生產(chǎn)與運(yùn)作管理實(shí)務(wù)

內(nèi)容概要

目前，企業(yè)基層、生產(chǎn)、服務(wù)第一線管理人員非常匱乏，而高職高專正是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高級技術(shù)應(yīng)用型人才的搖籃。目前，雖然生產(chǎn)與運(yùn)作管理方面的教材較多，但理論性強(qiáng)且深，基本都是針對本科及本科以上學(xué)生的，不適合高職高專的學(xué)生，也不適合高職高專的教學(xué)模式的改革，特別是經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)，正處于改革的關(guān)鍵時(shí)期?！渡a(chǎn)與運(yùn)作管理實(shí)務(wù)》是管理類專業(yè)的主要專業(yè)課程或?qū)I(yè)基礎(chǔ)課程，其教材和教學(xué)模式改革迫在眉睫，編寫本教材可以解決當(dāng)務(wù)之急，為培養(yǎng)滿足社會需要的第一線管理人才做貢獻(xiàn)?！　”緯匀珖呗毟邔ｎ愒盒＝?jīng)濟(jì)管理類及其他專業(yè)學(xué)生為教學(xué)對象，同時(shí)也可作為企業(yè)管理人員培訓(xùn)和普通高等教育的教材或教學(xué)參考書。

書籍目錄

第1章　生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述  學(xué)習(xí)目標(biāo)  1.1　生產(chǎn)與運(yùn)作管理的概念  1.2　生產(chǎn)與運(yùn)作管理的目標(biāo)、任務(wù)、職能范圍和內(nèi)容  1.3　生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展  1.4　生產(chǎn)類型及生產(chǎn)過程組織  知識掌握  知識應(yīng)用第2章　選址與設(shè)施布置  學(xué)習(xí)目標(biāo)  2.1　選址決策  2.2　制造業(yè)的設(shè)施布置  2.3　非制造業(yè)的設(shè)施布置  知識掌握  知識應(yīng)用第3章　工作設(shè)計(jì)與組織  學(xué)習(xí)目標(biāo)　3.1　勞動生產(chǎn)率　3.2　工作設(shè)計(jì)　3.3　勞動組織　知識掌握　知識應(yīng)用第4章　生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃　學(xué)習(xí)目標(biāo)　4.1　生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃概述　4.2　綜合生產(chǎn)計(jì)劃與主生產(chǎn)計(jì)劃　4.3　生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃　4.4　生產(chǎn)能力計(jì)劃　知識掌握　知識應(yīng)用第5章　庫存管理　學(xué)習(xí)目標(biāo)　5.1　庫存概述　5.2　常用庫存控制方法　5.3　獨(dú)立需求庫存的基本模型　知識掌握　知識應(yīng)用第6章　MRP、MRPⅡ和ERP　學(xué)習(xí)目標(biāo)　6.1　物料需求計(jì)劃(MRP）　6.2　制造資源計(jì)劃(MRPlI）　6.3　企業(yè)資源計(jì)劃(ERP）　知識掌握　知識應(yīng)用第7章　質(zhì)量管理與控制　學(xué)習(xí)目標(biāo)　7.1　質(zhì)量管理概述　7.2　全面質(zhì)量管理　7.3　質(zhì)量成本與控制　7.4　質(zhì)量管理體系與質(zhì)量認(rèn)證　7.5  質(zhì)量分析與控制方法　知識掌握　知識應(yīng)用第8章　現(xiàn)場管理　學(xué)習(xí)目標(biāo)　8.1　生產(chǎn)現(xiàn)場管理概述　8.2　定置管理　8.3　5S管理　8.4  目視管理　8.5　作業(yè)排序　知識掌握　知識應(yīng)用第9章　項(xiàng)目管理　學(xué)習(xí)目標(biāo)　9.1　項(xiàng)目管理概述　9.2　網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)概述　9.3　網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化　知識掌握　知識應(yīng)用第10章　供應(yīng)鏈管理　學(xué)習(xí)目標(biāo)　10.1　供應(yīng)鏈管理的基本思想　　10.2　供應(yīng)鏈的組織與運(yùn)行管理　10.3　供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)與運(yùn)作　知識掌握　知識應(yīng)用主要參考文獻(xiàn)

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