現(xiàn)代交際禮儀

前言

　　“人無禮不生，事無禮則不成，國無禮則不寧?！保ㄜ髯樱　≡诂F(xiàn)代開放的社會系統(tǒng)中，每一個社會組織和個人都需要在廣泛的、頻繁的社會交往中謀求自身的發(fā)展，爭取事業(yè)的成功，因此，交際已成為現(xiàn)代社會、現(xiàn)代人必備的素質(zhì)之一?！　〗浑H成功的關(guān)鍵在于禮儀，禮儀是生活小節(jié)，但卻代表著個人、組織乃至整個民族和國家的形象，反映出一個社會人們的行為規(guī)范和文明水準，是一個人的氣質(zhì)風(fēng)度、知識閱歷、道德情操、精神風(fēng)貌的折射。高職教育是要培養(yǎng)在生產(chǎn)經(jīng)營、社會服務(wù)領(lǐng)域具有高級職業(yè)技能的實用型人才，加強禮儀教育就顯得尤其重要?！　≌腔谝陨峡紤]，筆者從20世紀90年代末開始就積極投身于“現(xiàn)代交際禮儀”課程的教學(xué)?！笆昴ヒ粍Α保撜n程于2006年被評為省級精品課程，2007年被評為國家級精品課程，是首門禮儀方面的國家級精品課程。本書是多年來“現(xiàn)代交際禮儀”課程教學(xué)成果的結(jié)晶，作為一本新穎的高職高專教材，它具有如下特點。　?、袤w系獨到。本書的內(nèi)容是根據(jù)企事業(yè)單位日常交際活動的“實際工作”所涉及的各方面禮儀而設(shè)定的，經(jīng)過多年來的總結(jié)提煉，現(xiàn)已形成具有“一大基礎(chǔ)”、“四大模塊”的現(xiàn)代交際禮儀課程體系?！耙淮蠡A(chǔ)”是指本書緒論部分，包括禮儀的內(nèi)涵、內(nèi)容、特性、原則、功能、修養(yǎng)等方面內(nèi)容，“四大模塊”包括個人禮儀、日常交際禮儀、活動禮儀、涉外與民俗禮儀四個方面的內(nèi)容，按照高職教學(xué)最新理念——項目導(dǎo)向的教學(xué)方法的要求，每個模塊包含若干個教學(xué)活動，即禮儀活動訓(xùn)練單元，總計16個單元。由于在講授過程中能夠以實際工作為載體進行教學(xué)，突出技能、淡化理論，更有利于學(xué)生的理解和接受。　?、谌蝿?wù)驅(qū)動。本書是“任務(wù)驅(qū)動”型教材編寫的有益嘗試。它以實際工作和職業(yè)能力作為圈定教材范圍的標準，每個訓(xùn)練單元由“基本知識”和“能力訓(xùn)練”兩部分構(gòu)成?！澳芰τ?xùn)練”又由“案例思考”、“實踐訓(xùn)練”、“要點鞏固”三部分組成。教師在課堂上主要是組織學(xué)生進行案例分析和討論，具體實施“實踐訓(xùn)練”中的各個項目?！盎局R”是學(xué)生為參加案例討論和實施訓(xùn)練項目必須事先預(yù)習(xí)的內(nèi)容，因為如果事先不預(yù)習(xí)就不能很好地參與討論和進行實踐訓(xùn)練。通過案例討論讓學(xué)生發(fā)表自己的看法或與同學(xué)辯論，可以大大促進禮儀知識的掌握和現(xiàn)代交際禮儀觀念的確立，也有利于提高其邏輯思維能力和語言表達能力；通過實踐訓(xùn)練，學(xué)生進行角色模擬，互相糾錯，教師講評，使其在做中學(xué)，在學(xué)中練，實踐操作能力自然而然地得到了增強。

內(nèi)容概要

本書內(nèi)容翔實，體例新穎。本書根據(jù)企事業(yè)單位日常交際活動所涉及的各類禮儀規(guī)范編寫，構(gòu)建了“一大基礎(chǔ)、四大模塊”的現(xiàn)代交際禮儀的內(nèi)容體系?！耙淮蠡A(chǔ)”包括禮儀的內(nèi)涵、內(nèi)容、特性、原則、功能、修養(yǎng)等方面內(nèi)容，“四大模塊”包括個人禮儀、日常交際禮儀、活動禮儀、涉外與民俗禮儀四個方面的內(nèi)容，每個模塊包含若干個禮儀活動訓(xùn)練單元，即儀容、儀表、儀態(tài)、見面、通信、文書、交談、往來、旅行、餐飲、求職、專題會議、儀式活動、商務(wù)交往、涉外、民俗等16個禮儀訓(xùn)練單元。每個訓(xùn)練單元由“基本知識”和“能力訓(xùn)練”兩部分構(gòu)成。“能力訓(xùn)練”又分“案例思考”、“實踐訓(xùn)練”、“要點鞏固”三部分內(nèi)容，便于教師以實際工作為載體進行實踐教學(xué)，強化技能訓(xùn)練，使學(xué)生更好地理解和掌握禮儀知識。    本書可作為職業(yè)技術(shù)學(xué)院、高等?？茖W(xué)校各專業(yè)學(xué)生的禮儀教材，也可作為市場營銷人員、對外貿(mào)易人員、公共關(guān)系人員及廣大的基層公務(wù)員等提高禮儀素養(yǎng)和交際能力的訓(xùn)練手冊。

書籍目錄

緒論  0.1  什么是禮儀  0.2  交際與交際禮儀  0.3  交際禮儀與道德  0.4  交際禮儀的修養(yǎng)    模塊1  個人禮儀訓(xùn)練單元1  儀容禮儀  1.1  基本知識    1.1.1  干凈整潔    1.1.2  化妝適度    1.1.3  發(fā)型美觀    1.1.4  護膚得法  1.2  能力訓(xùn)練    1.2.1  案例思考    1.2.2  實踐訓(xùn)練    1.2.3  要點鞏固訓(xùn)練單元2  儀表禮儀  2.1  基本知識    2.1.1  著裝的一般原則    2.1.2  男士西裝的穿著    2.1.3  女士套裙的穿著    2.1.4  服裝飾物的佩戴  2.2  能力訓(xùn)練    2.2.1  案例思考    2.2.2  實踐訓(xùn)練    2.2.3  要點鞏固訓(xùn)練單元3  儀態(tài)禮儀  3.1  基本知識    3.1.1  站姿    3.1.2  坐姿    3.1.3  走姿    3.1.4  表情    3.1.5  手勢    3.1.6  舉止  3.2  能力訓(xùn)練    3.2.1  案例思考    3.2.2  實踐訓(xùn)練    3.2.3  要點鞏固    模塊2  日常交往禮儀訓(xùn)練單元4  見面禮儀  4.1  基本知識    4.1 1  稱呼    4.1.2  介紹    4.1.3  握手    4.1.4  名片  4.2  能力訓(xùn)練    4.2.1  案例思考    4.2.2  實踐訓(xùn)練    4.2.3  要點鞏固訓(xùn)練單元5  通信禮儀  5.1  基本知識    5.1.1  電話禮儀    5.1.2  收發(fā)傳真禮儀    5.1.3  手機禮儀    5.1.4  短信禮儀    5.1.5  網(wǎng)絡(luò)禮儀  5.2  能力訓(xùn)練    5.2.1  案例思考    5.2.2  實踐訓(xùn)練    5.2.3  要點鞏固訓(xùn)練單元6  文書禮儀  6.1  基本知識    6.1.1  往來信函    6.1.2  公關(guān)柬帖    6.1.3  禮儀致辭  6.2  實訓(xùn)練習(xí)    6.2.1  案例思考    6.2.2  實踐訓(xùn)練    6.2.3  要點鞏固訓(xùn)練單元7  交談禮儀  7.1  基本知識    7.1.1  講究語言藝術(shù)    7.1.2  使用禮貌用語    7.1.3  有效選擇話題    7.1.4  學(xué)做最佳聽眾    7.1.5  注意發(fā)問方式    7.1.6  掌握閑談技巧  7.2  能力訓(xùn)練    7.2.1  案例思考    7.2.2  實踐訓(xùn)練    7.2.3  要點鞏固訓(xùn)練單元8  往來禮儀  8.1  基本知識    8.1.1  饋贈禮物禮儀    8.1.2  探訪接待禮節(jié)  8.2  能力訓(xùn)練    8.2.1  案例思考    8.2.2  實踐訓(xùn)練    8.2.3  要點鞏固訓(xùn)練單元9  旅行禮儀  9.1  基本知識    9.1.1  旅行的裝備    9.1.2  步行禮儀    9.1.3  乘車禮儀    9.1.4  乘飛機禮儀    9.1.5  乘客輪的禮儀    9.1.6  乘電梯禮儀    9.1.7  住店禮儀  9.2  能力訓(xùn)練    9.2.1  案例思考    9.2.2  實踐訓(xùn)練    9.2.3  要點鞏固訓(xùn)練單元10  餐飲禮儀  10.1  基本知識    10.1.1  宴會的種類    10.1.2  宴會的組織    10.1.3  赴宴的禮儀    10.1.4  西餐禮儀    10.1.5  自助餐禮儀    10.1.6  喝咖啡的禮儀    10.1.7  喝茶的禮儀  10.2  能力訓(xùn)練    10.2.1  案例思考    10.2.2  實踐訓(xùn)練    10.2.3  要點鞏固訓(xùn)練單元11  求職禮儀  11.1  基本知識    11.1.1  做好心理準備    11.1.2  撰寫求職材料    11.1.3  熟悉面試方法    11.1.4  掌握面試禮儀    11.1.5  面試后的禮儀  11.2  能力訓(xùn)練    11.2.1  案例思考    11.2.2  實踐訓(xùn)練    11.2.3  要點鞏固    模塊3  活動禮儀訓(xùn)練單元12  專題會議禮儀  12.1  基本知識    12.1.1  發(fā)布會禮儀    12.1.2  展覽會禮儀    12.1.3  贊助會禮儀    12.1.4  聯(lián)歡會禮儀    12.1.5  座談會禮儀    12.1.6  舞會禮儀  12.2  能力訓(xùn)練    12.2.1  案例思考    12.2.2  實踐訓(xùn)練    12.2.3  要點鞏固訓(xùn)練單元13  儀式活動禮儀  13.1  基本知識    13.1.1  簽字儀式    13.1.2  開業(yè)儀式    13.1.3  剪彩儀式    13.1.4  升旗儀式    13.1.5  頒獎儀式    13.1.6  就職儀式  13.2  能力訓(xùn)練    13.2.1  案例思考    13.2.2  實踐訓(xùn)練    13.2.3  要點鞏固訓(xùn)練單元14  商務(wù)交往禮儀  14.1  基本知識    14.1.1  產(chǎn)品推銷禮儀    14.1.2  商務(wù)談判禮儀    14.1.3  公眾異議處理  14.2  能力訓(xùn)練    14.2.1  案例思考    14.2.2  實踐訓(xùn)練    14.2.3  要點鞏固    模塊4  涉外與民俗禮儀訓(xùn)練單元15  涉外禮儀  15.1  基本知識    15.1.1  東西方文化差異與禮儀    15.1.2  涉外交往的基本通則    15.1.3  涉外交往的主要禮儀    15.1.4  涉外工作人員的禮儀  15.2  能力訓(xùn)練    15.2.1  案例思考    15.2.2  實踐訓(xùn)練    15.2.3  要點鞏固訓(xùn)練單元16  民俗禮儀  16.1  基本知識    16.1.1  民俗禮儀的內(nèi)容與特征    16.1.2  世界主要國家的禮俗風(fēng)情    16.1.3  國外主要節(jié)日習(xí)俗    16.1.4  世界三大宗教禮儀  16.2  能力訓(xùn)練    16.2.1  案例思考    16.2.2  實踐訓(xùn)練    16.2.3  要點鞏固參考文獻

章節(jié)摘錄

　　訓(xùn)練單元1　儀容禮儀　　1.1　基本知識　　1.1.1　干凈整潔　　要做到儀容干凈整潔，重要的是需要堅持不懈、不厭其煩地進行以下儀容細節(jié)的修飾工作。　　1．堅持洗澡、洗頭、洗臉　　洗澡可以除去身上的塵土、油垢和汗味，并且使人精神煥發(fā)。有可能的話要常洗澡，至少也要堅持每星期洗一兩次。在參加重大禮儀活動之前還要加洗一次。頭發(fā)是人體的制高點，因為人們的發(fā)型多有不同，故此它頗受他人的關(guān)注。只有經(jīng)常堅持洗頭，方可確保頭發(fā)不粘連，不板結(jié)，無發(fā)屑，無汗餿氣味。一般認為，每周至少應(yīng)對自己的頭發(fā)清洗兩三次。若臉上常有灰塵、污垢、淚痕或湯漬，難免會讓人覺得此人又懶又臟。所以除了早上起床后：晚上睡覺前洗臉之外，只要有必要、有可能，隨時隨地都要抽出一點時間洗臉凈面?！　?．去除分泌物　　首先要清除眼角分泌物——“眼屎”，它給人的印象很不雅，所以應(yīng)經(jīng)常及時地將其清除；戴眼鏡者還應(yīng)注意，眼鏡片上的多余物也要及時清除。其次要注意去除鼻孔分泌物，在外出上班或出席正式活動之前，要檢查一下鼻孔內(nèi)有無鼻涕，若有要及早清除。再次要去除耳朵的分泌物——“耳殘”，雖然它不易看到，但卻不要忘記對其進行打掃。最后還要注意去除口部的多余物，這是指口角周圍沉積的唾液、飛沫、食物殘渣和牙縫間的牙垢，它們看起來讓人作嘔，必須及時發(fā)現(xiàn)，及時清除?！　?．保持手部衛(wèi)生　　在每個人的身上，手是與外界進行直接接觸最多的一個部位，它最容易沾染臟東西，所以必須勤洗手。還要常剪手指甲，絕不要留長指甲，因為這不符合禮儀人員的身份，還會藏污納垢，給人不講衛(wèi)生的印象，所以要經(jīng)常剪。手指甲的長度以不長過手指指尖為宜?！　?．注意口腔衛(wèi)生　　堅持每天刷牙，消除口腔異味，維護口腔衛(wèi)生，是非常必要的。有可能的話，在吃完每頓飯以后都要刷一次牙，切勿用以水漱口和咀嚼口香糖一類無效的方法來替代刷牙。還要養(yǎng)成平日不吃生蒜、生蔥和韭菜一類帶刺激性氣味的食物的良好習(xí)慣，免得在工作中擔(dān)心自己說話“帶味道”，或是使接近自己的人感到不快?！　?．保持發(fā)部整潔　　除清洗頭發(fā)外，應(yīng)注意兩點：一是修剪頭發(fā)。與清洗頭發(fā)一樣，修剪頭發(fā)同樣需要定期進行，并且持之以恒。在正常情況之下，通常應(yīng)當(dāng)每半個月左右修剪一次頭發(fā)。至少要確保每個月修剪頭發(fā)一次。否則，頭發(fā)便難有“秩序”可言。二是梳理頭發(fā)。

編輯推薦

　　《現(xiàn)代交際禮儀》的內(nèi)容是根據(jù)企事業(yè)單位日常交際活動的“實際工作”所涉及的各方面禮儀而設(shè)定的，經(jīng)過多年來的總結(jié)提煉，現(xiàn)已形成具有“一大基礎(chǔ)”、“四大模塊”的現(xiàn)代交際禮儀課程體系。

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