家常美味雞肉45種

內(nèi)容概要

本書收錄各式口味湯品100種，名廚教你做家常菜，在家也做得出五星級(jí)美味，一切盡在《家常超級(jí)好湯100種》中！本書有完整的材料、調(diào)味料、做法、制作、工具、水量、時(shí)間等重要信息。不論你是初進(jìn)廚房不諳料理的生手，或是經(jīng)驗(yàn)老到日煮萬饌的老手，都能從中習(xí)得最健康、輕松、簡(jiǎn)單、方便的快手佳肴喔！希望你的廚房從此濃郁芬芳，生活從此活色生香喲！

書籍目錄

大骨高湯  雞高湯  牛骨高湯  素高湯  酸菜鴨  金針排骨湯香菇雞湯  蘿卜排骨酥湯排骨玉米湯花生排骨湯下水湯  海鮮湯牡蠣湯  蛤蜊清湯蹄筋瓜蚌湯虱目魚肚湯蓮藕栗子湯餛飩湯  紅燒牛腩湯面豬血大腸湯姜母鴨燒酒雞麻油雞湯四神湯  豬肝艾草湯藥燉排骨仙草雞翅湯何首烏雞湯通草豬腳花生湯魚頭木瓜湯十全素補(bǔ)湯蘆薈瘦肉湯當(dāng)歸杜仲魚湯蔬菜四物湯魚穌羹墨魚羹  沙茶魷魚羹莧菜銀魚羹西湖牛肉羹蝦仁羹酸辣湯  魚丸羹鰻魚羹蓮藕排骨湯雪蛤紅棗鯛魚湯黑豆桂圓煲乳鴿淮山煲牛腱翡翠豆腐羹黃豆栗子煲豬蹄青胡蘿卜牛腩湯鮑魚燉竹笙鮮奶燉雞湯一品豆腐煲  莼菜雞絲羹淮山枸杞燉烏雞白玉鯉魚湯香蒜紅鱘煲芥菜豆腐鯽魚湯栗子紅豆魚頭湯菠蘿苦瓜雞湯鮮蝦豆腐煲三絲豆腐羹皮蛋翡翠羹雪耳木瓜奶露菠蘿西米露雪梨川貝湯姜汁撞奶蜜桃銀耳燉紅棗湯馬蹄露  紅棗花生牛奶湯薏仁綠豆湯甜湯圓  咖喱南瓜雞肉湯海帶芽湯  薄揚(yáng)蘿卜味噌湯蔬菜清湯柴把湯韓式鍋燒湯韓式豆腐鍋泰式酸辣海鮮湯高麗人參雞湯韓國(guó)年糕湯南洋椰子雞椰奶海鮮湯越式魚酸湯新加坡叻沙獅城魚頭米粉蘿卜牛肉河粉湯馬來西亞肉骨茶番茄肉片湯波士頓濃湯酥皮濃湯拿波里濃湯南瓜湯  蘆筍濃湯  鮮蝦菠菜濃湯米蘭蔬菜湯法式洋蔥湯美式花菜濃湯羅宋湯  牛肉蔬菜湯海鮮巧達(dá)濃湯匈牙利濃湯鄉(xiāng)村濃湯

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編輯推薦

《家常超級(jí)好湯100種》由汕頭大學(xué)出版社出版。在家做出健康美味，輕松享受完美生活。

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