零售學(xué)

內(nèi)容概要

　　《21世紀(jì)高職高專精品教材：零售學(xué)》根據(jù)零售業(yè)發(fā)展及目前市場(chǎng)對(duì)零售人才提出的要求，以及高職高專人才培養(yǎng)的目標(biāo)和要求而編寫，具體特點(diǎn)如下：1、教材的結(jié)構(gòu)合理，有利于讀者理解零售學(xué)的基本理論與方法?！?1世紀(jì)高職高專精品教材：零售學(xué)》分為零售概述、零售策略與管理、零售操作實(shí)務(wù)三部分，將零售學(xué)中的理論、方法、實(shí)際操作有機(jī)地結(jié)合在了一起。2、章內(nèi)設(shè)置了引例、小資料、小思考、本章小結(jié)、基本訓(xùn)練、案例分析、實(shí)踐訓(xùn)練多個(gè)功能性極強(qiáng)的欄目，并采用了較多的圖和表，既豐富了教材的形式和內(nèi)容，又增強(qiáng)了教材的趣味性和可讀性。3、在教材內(nèi)容、案例選擇、資料選取、實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)等方面，本教材力求聯(lián)系零售業(yè)當(dāng)前實(shí)踐，追蹤零售學(xué)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和針對(duì)性。

書籍目錄

第1章 零售導(dǎo)論1.1 零售與零售商活動(dòng)1.2 零售業(yè)與零售職業(yè)1.3 零售業(yè)發(fā)展的相關(guān)理論1.4 零售業(yè)的發(fā)展第2章 零售環(huán)境及零售業(yè)務(wù)2.1 零售環(huán)境2.2 零售業(yè)態(tài)2.3 零售業(yè)態(tài)的類型與特點(diǎn)第3章 零售顧客購(gòu)買行為3.1 消費(fèi)者市場(chǎng)與顧客行為3.2 影響顧客購(gòu)買行為的因素3.3 顧客購(gòu)買決策過(guò)程第4章 零售策略4.1 市場(chǎng)定位策略4.2 競(jìng)爭(zhēng)策略4.3 擴(kuò)張策略第5章 零售組織設(shè)計(jì)5.1 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的含義5.2 零售組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)5.3 零售組織結(jié)構(gòu)類型5.4 零售企業(yè)組織文化第6章 商店人員管理6.1 零售商店人員權(quán)責(zé)劃分6.2 零售商店人員配置第7章 零售連鎖經(jīng)營(yíng)7.1 零售連鎖經(jīng)營(yíng)概述7.2 特許連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)分析7.3 特許連鎖經(jīng)營(yíng)策略第8章 商店選址8.1 零售商圈分析8.2 商店選址及評(píng)估第9章 商品的采購(gòu)與管理9.1 商品采購(gòu)9.2 零售商品分類管理9.3 賣場(chǎng)理貨管理9.4 商品存貨管理第10章 商品定價(jià)及調(diào)整10.1 商品定價(jià)策略10.2 商品定價(jià)方法10.3 價(jià)格調(diào)整第11章 零售促銷策劃11.1 零售促銷及其方案設(shè)計(jì)11.2 零售賣場(chǎng)廣告與創(chuàng)意11.3 銷售促進(jìn)第12章 店面設(shè)計(jì)12.1 店面設(shè)計(jì)要素12.2 賣場(chǎng)布局設(shè)計(jì)12.3 商品陳列技巧第13章 顧客服務(wù)13.1 顧客服務(wù)的分類13.2 導(dǎo)購(gòu)服務(wù)13.3 服務(wù)總臺(tái)職責(zé)13.4 顧客投訴處理

編輯推薦

　　《21世紀(jì)高職高專精品教材·市場(chǎng)營(yíng)銷類：零售學(xué)》根據(jù)零售業(yè)發(fā)展及目前市場(chǎng)對(duì)零售人才提出的要求，以及高職高專人才培養(yǎng)的目標(biāo)和要求而編寫，具體特點(diǎn)如下：1、教材的結(jié)構(gòu)合理，有利于讀者理解零售學(xué)的基本理論與方法。本教材分為零售概述、零售策略與管理、零售操作實(shí)務(wù)三部分，將零售學(xué)中的理論、方法、實(shí)際操作有機(jī)地結(jié)合在了一起。2、章內(nèi)設(shè)置了引例、小資料、小思考、本章小結(jié)、基本訓(xùn)練、案例分析、實(shí)踐訓(xùn)練多個(gè)功能性極強(qiáng)的欄目，并采用了較多的圖和表，既豐富了教材的形式和內(nèi)容，又增強(qiáng)了教材的趣味性和可讀性。3、在教材內(nèi)容、案例選擇、資料選取、實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)等方面，本教材力求聯(lián)系零售業(yè)當(dāng)前實(shí)踐，追蹤零售學(xué)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和針對(duì)性。

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