旅游市場(chǎng)營(yíng)銷管理

內(nèi)容概要

　　本書依據(jù)教育部《21世紀(jì)高職高專教育人才培養(yǎng)模式和教學(xué)內(nèi)容體系改革與建設(shè)項(xiàng)目計(jì)劃》的要求，以深入淺出、生動(dòng)實(shí)用為指導(dǎo)思想，突出了高層次性、職業(yè)性及新穎性的特點(diǎn)，力求針對(duì)高職高專的學(xué)生學(xué)習(xí)修訂了本書。本書根據(jù)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的規(guī)律，借鑒國(guó)際上對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的最新研究成果，對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷及管理理論進(jìn)行了較深入的系統(tǒng)闡述。因此本書可作為高等院校旅游管理專業(yè)教學(xué)用書，也可作為旅游專業(yè)及從業(yè)人員的自學(xué)考試參考用書。

書籍目錄

第1章　緒論學(xué)習(xí)目標(biāo)1.1　市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷1.2　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷1.3　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的產(chǎn)生與發(fā)展本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用第2章　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境學(xué)習(xí)目標(biāo)2.1　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境2.2　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷宏觀環(huán)境2.3　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷微觀環(huán)境本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用第3章　旅游者購(gòu)買行為分析學(xué)習(xí)目標(biāo)3.1　旅游者購(gòu)買行為概述3.2　影響旅游者購(gòu)買行為的因素分析3.3　旅游者購(gòu)買決策過(guò)程分析3.4　旅游需求概述3.5　旅游需求狀態(tài)分析及營(yíng)銷管理策略本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用第4章　旅游目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)習(xí)目標(biāo)4.1　旅游市場(chǎng)細(xì)分4.2　旅游目標(biāo)市場(chǎng)選擇4.3　旅游市場(chǎng)定位本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用第5章　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組合學(xué)習(xí)目標(biāo)5.1　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組合概述5.2　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組合的發(fā)展5.3　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組合策略5.4　整合營(yíng)銷傳播本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用第6章　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策略管理學(xué)習(xí)目標(biāo)6.1　旅游產(chǎn)品策略6.2　旅游產(chǎn)品定價(jià)策略6.3　旅游產(chǎn)品分銷渠道策略6.4　旅游產(chǎn)品促銷策略本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用第7章　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略管理學(xué)習(xí)目標(biāo)7.1　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略概述7.2　實(shí)施旅游市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的意義7.3　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略管理過(guò)程7.4　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略模式本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用第8章　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研及信息管理學(xué)習(xí)目標(biāo)8.1　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研的含義8.2　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研的程序8.3　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研的方法與技術(shù)8.4　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷信息系統(tǒng)本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用第9章　旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷管理學(xué)習(xí)目標(biāo)9.1　旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的概念體系及特點(diǎn)9.2　旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與傳統(tǒng)營(yíng)銷的整合9.3　旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的實(shí)施基礎(chǔ)9.4　旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷管理過(guò)程本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用第10章　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組織管理學(xué)習(xí)目標(biāo)10.1　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組織管理的基本內(nèi)容10.2　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的組織結(jié)構(gòu)10.3　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的控制本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用第11章　旅游目的地營(yíng)銷管理學(xué)習(xí)目標(biāo)11.1　旅游目的地概述11.2　旅游目的地營(yíng)銷的特點(diǎn)與過(guò)程11.3　旅游目的地營(yíng)銷戰(zhàn)略本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用第12章　旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷管理學(xué)習(xí)目標(biāo)12.1　旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷概述12.2　旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷管理體系12.3　旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷方式12.4　旅游飯店市場(chǎng)營(yíng)銷策略本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用第13章　旅游景點(diǎn)營(yíng)銷管理學(xué)習(xí)目標(biāo)13.1　旅游景點(diǎn)概述13.2　旅游景點(diǎn)營(yíng)銷的特點(diǎn)與影響因素13.3　旅游景點(diǎn)營(yíng)銷戰(zhàn)略管理本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用第14章　旅行社市場(chǎng)營(yíng)銷管理學(xué)習(xí)目標(biāo)14.1　旅行社市場(chǎng)營(yíng)銷概述14.2　旅行社市場(chǎng)營(yíng)銷的要素組合14.3　旅行社市場(chǎng)營(yíng)銷策略本章小結(jié)主要概念和觀念基本訓(xùn)練觀念應(yīng)用綜合案例綜合實(shí)訓(xùn)主要參考書目

章節(jié)摘錄

　　第2章　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境　　學(xué)習(xí)目標(biāo)　　2.3　旅游市場(chǎng)營(yíng)銷微觀環(huán)境　　2．3．1旅游供應(yīng)者對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的影響　　市場(chǎng)營(yíng)銷工作很重要的一個(gè)方面就是與商品供應(yīng)者保持密切聯(lián)系，以保證貨源，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷工作也同樣如此，要保持與旅游資源供應(yīng)者的聯(lián)系。具體的旅游資源、旅游飯店的商品供應(yīng)者有定點(diǎn)旅游用品商店、水電部門、公安部門、菜市場(chǎng)等單位，旅行社的商品供應(yīng)者有旅游風(fēng)景管理區(qū)、交通部門、賓館飯店、娛樂區(qū)等單位。任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不能放松，因?yàn)槁糜萎a(chǎn)品的綜合性也決定了它的脆弱性，一環(huán)掉會(huì)造成全盤散?！　“盐章糜钨Y源供應(yīng)環(huán)境，不僅有助于保證貨源，而且有助于降低成本掌握供應(yīng)商品的價(jià)格變化情況并盡可能加以控制，使綜合報(bào)價(jià)中利潤(rùn)的構(gòu)成達(dá)到最大限度。目前，許多旅游企業(yè)采用“定點(diǎn)”制，使吃、住、行、游、購(gòu)、娛形成一條龍服務(wù)，相互提供客源，又相互優(yōu)惠，收效頗佳?！　?．3．2　旅游中間商對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的影響　　中間商是專門從事組織商品流通的獨(dú)立行業(yè)，是生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的紐帶和橋梁，起著調(diào)節(jié)生產(chǎn)與消費(fèi)矛盾的重要作用。旅游中間商是指在旅游生產(chǎn)者與旅游者之間，參與商品流通業(yè)務(wù)，促使買賣行為發(fā)生和實(shí)現(xiàn)的集體和個(gè)人。它包括經(jīng)銷商、代理商、批發(fā)商、零售商、交通運(yùn)輸公司、營(yíng)銷服務(wù)機(jī)構(gòu)和金融中間商等。這　　些旅游營(yíng)銷中間商一方面要把有關(guān)產(chǎn)品信息告知現(xiàn)實(shí)和潛在的旅游者，另一方面又要使旅游者得以方便地克服空間障礙獲得旅游產(chǎn)品?！　÷糜沃虚g商購(gòu)買旅游產(chǎn)品的目的主要是在轉(zhuǎn)賣過(guò)程中獲取利潤(rùn)。作為旅游中間商的單位，對(duì)行情非常了解，他們從獲利角度出發(fā)，而且每次批量很大，所以對(duì)購(gòu)買力市場(chǎng)的需求情況摸得很透。在旅游界，旅游中間商是一批旅游專門人才，他們的工作人員一般都受過(guò)旅游專業(yè)訓(xùn)練，懂業(yè)務(wù)，有經(jīng)驗(yàn)，最了解市場(chǎng)，也能掌握消　　費(fèi)者的心理。他們能夠給顧客提供最有價(jià)值的信息，幫助顧客選擇最理想的旅游產(chǎn)品：這些特點(diǎn)決定了中間商對(duì)旅游產(chǎn)品的挑剔性，但從某種意義上來(lái)說(shuō)中間商可以幫助旅游產(chǎn)品供給者提高產(chǎn)品的質(zhì)量。　　旅游中間商在營(yíng)銷活動(dòng)中的地位很重要，他會(huì)在多個(gè)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)。如某旅行社的外聯(lián)人員出去聯(lián)系業(yè)務(wù)，他會(huì)從談成的業(yè)務(wù)中提成，在旅行社與旅游者之間他扮演的是中間商的角色；旅游者最終確定的目的地是外省的某一景點(diǎn)，此旅行社就會(huì)與外省某一旅行社進(jìn)行聯(lián)系，最后談成的情況是此團(tuán)隊(duì)到達(dá)外省后，由當(dāng)?shù)啬羌衣谩　⌒猩缣峁┑嘏?，全?quán)負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)赜斡[，此旅行社派一名全陪監(jiān)督，在這個(gè)過(guò)程中這家旅行社又充當(dāng)了中間商的身份。在整個(gè)旅游活動(dòng)過(guò)程中，中間商出現(xiàn)了兩次?！　÷糜螤I(yíng)銷活動(dòng)一定要審慎選擇好中間商0要選中間商，首先要對(duì)自己了解清楚，市場(chǎng)需要什么，自己的營(yíng)銷目標(biāo)是什么，需要哪些旅游商品，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么，一數(shù)量是多少，產(chǎn)品的市場(chǎng)重點(diǎn)在哪里，進(jìn)入市場(chǎng)的策略是什么……在了解自己的基礎(chǔ)上，尋找自己需要的中間商，在選擇過(guò)程中，要注意中間商的人員素質(zhì)、勞務(wù)費(fèi)用、履行職責(zé)效果和對(duì)中間商的可控程度。

編輯推薦

　　對(duì)旅游市場(chǎng)理論和營(yíng)銷管理進(jìn)行了全面、系統(tǒng)的闡述。前10章為基礎(chǔ)理論部分，后4章為營(yíng)銷應(yīng)用部分（包括旅游目的地、旅游飯店、旅游景點(diǎn)、旅行社）。本書在編寫過(guò)程中力求保證以下幾個(gè)特點(diǎn)：其一是新穎性。由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境逐步變化，營(yíng)銷不斷涌現(xiàn)出新思想和新的觀念，本書力求將國(guó)際上最前沿的一些營(yíng)銷理論和方法用于旅游市場(chǎng)營(yíng)銷中，這對(duì)于拓寬讀者的視野無(wú)疑是有益的。其二是全面性。這主要指兩方面：第一方面是保持旅游市場(chǎng)營(yíng)銷管理部門學(xué)科的完整性和系統(tǒng)性；第二方面是指理論性與實(shí)用性兼顧。其三是實(shí)用性。旅游市場(chǎng)營(yíng)銷管理是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科。本書在闡述營(yíng)銷理論的同時(shí)，引用大量國(guó)內(nèi)外的案例，同時(shí)也考慮到了案例的適用性和時(shí)效性。

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