導(dǎo)游業(yè)務(wù)

內(nèi)容概要

　　《中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材：導(dǎo)游業(yè)務(wù)（第2版）》是培養(yǎng)導(dǎo)游員的一本專業(yè)教材。它緊緊圍繞中職教育的目標(biāo)，即培養(yǎng)第一線崗位所需要的能夠直接上崗操作的技能型人才，堅持提高學(xué)生整體素質(zhì)，以能力為本，重點培養(yǎng)學(xué)生的操作實踐能力和創(chuàng)新能力，因此《中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材：導(dǎo)游業(yè)務(wù)（第2版）》兼顧理論教學(xué)和實踐教學(xué)兩個方面。 《中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材：導(dǎo)游業(yè)務(wù)（第2版）》在第一版《中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材：導(dǎo)游業(yè)務(wù)（第2版）》的基礎(chǔ)上進行了較大幅度的修訂，充分反映了我國當(dāng)前市場經(jīng)濟發(fā)展的新內(nèi)容，并考慮與國際市場接軌的要求，貫徹了科學(xué)性、實用性、先進性、規(guī)范性四項原則，及時反映與國家旅游局、人力資源和社會保障部及其他相關(guān)部門新近頒布的全國旅游新規(guī)范、新標(biāo)準(zhǔn)要求相一致的內(nèi)容，把職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)中要求的知識技能和能力融入于《中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材：導(dǎo)游業(yè)務(wù)（第2版）》之中?！吨械嚷殬I(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材：導(dǎo)游業(yè)務(wù)（第2版）》主要內(nèi)容包括導(dǎo)游服務(wù)和導(dǎo)游人員；導(dǎo)游工作規(guī)范；導(dǎo)游服務(wù)技能；旅游責(zé)任；導(dǎo)游相關(guān)業(yè)務(wù)。

書籍目錄

第1章  導(dǎo)游服務(wù)和導(dǎo)游人員學(xué)習(xí)目標(biāo)1.1  導(dǎo)游服務(wù)1.2  導(dǎo)游人員本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用第2章  導(dǎo)游工作規(guī)范學(xué)習(xí)目標(biāo)2.1  地陪工作規(guī)范2.2  全陪工作規(guī)范2.3  領(lǐng)隊工作規(guī)范2.4  景區(qū)(點)導(dǎo)游工作規(guī)范本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用第3章  導(dǎo)游服務(wù)技能學(xué)習(xí)目標(biāo)3.1  導(dǎo)游服務(wù)的原則3.2  導(dǎo)游帶團技能3.3  導(dǎo)游語言技能3.4  導(dǎo)游講解技能本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用第4章  旅游責(zé)任學(xué)習(xí)目標(biāo)4.1  工作事故的處理和預(yù)防4.2  安全事故的處理和預(yù)防4.3  個人事故的處理和預(yù)防本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用第5章  導(dǎo)游相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)目標(biāo)5.1  導(dǎo)游業(yè)務(wù)必需的知識5.2  導(dǎo)游業(yè)務(wù)相關(guān)業(yè)務(wù)知識本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用綜合案例綜合實訓(xùn)主要參考書目

章節(jié)摘錄

第1章 導(dǎo)游服務(wù)和導(dǎo)游人員1.1 導(dǎo)游服務(wù)導(dǎo)游服務(wù)隨著旅游活動的產(chǎn)生而產(chǎn)生，隨著旅游事業(yè)的發(fā)展而發(fā)展。我國加入世界貿(mào)易組織以后，旅游業(yè)將更加開放。導(dǎo)游服務(wù)作為旅游事業(yè)的一個重要組成部分，勢必要緊跟形勢不斷發(fā)展、提高。1.1.1 旅游旅游是社會經(jīng)濟和文化發(fā)展到一定程度而出現(xiàn)的一項人類活動，它不僅是一項以游覽娛樂為主要目的旅行活動，而且是一項綜合性的學(xué)習(xí)活動。通過旅游，我們不僅可以獲得社會科學(xué)和自然科學(xué)的各種知識，而且可以提高解決問題、克服困難的能力，培養(yǎng)吃苦耐勞的品格和愛國主義情操。如果一個旅游者把旅游活動同自己的事業(yè)結(jié)合起來，那旅游將更具有現(xiàn)實意義。歷史上此類例子不勝枚舉。西漢時期偉大的歷史學(xué)家、文學(xué)家司馬遷一生遍游中華各地，不畏艱險，搜集了大量生動具體的資料，寫就了被魯迅譽為“史家之絕唱，無韻之離騷”的不朽著作《史記》。西漢著名科學(xué)家張衡，17歲就離開家鄉(xiāng)，遍游關(guān)中各地，走覽名山大川，考察當(dāng)?shù)亟?jīng)濟文化，寫下了名著《二京賦》。北魏著名地理學(xué)家、文學(xué)家酈道元不辭辛勞，跋山涉水，寫下了《水經(jīng)注》。我國歷史上第一位偉大的航海家鄭和先后率領(lǐng)我國船隊七下西洋，歷時30余載，訪問了亞洲、非洲等30多個國家，打開了亞非之間的水上通道。明代偉大的旅行家、地理學(xué)家徐霞客被譽為“天下第一奇才”，他從青年時期開始一直在周游名山大川，寫下了《徐霞客游記》。在世界歷史上，舉世聞名的旅行家也大有人在，如馬可?波羅、哥倫布、麥哲倫等，都是名垂青史的杰出人物。隨著我國改革開放的進行和經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，旅游已成為人們生活中一個不可缺少的組成部分，國外旅游業(yè)的介入也促進了我國旅游業(yè)的發(fā)展。有專家預(yù)計，21世紀(jì)將是健康業(yè)、文化業(yè)、娛樂業(yè)、旅游業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)等閑暇消費和閑暇產(chǎn)業(yè)得到全面發(fā)展的世紀(jì)，這是我國旅游業(yè)大展宏圖的極好時機。

編輯推薦

《中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)國家規(guī)劃教材?導(dǎo)游業(yè)務(wù)(第2版)》由東北財經(jīng)大學(xué)出版社出版。

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