出版時(shí)間:2008-7 出版社:汕頭大學(xué)出版社 作者:趙廣娜,廉勇 著 頁數(shù):295
內(nèi)容概要
身體健康是人們幸福生活的基石,而深刻影響健康往往是那些人們?nèi)菀缀鲆暤纳盍?xí)慣。健康是現(xiàn)代人工作、發(fā)展的本錢,可是而對巨大的生活壓力,很多人沒有時(shí)間和精力去呵護(hù)自己的健康。《不生病的生活習(xí)慣全集》告訴你什么是不生病的習(xí)慣,讓你克服不良習(xí)慣的惰性,進(jìn)行一次小小的改變,就可以方便快捷地改善健康狀況。習(xí)慣的力量是強(qiáng)大的,習(xí)慣的力量也是可怕的。
書籍目錄
家居第一章 飲食習(xí)慣——健康“食神”遠(yuǎn)離疾病習(xí)慣小自測:給你的吃打分走出亞健康迷霧營養(yǎng)均衡,固身之本一日三餐合理膳食烹調(diào)習(xí)慣影響健康用餐好習(xí)慣,保護(hù)你我他適當(dāng)節(jié)食,走上健康之路巧吃零食,健康又解饞惜“鹽”應(yīng)如金遠(yuǎn)離生食陷阱吃得清淡活得自在向“垃圾食品”說“不”喝飲料須“對號入座”多飲生命甘泉,緩解身體“旱”情健康飲茶為身體“消消火”第二章 穿著習(xí)慣——自在“包裝”自在美麗習(xí)慣小自測:給你的穿著打分給“時(shí)髦”穿著把把脈四季穿衣因時(shí)而宜服裝顏色,調(diào)出多彩心情穿衣習(xí)慣好,疾病少侵?jǐn)_“花哨”衣服要慎穿足下鞋襪須精心第三章 睡眠習(xí)慣——優(yōu)質(zhì)美夢趕走病魔習(xí)慣小自測:給你的睡眠打分告別“夜貓子”生活合理作息,不欠“睡債”午睡,為身體加加油睡眠習(xí)慣,你注意過嗎床上,請給身體“松綁”科學(xué)睡姿自然舒適安然入眠,停止慢性自殺第四章 家居習(xí)慣——綠色家庭消滅病菌習(xí)慣小自測:給你的居住打分多吹自然風(fēng),警惕“空調(diào)病”別把冰箱當(dāng)成“保險(xiǎn)箱”居家照明,光與空間和諧相處飼養(yǎng)寵物,“距離產(chǎn)生美”衛(wèi)生習(xí)慣要科學(xué)室內(nèi)污染不可輕視床好,身體才好居室養(yǎng)花,當(dāng)心“花招”迷惑你“衛(wèi)生間”衛(wèi)生嗎居家好習(xí)慣,讓病菌無孔可人運(yùn)動(dòng)第五章 生活習(xí)慣——小習(xí)慣PK大麻煩習(xí)慣小自測:給你的日常生活打分生命在于呼吸起床也應(yīng)多講究洗手也有大學(xué)問細(xì)說洗臉“心靈之窗”的保養(yǎng)細(xì)則牙齒須善待保護(hù)耳朵應(yīng)精心別讓手機(jī)為疾病導(dǎo)航讓電視為健康讓路有車族,當(dāng)心“久坐成疾”娛樂放松須當(dāng)心把好習(xí)慣帶到公共場所第六章 工作習(xí)慣—一陜樂辦公健康加分習(xí)慣小自測:給你的工作打分上班路上好習(xí)慣,健康生活早開始辦公室也要“環(huán)保”健康工作八小時(shí)辦公族,告別靜態(tài)生活學(xué)會(huì)給大腦放假松開“快節(jié)奏”的弦停止過勞“透支生命”電腦族,好好愛自己辦公族,動(dòng)起來第七章 運(yùn)動(dòng)習(xí)慣——合理鍛煉遠(yuǎn)離疾病習(xí)慣小自測:給你的運(yùn)動(dòng)打分我運(yùn)動(dòng),我選擇糾正你的運(yùn)動(dòng)誤區(qū)運(yùn)動(dòng)中的“天時(shí)”與“地利”日常散步有學(xué)問跑步,將疾病甩在身后科學(xué)游泳,塑造健美體形嘗試“反序運(yùn)動(dòng)”我為單車狂多用“陽光殺毒劑”男人,運(yùn)動(dòng)讓你更加自信女人,運(yùn)動(dòng)讓你如此美麗美容第八章 美容習(xí)慣——美麗健康缺一不可習(xí)慣小自測:給你的美麗打分化妝,莫讓習(xí)慣誘導(dǎo)疾病打造靚麗肌膚的好習(xí)慣夏日美白防曬新攻略眼睛健康的小秘密脆弱秀發(fā)精心護(hù)理時(shí)尚,別讓疾病鉆了空子好習(xí)慣讓你苗條又健康保養(yǎng)胸部,挺起女人的驕傲與“小腹婆”說BYE—BYE小習(xí)慣打造迷人美臀塑造纖美秀腿的好習(xí)慣第九章 排毒習(xí)慣——減輕負(fù)擔(dān)身心清爽習(xí)慣小自測:給你的排毒打分排毒=身體大掃除飲食習(xí)慣,排毒金法寶健康排毒,每時(shí)每刻調(diào)理腸胃,排毒的必修課排毒,別冷落了肝腎心理第十章 心理習(xí)慣——樂觀心態(tài)疾病拋開習(xí)慣小自測:給你的心理打分培養(yǎng)自信的健康情緒停止自我折磨的強(qiáng)迫癥忘記怨恨,寬己寬人從虛擬還原現(xiàn)實(shí)購物成狂也是病獨(dú)語時(shí)代應(yīng)結(jié)束“心理感冒”早治療心平氣和做自己憤怒成性,疾病來擾適度宣泄,百愁易解心態(tài)平和,寵辱不驚心理疲勞,緩解有方高壓工作巧紓解用笑容點(diǎn)亮生活當(dāng)樂觀成為一種習(xí)慣第十一章 出游習(xí)慣—一快樂旅行拒絕疾病習(xí)慣小自測:給你的出行打分出游警惕“病從口人”良好睡眠為出行加足動(dòng)力預(yù)防出游常見病蜜月出行,健康第一自駕游,健康習(xí)慣為伴長假出國游備忘錄充分準(zhǔn)備,盡享飛行愉悅保健第十二章 “性”福習(xí)慣——和諧真愛幸福生活習(xí)慣小自測:給你的性愛打分“性早熟”與“性文盲”需改善單身貴族的健康隱患男性,別拿健康不當(dāng)回事女人,要對自己的身體負(fù)責(zé)性懲罰,沒有真正的贏家性愛不要變成傷害避孕勿盲目走出性愛誤區(qū)“性”福讓你更幸福第十三章 生育習(xí)慣——科學(xué)培育健康寶寶習(xí)慣小自測:給年輕爸媽打分孕前考慮要周全孕期營養(yǎng)要均衡準(zhǔn)媽媽,要記牢孕婦安胎有妙招趕走抑郁,做個(gè)快樂準(zhǔn)媽媽孕期≠性愛禁錮懷胎十月,清楚把握分娩準(zhǔn)備要充分懷孕末期的叮嚀別讓你的習(xí)慣害了寶寶新生兒注意事項(xiàng)流產(chǎn)前后應(yīng)慎重長壽第十四章 防病習(xí)慣——鍛制健康“黃金護(hù)甲”習(xí)慣小自測:給你的防病常識打分家庭用藥謹(jǐn)遵醫(yī)囑善待自己,從體檢開始好習(xí)慣對抗春季流行病炎夏,你的習(xí)慣健康嗎“多事之秋”,這樣度過冬季防病要先知生活習(xí)慣決定血壓指數(shù)拒絕脂肪肝,要靠好習(xí)慣前列腺問題不可小視警惕糖尿病的“甜蜜殺手”好習(xí)慣讓你遠(yuǎn)離心腦血管疾病別把打呼嚕不當(dāng)回事輕松應(yīng)對“節(jié)后綜合征”莫玩“危險(xiǎn)游戲”每日抗癌進(jìn)行時(shí)第十五章 養(yǎng)生習(xí)慣——長壽目標(biāo)快樂實(shí)現(xiàn)習(xí)慣小自測:給你的養(yǎng)生打分人到中年要養(yǎng)生養(yǎng)生,從“頭”開始揭開腦衰老的秘密按摩,為長壽助力步履穩(wěn)健活到老老年飲食備忘錄亂補(bǔ)=服毒“銀發(fā)族”長壽秘方娛樂養(yǎng)生抗衰老養(yǎng)生新概念謹(jǐn)防職業(yè)“黑手”莫讓職業(yè)病悄悄纏上你公務(wù)員職業(yè)病白領(lǐng)職業(yè)病營銷人員職業(yè)病高科技人士職業(yè)病記者職業(yè)病機(jī)關(guān)干部群體職業(yè)病出差族職業(yè)病司機(jī)職業(yè)病后記附章謹(jǐn)防職業(yè)“黑手”莫讓職業(yè)病悄悄纏上你公務(wù)員職業(yè)病
章節(jié)摘錄
家居 第一章 飲食習(xí)慣——健康“食神”遠(yuǎn)離疾病 習(xí)慣小自測:給你的吃打分 俗話說:民以食為天。下面是由營養(yǎng)專家提供的一些測試題,多少可以幫你了解自己的飲食習(xí)慣是否健康?! ?. 喜歡吃全麥面或雜糧?! ?. 每天喝一杯牛奶或酸奶。 3. 在每三天的食譜中,都會(huì)安排胡蘿卜、西紅柿。 4. 常吃大豆、豌豆或扁豆。 5. 常吃洋蔥、大蒜、姜?! ?. 每周都吃河魚或海魚?! ?. 常吃柑橘類水果,如柚子、橙子或橘子?! ?. 喜歡在看電視、讀書或行走時(shí)吃東西?! ?. 不管食物營養(yǎng)價(jià)值如何,只要對胃口就買?! ?0. 喜歡吃素?! ?1. 為了某種目的,時(shí)常節(jié)食或嚴(yán)格限制飲食。 12. 喜歡用咖啡、冷飲或罐裝甜飲料代替日常飲水?! ?3. 經(jīng)常不吃早餐。 14. 西瓜、草莓喜歡挑個(gè)大的買?! ?5. 用餐后馬上吃水果?! ?6. 晚餐通常是三餐中最豐盛的?! ?7. 吃飯不愿剩,經(jīng)常吃完盤中所有的食物?! ?8. 常吃咸菜以及咸魚、臘肉等腌制食品 19. 經(jīng)常吃方便面?! ?0. 常在農(nóng)貿(mào)市場購買沒有包裝的豆腐和豆制品。 21. 從小到現(xiàn)在一直偏愛某類食物。 22. 菜里要是鹽、味精放少了,會(huì)覺得沒有味道,很難下咽。 23. 炒菜時(shí),等油冒煙了才放菜。 24. 放了好幾天的剩菜,只要你覺得沒放壞就加熱后繼續(xù)食用?! ?5. 每天刷碗時(shí)都用洗潔精?! ?6. 喜食甜食,烹炒各種菜時(shí)都喜歡放些糖?! ?7. 經(jīng)常吃剛屠宰的豬、牛、羊肉,認(rèn)為其最新鮮,質(zhì)量最好?! ?8. 喜愛吃動(dòng)物內(nèi)臟,如豬肝、豬大腸、羊雜碎等?! ?9. 喜歡選購白的饅頭、掛面等面食,認(rèn)為顏色越白越好?! ?0. 喜愛吃燒烤類食物,如羊肉串、烤魷魚等?! ∫陨锨?題選“是”得2分,選“偶爾”得1分,選“否”得0分;8至30題選“是”得0分,選“偶爾”得1分,選“否”得2分?! ?0分以下:飲食銅鐵級 30—40分:飲食白銀級 41—50分:飲食黃金級 51—60分:飲食鉆石級 走出亞健康迷霧 保持健康,這是對自己的義務(wù),也是對社會(huì)的義務(wù)?! 懊刻煜挛绻ぷ鲿r(shí)都沒有精神,總是犯困;下班后覺得特別累,只想睡覺;晚上終于可以休息了,卻睡不著,整宿地失眠……”白領(lǐng)小靜很困惑,“為了證實(shí)自己是否患病,我還曾經(jīng)到醫(yī)院做全方位身體檢查,結(jié)果什么毛病都沒查出來!難道我也‘亞健康’了?” “亞健康狀態(tài)”是一種介于健康與疾病之間的狀態(tài),也有人稱之為“灰色狀態(tài)”?!耙欢嗳郎p退”是亞健康狀態(tài)的主要癥狀,即疲勞多、活力減退、反應(yīng)能力減退和適應(yīng)能力減退。亞健康表現(xiàn)在生理、心理、情感、思想、行為等多個(gè)方面,困倦、關(guān)節(jié)痛、失眠、情緒低落、行為失常、冷漠、孤獨(dú)、早戀、婚外情等均可劃入亞健康范疇?! HO的一項(xiàng)全球統(tǒng)計(jì)表明,真正健康的人僅占5%,患有疾病的人占20%,而75%的人處于亞健康狀態(tài)。我國處于亞健康狀態(tài)的人已超過7億,占全國總?cè)丝诘?0%—70%,多發(fā)期是35—45歲,以腦力勞動(dòng)者居多?! <抑赋?,出現(xiàn)如此高比例的亞健康人群與現(xiàn)代生活方式密切相關(guān)。現(xiàn)代社會(huì)競爭壓力越來越大,壓力過大會(huì)使人的神經(jīng)系統(tǒng)功能失調(diào)、內(nèi)分泌紊亂,出現(xiàn)疲勞感、食欲不振、睡眠不佳等癥狀。不良的生活方式如吸煙、熬夜、酗酒、不平衡膳食、過少的運(yùn)動(dòng)等,也是造成亞健康狀態(tài)的主要原因。吸毒、濫用藥物等也不容忽視。此外,大氣污染、各種射線、噪聲、光污染、電磁波等均可引起神經(jīng)系統(tǒng)紊亂,影響機(jī)體抗病能力和病后恢復(fù)?! ∧敲?,如何才能走出亞健康的迷霧呢?專家從日常生活的角度出發(fā),給出了以下建議: 均衡營養(yǎng) 維生素A能促進(jìn)糖蛋白的合成,細(xì)胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白,免疫球蛋白也是糖蛋白?,F(xiàn)今都市人不愿意吃豬肝,其實(shí)它含有豐富的維生素,維生素A攝入不足,呼吸道上皮細(xì)胞就缺乏抵抗力,從而容易患病?! 【S生素c缺乏時(shí),白細(xì)胞內(nèi)維生素C含量減少,白細(xì)胞的戰(zhàn)斗力減弱,人體也易患病?! 〕酥?,微量元素鋅、硒、維生素B1、B,等多種元素都與人體非特異性免疫功能有關(guān)。所以,除了做到一日三餐全面均衡適量外,還可以補(bǔ)充金施爾康多維元素片等?! ?。戒煙限酒 少量喝酒有益健康,嗜酒、醉酒、酗酒則會(huì)削減人體免疫功能,必須嚴(yán)格限制?! ?.動(dòng)起來 現(xiàn)代人熱衷于都市生活、忙于事業(yè),鍛煉身體的時(shí)間越來越少。加強(qiáng)自我運(yùn)動(dòng)可以提高人體對疾病的抵抗能力?! ?.跟著興趣走 廣泛的興趣愛好,會(huì)使人受益無窮,不僅可以修身養(yǎng)性,而且能夠輔助治療一些心理疾病?! ?.勞逸結(jié)合 適度勞逸是健康之母,人體生物鐘正常運(yùn)轉(zhuǎn)是健康的保證,而生物鐘“錯(cuò)點(diǎn)”便是亞健康的開始。 習(xí)慣小提 善待壓力,把壓力看做是生活不可分割的一部分,學(xué)會(huì)適度減壓,以保證健康、良好的心境。 營養(yǎng)均衡,固身之本 營養(yǎng)全,病魔遠(yuǎn)?! ∈澜缧l(wèi)生組織指出,影響人體健康有四大因素:均衡營養(yǎng)、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、充足睡眠和健康心理。這些因素中最主要、最根本、最經(jīng)常起作用的,仍是食物的營養(yǎng),可以說營養(yǎng)為健康之本?! I養(yǎng)一詞中,營就是“謀求”,養(yǎng)就是“養(yǎng)身”、“養(yǎng)料”。營養(yǎng)也就是謀求養(yǎng)身,或謀求養(yǎng)料之意。目前隨著自我保健醫(yī)學(xué)的興起,營養(yǎng)學(xué)越來越得到人們的重視?! ∪藗兺ㄟ^一日三餐,一生中把成百噸水和食物,一口一口吃下去,經(jīng)過消化吸收攝取其中的各種營養(yǎng)素,來維持人體的新陳代謝活動(dòng)。一般來講,經(jīng)過80天就可更新一半,這種更新,全靠吃進(jìn)的營養(yǎng)物質(zhì)來補(bǔ)充的。形象概括地講,你就是你所吃的東西的化身?! ≡S多人對各種食物所能提供的營養(yǎng)價(jià)值存在很多誤解,甚至有人認(rèn)為只有吃精糧才能夠保證自己的營養(yǎng)供應(yīng)。殊不知,這是極其錯(cuò)誤的。根據(jù)專家的意見,人在一天之內(nèi)應(yīng)吃齊四類食物,即五谷、蔬果、乳類和肉類。這四類食物為人體提供每天需要的七大養(yǎng)分,包括水分、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素、無機(jī)鹽和纖維,因此,這四類食物合稱“均衡的食物”?! ◇w內(nèi)的營養(yǎng)比例 以一個(gè)65公斤的人體為例,在他體內(nèi)組成的營養(yǎng)素,它們分別占的比例是:蛋白質(zhì)11公斤,脂肪9公斤,糖類1公斤,水要達(dá)到40公斤,無機(jī)鹽4公斤。人體中的維生素有14種,攝人的維生素最大的量是維生素c,我們每人每天需要100毫克維生素C。維生素C,是我們?nèi)梭w中所需要的量最大的維生素,雖然在我們?nèi)梭w中的含量微乎其微,但是必不可少。同樣,我們來看看無機(jī)鹽,無機(jī)鹽里面占的比例最大的就是鈣,常見的骨質(zhì)疏松癥、骨質(zhì)增生癥,鈣是最大的影響因素。鈣在其中占1.2公斤。除了鈣以外,還有其他各種各樣的元素,鉀、鈉、氯、磷、鈣、鎂、硫等等,還有一些微量元素,譬如說鐵、鋅、硒、碘等?! ∶绹】挡块T曾就人們的飲食方式做過以下建議,我們可以從中予以借鑒: 食物多樣化——合理搭配,全面營養(yǎng)。 2.多食蔬菜、水果和谷類食物——補(bǔ)充豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維?! ?.選擇低脂肪(特別是飽和脂肪)的食物和低膽固醇的飲食——減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝人量,降低引起肥胖和諸多慢性病的危險(xiǎn)因素?! ?.少吃鹽、糖——降低患高血壓(?。┑目赡苄??! ?.盡量少喝酒——可提高食欲,避免多種營養(yǎng)素缺乏,保護(hù)消化系統(tǒng)尤其是肝臟以及神經(jīng)系統(tǒng)的功能?! ?.避免抽煙——維持體內(nèi)氧氣及維生素C的正常代謝,避免大量自由基的產(chǎn)生。 除此之外,營養(yǎng)專家還認(rèn)為,飲食防病要講究“紅黃綠白黑”:“紅”是西紅柿(熟)等紅色食品,避免冠心病還有紅辣椒,刺激體內(nèi)放出內(nèi)啡肽,可以改善情緒、減輕焦慮);“黃”是胡蘿卜、紅薯、老玉米等黃色蔬菜,可補(bǔ)充維生素;“綠”是綠茶和深綠色蔬菜,防癌、減少動(dòng)脈硬化、延緩衰老;“白”是燕麥粉或燕麥片,不僅能降低膽固醇,還對糖尿病、老人便秘有療效;“黑”是每天5克—10克黑木耳?! ≈袊鵂I養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的《中國居民平衡膳食寶塔》,對如何合理調(diào)配膳食制訂了科學(xué)的方案。推薦的成年入每日合理膳食方案從塔底到塔尖分別為:谷類300克—500克;蔬菜類400克—500克、水果類100克—200克;畜禽肉類50克—100克、魚蝦類50克、蛋類25克—50殼;奶類及奶制品100克,豆類及豆制品50克;油脂類25克。還可以補(bǔ)充金施爾康多維元素片等?! ?.戒煙限酒 少量喝酒有益健康,嗜酒、醉酒、酗酒則會(huì)削減人體免疫功能,必須嚴(yán)格限制?! ?.動(dòng)起來 現(xiàn)代人熱衷于都市生活、忙于事業(yè),鍛煉身體的時(shí)間越來越少。加強(qiáng)自我運(yùn)動(dòng)可以提高人體對疾病的抵抗能力?! ?.跟著興趣走 廣泛的興趣愛好,會(huì)使人受益無窮,不僅可以修身養(yǎng)性,而且能夠輔助治療一些心理疾病。 5.勞逸結(jié)合 適度勞逸是健康之母,人體生物鐘正常運(yùn)轉(zhuǎn)是健康的保證,而生物鐘“錯(cuò)點(diǎn)”便是亞健康的開始?! ×?xí)慣小提醒 善待壓力,把壓力看做是生活不可分割的一部分,學(xué)會(huì)適度減壓,以保證健康、良好的心境。 營養(yǎng)均衡,固身之本 營養(yǎng)全,病魔遠(yuǎn)?! ∈澜缧l(wèi)生組織指出,影響人體健康有四大因素:均衡營養(yǎng)、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、充足睡眠和健康心理。這些因素中最主要、最根本、最經(jīng)常起作用的,仍是食物的營養(yǎng),可以說營養(yǎng)為健康之本?! I養(yǎng)一詞中,營就是“謀求”,養(yǎng)就是“養(yǎng)身”、“養(yǎng)料”。營養(yǎng)也就是謀求養(yǎng)身,或謀求養(yǎng)料之意。目前隨著自我保健醫(yī)學(xué)的興起,營養(yǎng)學(xué)越來越得到人們的重視?! ∪藗兺ㄟ^一日三餐,一生中把成百噸水和食物,一口一口吃下去,經(jīng)過消化吸收攝取其中的各種營養(yǎng)素,來維持人體的新陳代謝活動(dòng)。一般來講,經(jīng)過80天就可更新一半,這種更新,全靠吃進(jìn)的營養(yǎng)物質(zhì)來補(bǔ)充的。形象概括地講,你就是你所吃的東西的化身?! ≡S多人對各種食物所能提供的營養(yǎng)價(jià)值存在很多誤解,甚至有人認(rèn)為只有吃精糧才能夠保證自己的營養(yǎng)供應(yīng)。殊不知,這是極其錯(cuò)誤的。根據(jù)專家的意見,人在一天之內(nèi)應(yīng)吃齊四類食物,即五谷、蔬果、乳類和肉類。這四類食物為人體提供每天需要的七大養(yǎng)分,包括水分、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素、無機(jī)鹽和纖維,因此,這四類食物合稱“均衡的食物”?! ◇w內(nèi)的營養(yǎng)比例 以一個(gè)65公斤的人體為例,在他體內(nèi)組成的營養(yǎng)素,它們分別占的比例是:蛋白質(zhì)11公斤,脂肪9公斤,糖類1公斤,水要達(dá)到40公斤,無機(jī)鹽4公斤。人體中的維生素有14種,攝入的維生素最大的量是維生素C,我們每人每天需要100毫克維生素C。維生素C,是我們?nèi)梭w中所需要的量最大的維生素,雖然在我們?nèi)梭w中的含量微乎其微,但是必不可少。同樣,我們來看看無機(jī)鹽,無機(jī)鹽里面占的比例最大的就是鈣,常見的骨質(zhì)疏松癥、骨質(zhì)增生癥,鈣是最大的影響因素。鈣在其中占1.2公斤。除了鈣以外,還有其他各種各樣的元素,鉀、鈉、氯、磷、鈣、鎂、硫等等,還有一些微量元素,譬如說鐵、鋅、硒、碘等?! ∶绹】挡块T曾就人們的飲食方式做過以下建議,我們可以從中予以借鑒: 1.食物多樣化——合理搭配,全面營養(yǎng)?! ?.多食蔬菜、水果和谷類食物——補(bǔ)充豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維?! ?.選擇低脂肪(特別是飽和脂肪)的食物和低膽固醇的飲食——減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入量,降低引起肥胖和諸多慢性病的危險(xiǎn)因素。 4.少吃鹽、糖——降低患高血壓(病)的可能性?! ?.盡量少喝酒——可提高食欲,避免多種營養(yǎng)素缺乏,保護(hù)消化系統(tǒng)尤其是肝臟以及神經(jīng)系統(tǒng)的功能?! ?.避免抽煙——維持體內(nèi)氧氣及維生素c的正常代謝,避免大量自由基的產(chǎn)生?! 〕酥猓瑺I養(yǎng)專家還認(rèn)為,飲食防病要講究“紅黃綠白黑”:“紅”是西紅柿(熟)等紅色食品,避免冠心?。ㄟ€有紅辣椒,刺激體內(nèi)放出內(nèi)啡肽,可以改善情緒、減輕焦慮);“黃”是胡蘿卜、紅薯、老玉米等黃色蔬菜,可補(bǔ)充維生素;“綠”是綠茶和深綠色蔬菜,防癌、減少動(dòng)脈硬化、延緩衰老;“白”是燕麥粉或燕麥片,不僅能降低膽固醇,還對糖尿病、老人便秘有療效;“黑”是每天5克—10克黑木耳?! ×?xí)慣小提醒 中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的《中國居民平衡膳食寶塔》,對如何合理調(diào)配膳食制訂了科學(xué)的方案。推薦的成年人每曰合理膳食方案從塔底到塔尖分別為:谷類300克—500克;蔬菜類400克—500克、水果類100克—200克;畜禽肉類50克—100克、魚蝦類50克、蛋類25克—50克;奶類及奶制品100克、豆類及豆制品50克;油脂類25克?! ∫?、日三餐合理膳食 早餐像皇帝,午餐像平民,晚餐像乞丐?! ≡绮汀獑?dòng)大腦的鑰匙 “早餐吃好,中午吃飽,晚上吃少?!睂<抑赋?,早餐供給的能量,其營養(yǎng)素占全天的30%,食物量相當(dāng)于全天食物量的1/3,合理的早餐營養(yǎng)能保證人的一天精力旺盛?! ∪椭兄挥性绮途嗌弦徊蜁r(shí)間較長,有10個(gè)小時(shí)左右,此時(shí)人體缺少水分、血糖低,因而早餐對上午的工作將產(chǎn)生直接的影響。如果不吃早餐,對成年人來說,容易疲勞,導(dǎo)致勞動(dòng)效率下降;對青少年來說,影響生長發(fā)育,使注意力不集中,可能對邏輯推理、短期記憶、創(chuàng)造性思維等也構(gòu)成威脅。另外,不吃早餐會(huì)增加胃炎、膽石癥等的發(fā)病概率?! <艺J(rèn)為,健康早餐應(yīng)注意以下原則: 1.營養(yǎng) 基本要求是:主副相輔,干稀平衡,葷素搭配。要進(jìn)食一些淀粉類食物,如果饅頭、面包、稀飯等。早餐所供給的熱量要占全天熱量的30‰主要就靠主食。還要有一定量的蛋白質(zhì),如雞蛋、肉松、豆制品等食物。維生素最易被人忽視,最好有些酸辣菜、拌小菜、水果等。 2.水分 早餐要攝人至少500毫升的水分,既可幫助消化,又可為身體補(bǔ)充水分,排除廢物,降低血液黏稠度。起床后先喝一杯淡蜂蜜水或白開水滋潤腸胃是養(yǎng)生的秘訣之一。如果早晨進(jìn)行體育鍛煉,最好先喝水,然后出門鍛煉?! ?.時(shí)間 一般來說起床20分鐘—30分鐘后再吃早餐最合適,因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。另外,早餐與中餐以間隔4小時(shí)—5小時(shí)為好,也就是說早餐時(shí)間在7點(diǎn)至8點(diǎn)之間為好。 4.易消化 早晨起床之后,多數(shù)人食欲不強(qiáng),消化能力也比較弱。所以,早餐食物必須容易消化、營養(yǎng)豐富又不過于油膩。特別要注意食物不宜過涼,因?yàn)闆鍪澄飼?huì)降低腸胃的消化能力,而且在寒冷季節(jié)里容易引起腹瀉等問題?! 】茖W(xué)吃午餐 人們常說“中午飽,一天飽”,可見午餐是一日中主要的一餐。由于上午人的體內(nèi)熱能消耗較大,午后還要繼續(xù)工作和學(xué)習(xí),因此,不同年齡、不同體力的人午餐熱量應(yīng)占他們每天所需總熱量的40%。主食根據(jù)三餐食量配比,應(yīng)在150克—200克之間,可在米飯、面制品(饅頭、面條、大餅、玉米面發(fā)糕等)中間任意選擇。副食在240克—360、克之間,以滿足人體對無機(jī)鹽和維生素的需要。副食種類的選擇很廣泛,如肉、蛋、奶、禽類、豆制品類、海產(chǎn)品、蔬菜類等,按照科學(xué)配餐的原則挑選幾種,相互搭配食用。一般宜選擇50克—100克的肉禽蛋類,50克豆制品,再配上200克—250克蔬菜,也就是要吃些耐饑餓又能產(chǎn)生高熱量的炒菜,使體內(nèi)血糖繼續(xù)維持在較高水平,從而保證下午的工作和學(xué)習(xí)。但是,中午要吃飽,不等于要暴食,一般吃到八、九成飽就可以。
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《不生病的生活習(xí)慣全集》人人可能生病,但不要因?yàn)闊o知而生病;人人希望健康,那就從不生病的生活習(xí)慣開始。今天的生活習(xí)慣決定了十年后的身體健康。全集擁有健康身體的生活準(zhǔn)則。健康飲食+自在穿著+優(yōu)質(zhì)睡眠+綠色家居+細(xì)致生活,快樂工作+合理運(yùn)動(dòng)+美容瘦身+科學(xué)排毒,樂觀心理+理性出游+科學(xué)生育。人人可能生病,但不要因?yàn)闊o知而生??;人人希望健康,那就從不生病的生活習(xí)慣開始。英國大哲人培根曾言:“健康的身體是靈魂的客廳,病弱的身體是靈魂的監(jiān)獄?!倍芊襁h(yuǎn)離疾病、保持健康則取決于一個(gè)人的生活習(xí)慣。研究發(fā)現(xiàn),我們每天高達(dá)90%的行為都是出于習(xí)慣。世界衛(wèi)生組織屢屢告誡世人20年后什么最可怕?艾滋病?核武器?癌病?瘟疫?錯(cuò),是不健康的生活習(xí)慣和方式最可怕!你習(xí)慣吃什么東西?你習(xí)慣穿什么衣服?你習(xí)慣怎樣睡覺?你習(xí)慣怎樣工作?你習(xí)慣如何運(yùn)動(dòng)?你習(xí)慣如何旅行?所有這一切,都會(huì)影響你的健康。你的身體只有一個(gè),不是被好習(xí)慣保護(hù),就是被壞習(xí)慣傷害。
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