旅游學(xué)概論

出版時(shí)間:2008-1  出版社:7-81122  作者:程道品  頁(yè)數(shù):224  字?jǐn)?shù):310000  

內(nèi)容概要

旅游學(xué)概論是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,同社會(huì)科學(xué)中其他學(xué)科一樣,它以旅游發(fā)展的實(shí)踐為基礎(chǔ),從認(rèn)知和了解旅游現(xiàn)象、分析并總結(jié)旅游發(fā)展的歷程著手,全面、系統(tǒng)地闡明了社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與旅游活動(dòng)的關(guān)系,旅游活動(dòng)的內(nèi)容、種類和表現(xiàn)形式,發(fā)展旅游業(yè)的基本要素及各要素之間的關(guān)系,旅游對(duì)接待地區(qū)的基本影響等重要的內(nèi)容。

書籍目錄

第1章 緒論 1.1 旅游學(xué)的研究歷史與現(xiàn)狀 1.2 旅游學(xué)的研究對(duì)象與研究?jī)?nèi)容 1.3 旅游學(xué)的學(xué)科體系 1.4 旅游學(xué)的研究方法第2章 旅游活動(dòng)的產(chǎn)生與發(fā)展 2.1 旅游的起源與古代旅游的發(fā)展 2.2 近代旅游和旅游業(yè)的發(fā)展 2.3 現(xiàn)代旅游的興起及發(fā)展趨勢(shì)第3章 旅游活動(dòng)的主體——旅游者 3.1 旅游活動(dòng) 3.2 旅游活動(dòng)的主體——旅游者 3.3 旅游者的類型及需求特點(diǎn) 3.4 旅游者的形成條件第4章 旅游活動(dòng)的客體 4.1 旅游資源的概念 4.2 旅游資源類型 4.3 旅游資源的評(píng)價(jià)與開發(fā) 4.4 旅游資源的保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展第5章 旅游產(chǎn)品 5.1 旅游產(chǎn)品的概念 5.2 旅游產(chǎn)品的構(gòu)成 5.3 旅游產(chǎn)品的特征 5.4 旅游產(chǎn)品的類型 5.5 旅游產(chǎn)品的開發(fā)第6章 旅游業(yè) 6.1 旅游業(yè)的概念 6.2 旅游業(yè)的性質(zhì)與特點(diǎn) 6.3 旅游業(yè)的構(gòu)成第7章 旅游市場(chǎng) 7.1 旅游市場(chǎng)的概念 7.2 旅游市場(chǎng)的流動(dòng) 7.3 旅游市場(chǎng)的細(xì)分 7.4 旅游市場(chǎng)調(diào)查第8章 旅游地對(duì)發(fā)展旅游的評(píng)價(jià) 8.1 旅游影響概述 8.2 旅游的經(jīng)濟(jì)影響 8.3 旅游的社會(huì)文化影響 8.4 旅游的環(huán)境影響第9章 旅游業(yè)管理 9.1 旅游組織 9.2 旅游產(chǎn)業(yè)政策 9.3 旅游業(yè)宏觀管理第10章 旅游可持續(xù)發(fā)展 10.1 旅游可持續(xù)發(fā)展的背景 10.2 旅游可持續(xù)發(fā)展的基本內(nèi)容 10.3 旅游可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)旅游主要參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

  第1章 緒論  學(xué)習(xí)目標(biāo)  通過(guò)本章的學(xué)習(xí),了解國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅游學(xué)的發(fā)展歷史和研究現(xiàn)狀,掌握旅游學(xué)的研究對(duì)象和研究?jī)?nèi)容,熟悉旅游學(xué)的學(xué)科體系。并能熟悉一些旅游學(xué)的研究方法?! ∫÷眯袝r(shí)代  美國(guó)旅行業(yè)協(xié)會(huì)總會(huì)長(zhǎng)戴衛(wèi)·J.漢普萊斯1991年5月在丹佛舉行的國(guó)際會(huì)議上發(fā)表的講話中提到了“旅行時(shí)代”一詞?! ∥蚁虢璐藱C(jī)會(huì)提出一種想法,在努力使旅游業(yè)沿著既定的軌道前進(jìn)并成為這個(gè)國(guó)家和這個(gè)世界上的經(jīng)濟(jì)巨人時(shí),我們腦子中應(yīng)該始終裝著這種想法——我們應(yīng)該對(duì)全球最重要的經(jīng)濟(jì)力量所扮演的特殊角色及所承擔(dān)的責(zé)任進(jìn)行深刻的思考。因?yàn)樗械臍v史,特別是現(xiàn)代歷史,都有其獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)特征。例如,在農(nóng)業(yè)時(shí)代、工業(yè)時(shí)代、后工業(yè)時(shí)代、汽車時(shí)代、電子時(shí)代以及計(jì)算機(jī)時(shí)代,當(dāng)中,有的現(xiàn)在和過(guò)去一直相互分離,彼此截然不同;有的重疊出現(xiàn),每個(gè)時(shí)代都具有重要性,而且將繼續(xù)延續(xù)下去,它們給我們留下了特殊的詞匯、習(xí)語(yǔ)、服裝和文化。  ……作為代表與信使,我們要像商人和職業(yè)人員一樣,擁有商業(yè)意識(shí),思想要超前,觀察要敏銳,以嶄新的面貌迎接旅行時(shí)代的到來(lái)?! ‘?dāng)我們完全意識(shí)到旅行及旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)、文化和社會(huì)的影響時(shí),我們的全球社會(huì)將如何發(fā)展與改變?  當(dāng)我們已經(jīng)完全取得世界政治經(jīng)濟(jì)地位時(shí),還會(huì)廣泛、負(fù)責(zé)任地利用我們的位置嗎?  作為商人和教育者,我們將在未來(lái)的世紀(jì)中面臨這樣或那樣的挑戰(zhàn)。作為代表和信使,我們要從現(xiàn)在開始考慮這些挑戰(zhàn)。

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