旅游企業(yè)會計

內(nèi)容概要

　　作為“高職高專教育旅游與飯店管理專業(yè)教材新系”中的教材之一，自1999年出版以來，本書承蒙業(yè)內(nèi)人士的厚愛，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于高職高專的旅游與飯店管理專業(yè)教學(xué)、自學(xué)考試以及飯店企業(yè)管理人員的培訓(xùn)，并受到普遍認同和好評。本著前沿、實戰(zhàn)和可操作的原則，為更好地反映我國飯店業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢，以適應(yīng)高職高專旅游與飯店管理專業(yè)的教學(xué)需要，我們在立足高職高專教學(xué)層次，保持第二版基本結(jié)構(gòu)和框架的前提下，根據(jù)東北財經(jīng)大學(xué)出版社對本套教材第三版的代型設(shè)計要求，再次對本書進行了修訂。

書籍目錄

第1章 緒論學(xué)習(xí)目標1.1 旅游企業(yè)會計概述1.2 會計準則1.3 賬戶與復(fù)式記賬1.4 會計憑證與會計賬簿典型案例本章小結(jié)關(guān)鍵概念課堂討論題復(fù)習(xí)思考題實訓(xùn)題自測題第2章 貨幣資金核算學(xué)習(xí)目標2.1 貨幣資金概述2.2 庫存現(xiàn)金的核算2.3 銀行存款的核算2.4 其他貨幣資金的核算典型案例本章小結(jié)關(guān)鍵概念課堂討論題復(fù)習(xí)思考題實訓(xùn)題自測題第3章 存貨的核算學(xué)習(xí)目標3.1 存貨概述3.2 存貨的核算典型案例本章小結(jié)關(guān)鍵概念課堂討論題復(fù)習(xí)思考題實訓(xùn)題自測題第4章 長期股權(quán)投資的核算學(xué)習(xí)目標4.1 長期股權(quán)投資的概念與分類4.2 長期股權(quán)投資的核算典型案例本章小結(jié)關(guān)鍵概念課堂討論題復(fù)習(xí)思考題實訓(xùn)題自測題第5章 固定資產(chǎn)和無形資產(chǎn)的核算學(xué)習(xí)目標5.1 固定資產(chǎn)的核算5.2 無形資產(chǎn)的核算典型案例本章小結(jié)關(guān)鍵概念課堂討論題復(fù)習(xí)思考題實訓(xùn)題自測題第6章 投資性房地產(chǎn)的核算第7章 金融資產(chǎn)的核算第8章 負債的核算第9章 所有者權(quán)益的核算第10章 成本費用的核算第11章 旅行社經(jīng)營業(yè)務(wù)的核算第12章 旅游飯店經(jīng)營業(yè)務(wù)的核算第13章 稅費、利潤及其分配的核算第14章 財務(wù)報告及其分析自測題參考答案主要參考書目

章節(jié)摘錄

　　第1章 緒論　　學(xué)習(xí)目標　　通過本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解會計的含義、旅游企業(yè)會計的特點、我國會計信息質(zhì)量要求；認識會計憑證和會計賬簿的基本概念、基本格式、掌握賬戶的概念和復(fù)式記賬的方法?！　÷糜螛I(yè)是以旅游資源和設(shè)施為條件，為人們的旅游瀏覽提供綜合性服務(wù)的行業(yè)，是社會經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。改革開放以來，我國旅游業(yè)積極開拓國際和國內(nèi)客源市場，接待能力和創(chuàng)收能力逐步提高，在吸納就業(yè)人口、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)、提高勞動生產(chǎn)率等方面都以得了顯著成績，在我國社會經(jīng)濟發(fā)展中的地位和作用也得到了進一步的提高?！　÷糜纹髽I(yè)作為一個營利性的經(jīng)濟組織，也要進行經(jīng)濟核算，講求經(jīng)濟效益，而提高經(jīng)濟效益的關(guān)鍵是加強科學(xué)管理。會計作為行業(yè)管理工作的重要組成部分，也越來越顯示它的重要性?！　÷糜纹髽I(yè)會計是專業(yè)研究旅游企業(yè)會計活動的一門專業(yè)會計學(xué)。它是把會計的基本原理同旅游企業(yè)的業(yè)務(wù)實踐相結(jié)合，突出行業(yè)特點，系統(tǒng)研究旅游企業(yè)會計活動及其發(fā)展規(guī)律的學(xué)科。旅游企業(yè)的會計核算如何進行？旅游企業(yè)的會計核算同其他行業(yè)的會計核算有何不同？它本身又有何特點？諸如此類的問題讀者將在這本書中得到滿意的答案。

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