采購與庫存管理

內(nèi)容概要

　　本書在借鑒和吸收國內(nèi)外采購管理理論和最新研究成果的基礎(chǔ)上，密切結(jié)合國內(nèi)企業(yè)采購管理的實(shí)際情況，介紹了采購管理的基礎(chǔ)知識(shí)、基本方法和采購管理的前沿問題，旨在幫助學(xué)生較為系統(tǒng)、全面地了解采購管理理論，為其日后的實(shí)際工作提供一個(gè)基本的分析工具。 本書的特點(diǎn)是：第一注重基礎(chǔ)性，第二注重實(shí)踐性，第三注重前沿性，嘗試多方面知識(shí)的融會(huì)貫通，注重知識(shí)層次的遞進(jìn)，同時(shí)在具體內(nèi)容上突出實(shí)際運(yùn)用知識(shí)的能力。本書含有很多中外的運(yùn)作實(shí)例，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生采購管理應(yīng)用能力的培養(yǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生用采購管理原理來理解和解釋發(fā)生在自己周圍的一些企業(yè)的實(shí)際運(yùn)作問題，從而既能引起學(xué)生的興趣，又能淺顯易懂地說明采購管理的核心問題，使本書做到“教師易教，學(xué)生樂學(xué)，技能實(shí)用”。此外，書中還配有練習(xí)題，以供學(xué)生課后練習(xí)使用。 本書可作為物流專業(yè)的本科教材，也可作為相關(guān)專業(yè)本科生、研究生以及采購和物流管理的研究人員、管理人員的參考用書。

書籍目錄

第1章　采購與庫存管理概述學(xué)習(xí)目標(biāo)基本概念引導(dǎo)案例1.1　采購1.1.1　采購的含義1.1.2　采購的重要性1.1.3　采購的分類1.2　采購管理　1.2.1　采購管理的含義1.2.2　采購管理的基本目標(biāo)　1.2.3　采購管理的內(nèi)容1.3　庫存控制1.3.1　庫存的概念1.3.2　庫存控制1.3.3　庫存管理的內(nèi)容及目標(biāo)1.3.4　采購管理與庫存控制的關(guān)系小結(jié)和學(xué)習(xí)重點(diǎn)前沿問題案例探討練習(xí)題第2章　采購管理組織學(xué)習(xí)目標(biāo)基本概念引導(dǎo)案例2.1　采購管理組織設(shè)計(jì)的要素及模型2.1.1　采購管理組織設(shè)計(jì)的六要素2.1.2　采購管理組織設(shè)計(jì)的一般模型2.2　采購管理組織的地位2.2.1　影響采購部門在組織中地位的因素　2.2.2　采購部門在企業(yè)組織中的地位2.2.3　采購管理組織的設(shè)置原則　2.2.4　采購部門的職能2.3　采購管理組織結(jié)構(gòu)　2.3.1　采購管理組織設(shè)計(jì)需要考慮的問題2.3.2　直線職能式公司中的采購結(jié)構(gòu)　2.3.3　事業(yè)部式公司中的采購結(jié)構(gòu)2.4　采購管理組織的人員設(shè)置及職責(zé)　2.4.1　采購管理組織的人員設(shè)置2.4.2　采購管理組織的職責(zé)2.5　采購組織的發(fā)展2.5.1　建立采購中心2.5.2　建立專業(yè)化采購團(tuán)隊(duì)小結(jié)和學(xué)習(xí)重點(diǎn)前沿問題案例探討練習(xí)題第3章　采購計(jì)劃及預(yù)算管理學(xué)習(xí)目標(biāo)基本概念引導(dǎo)案例3.1　采購需求的確定3.1.1　采購需求預(yù)測(cè)3.1.2　相關(guān)需求物料采購需求的確定3.1.3　獨(dú)立需求物料采購需求的確定3.2　采購計(jì)劃的制訂3.2.1　采購計(jì)劃的概念3.2.2　制訂采購計(jì)劃的目的3.2.3　編寫采購計(jì)劃的基礎(chǔ)資料3.2.4　采購計(jì)劃的主要環(huán)節(jié)3.3　采購預(yù)算的編制3.3.1　采購預(yù)算的概念及編制原則　3.3.2　采購預(yù)算的種類3.3.3　采購預(yù)算的編制步驟及注意事項(xiàng)　3.3.4　預(yù)算編制的方法小結(jié)和學(xué)習(xí)重點(diǎn)案例探討練習(xí)題第4章　供應(yīng)商選擇和管理學(xué)習(xí)目標(biāo)基本概念……第5章　采購價(jià)格與成本管理第6章　采購談判與合同管理第7章　交貨管理與質(zhì)量管理第8章　采購績(jī)效評(píng)估第9章　準(zhǔn)時(shí)化采購第10章　電子采購第11章　招標(biāo)采購第12章　戰(zhàn)略采購管理附錄主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第1章　采購與庫存管理概述　　引導(dǎo)案例　　跨國公司的采購操作　　企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中能否取勝取決于實(shí)力。領(lǐng)先的核心技術(shù)是實(shí)力，英明的經(jīng)營(yíng)決策是實(shí)力，優(yōu)秀的人力資源是實(shí)力，可觀的規(guī)模效應(yīng)、優(yōu)良的企業(yè)資產(chǎn)和科學(xué)的管理體系等，都是有實(shí)力的企業(yè)所應(yīng)具備的?！　∪欢?，除上述先決條件外，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的成本控制也是關(guān)鍵的一環(huán)。成本乃生存之道，經(jīng)營(yíng)效益的好壞與生產(chǎn)成本能否被有效地控制密切相關(guān)。以原材料、零配件采購為例，若采購成本高，生產(chǎn)成本必然也高，反之亦然。因此，采購作為企業(yè)為滿足特定的需要而發(fā)生的外部購買行為，采購管理對(duì)企業(yè)就意味著使購買物有所值?！　〔少徆芾黼x不開三個(gè)主題：降低成本、提高質(zhì)量和提高效率。既然采購是“外部”購買行為，也還意味著供應(yīng)商和客戶之間的利益關(guān)系并不完全一致。為此，要在變動(dòng)的采購利益關(guān)系中準(zhǔn)確界定企業(yè)的利害關(guān)系，并以此為基礎(chǔ)展開采購行為?！　⊙巯聡鴥?nèi)大部分企業(yè)存在著一個(gè)誤區(qū)，即采購工作就是和供應(yīng)商搞好關(guān)系，然后在這種關(guān)系基礎(chǔ)上，與企業(yè)需求之間尋求磨合和平衡。其實(shí)對(duì)企業(yè)而言，這種情況是很危險(xiǎn)的。在采購行為中，與供應(yīng)商建立良好的個(gè)人關(guān)系固然重要，但企業(yè)間的利益關(guān)系更是本質(zhì)的，并具有決定性作用。在采購管理方面，跨國公司們有很多成功的經(jīng)驗(yàn)值得我們學(xué)習(xí)?！　≡S多跨國公司在操作采購活動(dòng)中，都采用“業(yè)務(wù)外包”的做法，將采購部門從單純的服務(wù)于生產(chǎn)的職能中解放出來。耐克（Nike）公司就是一個(gè)廣為人知的極端例子。這家世界運(yùn)動(dòng)鞋霸主沒有直接的原材料供應(yīng)商，甚至沒有自己的工廠。在很多發(fā)展中國家的工廠里，耐克鞋被日夜不停地生產(chǎn)出來，而工廠的主人卻不是耐克。這些工廠擁有自己的原料供應(yīng)商——提供布匹、塑料、生產(chǎn)設(shè)備等的供應(yīng)商。這些供應(yīng)商們也同樣擁有自己的供應(yīng)商。　　耐克從生產(chǎn)到廣告，從飛機(jī)票到午餐，從倉儲(chǔ)到市場(chǎng)調(diào)研等，都是通過采購得以實(shí)現(xiàn)。這種成功在很大程度上是以“大采購”戰(zhàn)略的成功為基礎(chǔ)的。

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    采購與庫存管理 PDF格式下載

---