企業(yè)生產管理

前言

　　生產，是人類從事的最基本的活動，是一切社會財富的源泉。不從事生產，人類就無法生存，社會就不能發(fā)展。生產管理是伴隨生產活動的出現而出現的，它是管理學中一門傳統(tǒng)的、已有近百年歷史、漸近成熟的學科。隨著社會的進步和發(fā)展，特別是高新技術的發(fā)展，以及企業(yè)競爭的加劇，使得企業(yè)的生產概念、生產領域、生產方式和制造方法等有了新的變革，與之相適應的生產管理思想、組織、方法也在不斷發(fā)展。為了適應我國改革開放的不斷深入和市場經濟的迅速發(fā)展，迎接21世紀知識經濟到來、全球經濟一體化進程的加快及競爭激烈、變化快速的外部環(huán)境的挑戰(zhàn)，培養(yǎng)“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”的創(chuàng)新型高級綜合管理人才的需要，特編寫了這本教材?！　”緯到y(tǒng)地闡述了生產管理的基本理論、原則和方法，以及如何對生產活動進行計劃、組織和控制，具有“寬、新、實”的特點?！皩挕敝讣媸詹⑿罟沤裰型馍a管理的優(yōu)秀理論和方法，把以顧客為中心的開發(fā)、生產、銷售作為一個協(xié)同系統(tǒng)?！靶隆敝竷热菥哂行路f性，探索新理論、新方法和新趨勢，創(chuàng)新較多，如服務、知識產品的生產，服務業(yè)的生產管理，戰(zhàn)略管理，電子計算機輔助生產管理，生產系統(tǒng)的新趨勢，以市場競爭為導向，供應鏈管理，以及仿真和成本控制等內容?！皩崱敝高m用、實際、實效，理論聯系實際，具有可操作性?！　”緯饕m用于工商管理專業(yè)本科生和管理科學與工程類專業(yè)研究生使用，還可作為企業(yè)和各級經濟管理部門實際管理工作者自學參考書。　　本書第1、6、10、13章由孫成志教授編寫，第2、3、4、5、7、8、9、11、12、14章由劉明霞副教授編寫?！　”緯诰帉戇^程中參閱了大量的有關書刊，在此特向有關作者表示衷心的感謝。由于編著者水平有限，編寫時間倉促，書中疏漏及不當之處在所難免，懇請讀者不吝賜教。

內容概要

　　《企業(yè)生產管理》系統(tǒng)地闡述了生產管理的基本理論、原則和方法，以及如何對生產活動進行計劃、組織和控制，具有“寬、新、實”的特點?！皩挕敝讣媸詹⑿罟沤裰型馍a管理的優(yōu)秀理論和方法，把以顧客為中心的開發(fā)、生產、銷售作為一個協(xié)同系統(tǒng)?！靶隆敝竷热菥哂行路f性，探索新理論、新方法和新趨勢，創(chuàng)新較多，如服務、知識產品的生產。服務業(yè)的生產管理，戰(zhàn)略管理，電子計算機輔助生產管理，生產系統(tǒng)的新趨勢，以市場競爭為導向，供應鏈管理，以及仿真和成本控制等內容?！皩崱敝高m用、實際、實效，理論聯系實際，具有可操作性?！　　镀髽I(yè)生產管理》主要適用于工商管理專業(yè)本科生和管理科學與工程類專業(yè)研究生使用，還可作為企業(yè)和各級經濟管理部門實際管理工作者自學參考書。

書籍目錄

第1章 生產與生產管理系統(tǒng)學習目標1.1 生產概念的發(fā)展1.2 企業(yè)生產系統(tǒng)1.3 生產管理復習思考題第2章 生產系統(tǒng)設計學習目標2.1 產品與工藝設計2.2 廠址選擇2.3 企業(yè)生產過程2.4 生產類型2.5 生產過程的空間和時間組織2.6 再造流程復習思考題第3章 先進的生產組織形式學習目標3.1 流水生產3.2 柔性制造系統(tǒng)3.3 定制生產3.4 靈捷制造3.5 成組技術3.6 計算機集成制造系統(tǒng)復習思考題第4章 生產戰(zhàn)略學習目標4.1 生產戰(zhàn)略概述4.2 C—DPS導向和整體產品戰(zhàn)略4.3 產品結構優(yōu)化戰(zhàn)略4.4 生產經濟規(guī)模戰(zhàn)略4.5 產品質量戰(zhàn)略復習思考題第5章 生產計劃學習目標5.1 生產計劃的策略和體系5.2 生產計劃的依據和生產能力5.3 生產總體計劃的編制5.4 生產技術準備計劃復習思考題第6章 生產計劃指標優(yōu)化的方法學習目標6.1 產品品種計劃指標優(yōu)化的方法6.2 產品產量計劃指標優(yōu)化的方法6.3 產品質量計劃指標優(yōu)化的方法復習思考題第7章 生產作業(yè)計劃學習目標7.1 生產作業(yè)計劃工作的任務和要求7.2 大量大批生產類型的生產作業(yè)計劃7.3 成批生產類型的生產作業(yè)計劃7.4 單件小批生產類型的生產作業(yè)計劃7.5 標準化服務的作業(yè)計劃7.6 網絡計劃技術復習思考題第8章 生產作業(yè)控制學習目標8.1 生產作業(yè)控制的內容和要求8.2 生產進度控制8.3 生產控制的方式8.4 現代企業(yè)生產現場管理復習思考題第9章 勞動管理學習目標9.1 工作研究9.2 勞動定額9.3 編制定員9.4 勞動力資源開發(fā)復習思考題第lO章 全面質量管理學習目標10.1 質量管理概述10.2 質量保證體系10.3 ISO9000系列標準與質量認證10.4 質量管理常用的工具10.5 質量成本復習思考題第11章 供應鏈管理學習目標11.1 供應鏈管理概述11.2 供應鏈的構建11.3 供應鏈管理的實施11.4 電子商務與供應鏈管理復習思考題第12章 庫存控制學習目標12.1 庫存控制的標準12.2 庫存控制系統(tǒng)12.3 庫存控制模式12.4 物資庫存的最優(yōu)控制模式12.5 MRP復習思考題第13章 設備綜合管理學習目標13.1 設備綜合管理系統(tǒng)13.2 設備購置管理13.3 設備運行管理和維護、修理13.4 設備修理成本與修理費用的控制13.5 設備更新、改造和租賃復習思考題第14章 成本控制學習目標14.1 成本控制概述14.2 目標成本控制14.3 標準成本控制14.4 供應鏈中的成本控制復習思考題主要參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第1章 生產與生產管理系統(tǒng)　　1.1 生產概念的發(fā)展　　生產的概念是隨歷史的發(fā)展演變而來的。人類歷史據考古推算大約有400萬年，人們通過制造工具和機械進行生產活動，求得了自身的發(fā)展。就生產的發(fā)展過程而言，生產大體分為三個階段：　　1.1.1 自然物的生產　　這個階段是以自然物為對象的生產活動。最初人類以自然界作為基本財富資源，由自然物的采集和狩獵，而后發(fā)展為農耕、畜牧和捕撈活動發(fā)展到今天，形成了以農、林、漁、礦業(yè)為主的第一產業(yè)。　　1.1.2 有形物的生產　　這個階段提出了“面向市場生產”的生產概念。這一概念出現在被稱為經濟學創(chuàng)始人的亞當?斯密、大衛(wèi)·李嘉圖和約翰?斯圖爾特?穆勒所處的時代。他們放棄了僅以農耕生產為主的重農主義，把實物制造列為創(chuàng)造財富的要素。但當時的生產，只表示農業(yè)生產、提煉和制造過程，其本質是強調“有形物”的生產。“有形物”的生產就是物質生產，發(fā)展到今天，就是包括制造業(yè)和建筑業(yè)在內的第二產業(yè)?！　?.1.3 有形物與無形物的生產　　這個階段生產的含義隨著“效用”概念的出現而進一步擴大。根據門格爾（奧地利學派）以及杰文斯（劍橋學派）的邊際效用學說，把生產理解為效用的產生和增加。效用是滿足人類需求的程度，是產品（生產財富）提供給消費者的價值。根據這一概念，生產的范疇就擴大到包括運輸、銷售、貿易在內的服務活動，從而有形物和無形物的生產便沒有明顯的區(qū)別，但“自由財富”和經濟財富已成為經濟學上的重要區(qū)別?！白杂韶敻弧敝复嬖谟谧匀唤绲奈镔|，如空氣、海水，不需要生產；經濟財富必須通過生產來滿足人類的愿望，為使在規(guī)定的時間和場所獲得它，則需要費用。從這個意義上講，經濟財富的特點是“稀缺性”。

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