué)習(xí)。人間處處有學(xué)問,看你是不是有心人,看你能不能虛心求教。對(duì)他人的長(zhǎng)處視而不見者必定學(xué)不到活的知識(shí),學(xué)不到正在不斷更新、不斷豐富的新知識(shí)。我們還要“在戰(zhàn)爭(zhēng)中學(xué)習(xí)戰(zhàn)爭(zhēng)”,即要在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。人的知識(shí)和技能不是先天的,一名成功的導(dǎo)游員不是一開始就是優(yōu)秀的導(dǎo)游員。只要勇于實(shí)踐,善于總結(jié),就能積累起豐富的經(jīng)驗(yàn),就會(huì)熟能生巧,導(dǎo)游員的導(dǎo)游技能、語言技能就會(huì)日臻完善。故步自封者不可能有大的作為。(3)治學(xué)要嚴(yán)謹(jǐn),循序前進(jìn)學(xué)習(xí),首先要嚴(yán)格要求自己,要腳踏實(shí)地去學(xué),去追求真理,反對(duì)弄虛作假。學(xué)習(xí),要實(shí)事求是,要“知之為知之,不知為不知”,絕不能不懂裝懂。不懂就是不懂,裝懂就意味著永遠(yuǎn)不懂,每一個(gè)求知者必須懂得這個(gè)道理。
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《模擬導(dǎo)游》由清華大學(xué)出版社出版。
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