一定要做給愛人的家常菜536例

內(nèi)容概要

　　柴米油鹽的平和生活：由浪漫的戀愛邁入婚姻的殿堂，生活不再只有花前月下的卿卿我我了，而是多了份柴米油鹽的瑣碎和平實(shí)，湯湯水水、鍋碗瓢盆的交響曲才是生活永恒的旋律！　　廚房帶來的溫馨和浪漫：一個(gè)沒有廚房的家不是完美的家。當(dāng)你拖著疲憊的身體下班了，回到家里還是冷鍋冷灶的沒有一點(diǎn)兒生氣，要么是出去找飯吃，要么就將就一下吃泡面，這樣的家怎么能是一個(gè)理想的港灣？誰不想與愛人其樂融融地共享晚餐？誰不想享受廚房帶給兩個(gè)人的溫馨和浪漫？不經(jīng)意的一個(gè)眼神、一個(gè)笑容、一句愛的叮嚀，都是如此的體貼和美好。　　用心烹飪的菜肴是真摯的關(guān)懷：相信每一個(gè)懂得生活、心中有愛的人都會(huì)愛上廚房，迷戀廚房！一道用心烹飪的菜肴，是發(fā)自肺腑的關(guān)懷，如同一份甜美的愛情，能永遠(yuǎn)讓人感動(dòng)銘記。

書籍目錄

增強(qiáng)免疫力　糖醋里脊　東坡肘子　紅燒蹄筋　回鍋肉　獅子頭　木樨肉　清湯牛肉　四喜丸子　西蘭花炒肉　芥藍(lán)炒牛肉　肉末苦瓜　臘肉炒蕨菜　炸兔肉　大蒜全雞盅　紅燒雞塊　姜汁燒雞　雞蛋炒西葫蘆　百合蝦仁　龍井蝦仁　番茄魚　干炸帶魚　香煎銀鱈魚　西湖醋魚　魷魚卷　糟香螺　炸藕盒　涼拌蕨菜　涼拌海帶　涼拌木耳　拍黃瓜　黃豆拌雪菜　洋蔥炒土豆　西紅柿炒豆角　油燜筍　地三鮮　地鮮三珍　紅燒茄子　番茄燒豆腐　紅油豆腐　炒玉米粒　菠菜雞蛋湯　牛肉胡蘿卜湯　冬瓜雞爪湯　魚頭豆腐湯　冬瓜鴨架湯　蛋皮海帶湯　銀花山楂湯　海鮮粥　麥片粥　黃花魚粥　增強(qiáng)體力　蒜泥三絲　蒜泥白肉　黃瓜拌豬耳　螞蟻上樹　陳皮肉丸　水煮肉片　清燉羊肉　沙鍋白肉　苦瓜肥腸　農(nóng)家小炒肉　紅參山藥肚　東北亂燉　吉利丸子　板栗燒雞　白斬雞　棒棒雞　杭州鹵鴨　蘋果蒸蛋　洋蔥炒雞蛋　雞蛋炒蝦仁　魚羊鮮　番茄魚片　福州魚丸　鳳尾蝦排　天下第一菜　蘆筍炒墨魚　山楂墨魚花　椒魚豆腐　鮮蝦粉絲　炸河蝦　西紅柿茄條　香菇燴絲瓜　醋熘白菜　參須蓮子湯　白蘿卜牛脯湯　金針木耳瘦肉湯　豆腐生菜肉絲湯　魚頭香菇湯　栗子粥　紅棗粥　姜蔥粥緩解壓力　牛肉凍　糖醋排骨　榨菜炒肉絲　萵筍炒肉　珍珠丸子　姜汁肚片　五彩肝尖　白切羊肉　雪梨肘子　蘿卜牛腩煲　宮保雞丁　可樂雞翅　青椒炒雞蛋　云片鮮貝　酸菜魚　清蒸草魚　紅燒帶魚　清蒸鯽魚　栗子燒鰻魚　鱖魚煲　金針菇炒魷魚絲　油爆海螺　海鮮粉絲煲　涼拌茭白　蒜泥豇豆　拌海帶絲　三絲蒜苗　宮保百合四季豆　茭白蠶豆　百合炒蘆筍　木耳炒腐竹　清炒油麥菜　韭菜盒子　水煮白菜　魚香白菜　胡蘿卜炒毛豆　蕨菜核桃仁　參藕燉南瓜　刀豆肉片湯　銀耳枸杞湯　鮑魚蘿卜湯　綠豆南瓜湯　綠豆粥　豬血粥　梨粥　芹菜香菇粥　鯽魚扁豆粥　　　　滋陰壯陽　夫妻肺片　紅燒牛鞭　無錫排骨　肉末豆腐　木耳羊肉片　孜然羊肉　水晶牛肉　涼拌牛肉　尖椒肥腸　苦瓜炒肉絲　怪味腰花　核桃鴨子　青椒炒鴨片　花生拌鴨胗　毛血旺　苦瓜炒雞蛋　韭菜炒雞蛋　腰果蝦仁　油燜大蝦　干燒大蝦　三鮮蘆筍　韭菜炒墨斗　麥冬甲魚　蝦子海參　紅椒拌藕片　琥珀冬瓜　柴把山藥　素什錦　蘿卜羊肉湯　菠菜海鮮湯　甲魚湯　牛肉粥　　延緩衰老　芹菜炒牛肉　洋蔥炒牛肉　蘑菇燒牛肉　胡蘿卜炒肉　香菇炒肉　山藥燉排骨　豬肉燉白菜　香菇木耳炒豬肝　木耳肝片　雞粒玉米　蜜汁雞翅　蒜香雞翅　香辣鳳爪　山藥燉鴨　枸杞鵪鶉蛋　番茄炒雞蛋　絲瓜炒雞蛋　芹菜炒雞蛋　水煮魚　剁椒魚頭　清蒸福壽魚　清蒸鱈魚　紅燒平魚　韭菜炒蝦仁　番茄拌生菜　五香蠶豆　甜酸山藥　姜汁菠菜　涼拌苦瓜　酸梅藕片　蒜蓉空心菜　海帶燒豆腐　家常豆腐　五彩核桃仁　沙鍋燉豆腐　咖喱豆腐　蠔油生菜　多彩蘆筍　炒南瓜　魚香茄子　清炒空心菜　蘿卜海帶絲　海米冬瓜　蜜汁南瓜　絲瓜炒毛豆　胡蘿卜炒冬菇　香菇燒豆腐　燒冬瓜　炒筍片　魚香菠菜　蒜香茄子　海鮮湯　南瓜牛肉湯　枸杞牛肝湯　人參蓮子湯　番茄排骨湯　菠菜金針瘦肉湯　白菜豆腐湯　蘿卜排骨湯　蛤蜊豆腐湯　首烏雞湯　南瓜粥　桂圓粥　紅薯粥　藕汁糯米粥美容養(yǎng)顏　黃豆豬蹄煲　魚香蹄花　冬瓜排骨　雪菜土豆炒肉　水晶皮凍　芋頭燒牛肉　牛肉燉柿子　銀蘿牛腩　肉絲拌粉皮　花生兔肉丁　番茄雞塊　竹筍雞絲　椰奶雞塊　玫瑰蛋羹　銀耳燉木瓜　炒雙菇　韭菜炒豆芽　蜜汁土豆丁　素炒菜花　香干炒芹菜　西芹花生米　清炒豌豆苗　沙鍋豆腐　金沙冬瓜條　菠菜炒木耳　番茄燒絲瓜　素?zé)z瓜　炒卷心菜　什錦果乳　紅酒雪梨　糖拌西紅柿　脆口三色　炒藕片　京糕梨　肉片油菜湯　姜絲鮮魚湯　黑木耳紅棗湯　番茄豆腐湯　綠豆海帶湯　蓮棗湯　木瓜湯　杏仁雪梨湯　皮蛋魚片湯　蓮藕排骨湯　西紅柿雞蛋湯　絲瓜豆腐湯　木耳冬筍湯　麥片肉粥　檸檬粟米粥　豬蹄粥　蛋花粥　香蕉菠蘿粥　南瓜小米粥　經(jīng)期調(diào)理　菠菜炒豬肝　清蒸排骨　紅棗燉牛肉　家常豬肝　姜蒜炒羊肉絲　菠蘿燒雞　老鴨煲　燴熟雞絲　淮山燉乳鴿　蘋果燉魚　沙茶魷魚　溜魚片　海帶五香豆　涼拌菠菜　菠菜拌豆干　菠菜拌花生　上湯莧菜　益母草荷包湯　烏雞湯　龍眼湯　金針雞絲湯　烏梅紅棗湯　干貝莧菜湯　菜卷青豆湯　枸杞兔肉湯　茯苓羊肉湯　紫米粥　雞絲粥　羊肉粥　花生泥養(yǎng)血粥　姜蔥粥　香菇牛肉粥產(chǎn)孕養(yǎng)護(hù)　東坡肉　魚香肉絲　高升排骨　蓮子煲豬肚　水晶羊肉　番茄牛腩　魚香牛肉絲　燉乳鴿　人參燉雞　口蘑雞片　清炒蝦仁　五彩鮮貝　干貝醬蝦仁　青豆炒蝦仁　醉蝦　糖醋黃魚　松子魚　糖醋蓮藕　糖醋鯉魚　清燉鱔魚　炒鱔絲　香菇油菜　熗黃豆芽　炒燜黃豆　板栗白菜頭　奶油玉米筍　青筍金針菇　番茄炒菜花　雪菜炒冬筍　銀耳雪梨　水果沙拉　松仁玉米　豬蹄瓜菇湯　鴿肉蘿卜湯　番茄湯丸　首烏羊排湯　榨菜肉絲湯　黑豆雞爪湯　銀耳雞肉湯　山藥羊肉奶湯　奶白鯽魚湯　金針菇豬瘦肉湯　豬肝粥　干貝魚肉粥調(diào)節(jié)內(nèi)分秘　牛腩燉黃花菜　羊肉燉冬瓜　天麻燉烏雞　蓮子銀杏燉烏雞　養(yǎng)心鴨子　香酥鵪鶉　雞蛋沙拉　蛋黃炒南瓜　雞蛋羹　茶葉蛋　紅燒鯉魚　核桃鱈魚　香菇燉鱔魚　清蒸武昌魚　冰糖蓮子　銀耳蓮子紅棗羹　蔥炒木耳　腐竹拌粉條　蝦仁白菜　干煸豆角　香椿拌豆腐　拔絲蘋果　菇筍胡蘿卜　土豆燉南瓜　牡蠣紫菜湯　蓮子百合湯　冬瓜海帶鴨骨湯　紫菜冬菇肉絲湯　山藥蓮子湯　紫菜蛋花湯　鯽魚豆腐湯　桂圓羊肉湯　紅棗蓮子粥　小米龍眼粥　黃花魚粥　山藥桂圓粥　西瓜冰粥　冰糖五色粥　健脾養(yǎng)胃消脂降壓消除疲勞強(qiáng)身健體附錄

章節(jié)摘錄

插圖：增強(qiáng)免疫力糖醋里脊原料：里脊400克。調(diào)料：番茄醬50克，料酒、醬油、鹽、糖、醋、面粉、清水、水淀粉、蔥末、姜末、色拉油各適量。做法：1.將里脊切成菱形塊，用料酒、少許醬油和鹽腌5分鐘。面粉中加等量清水?dāng)嚦沙砻婧?，把腌好的里脊放進(jìn)面糊里拌勻。2.炒鍋加油燒至七成熱時(shí)，把裹上面糊的里脊放入油中炸成金黃色，撈出控油。3.炒鍋留底油，爆香蔥末、姜末，放入適量番茄醬、鹽、醬油、糖、醋，再加入少許水和水淀粉，攪勻煮開后，把炸好的里脊放入鍋中翻勻，每塊里脊上都裹上糖醋汁即可。

圖書封面

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