維生素鮮果汁

內(nèi)容概要

　　咖啡，總給人慵懶愜意的情調(diào)，喝咖啡要有“對(duì)”的情緒，在朦朧黃昏的燈光下，細(xì)細(xì)淺啜品嘗。愛(ài)喝咖啡的人，必定很浪漫，愛(ài)調(diào)制咖啡的人，也必有不甘于平淡的特質(zhì)，你找到了和自己最相配的那杯咖啡了嗎？打開本書，你會(huì)發(fā)現(xiàn)各種可以自己調(diào)的花式咖啡，用浪漫心情和獨(dú)特巧思，調(diào)制一杯香醇有個(gè)性的屬于你自己的咖啡吧！

作者簡(jiǎn)介

　　成美慧，1976年生，曾任職于知名餐飲連鎖企業(yè)，并與數(shù)位烘焙老師合著膳書房出版的《餅干高手Easy做》、《動(dòng)手玩創(chuàng)意點(diǎn)心》，現(xiàn)職意識(shí)廚房餐廳點(diǎn)心部主廚。 
　　徐銘璟，1974年生，從事餐飲業(yè)十余年，一位喜歡爵士樂(lè)的咖啡人，曾于網(wǎng)絡(luò)發(fā)表咖啡與爵士樂(lè)之文章，現(xiàn)任職奧

書籍目錄

與咖啡的午后約會(huì)咖啡基礎(chǔ)知識(shí)咖啡的基礎(chǔ)口感品啜咖啡有技巧咖啡的辨識(shí)＆保存沖煮一杯好咖啡花式咖啡基底＆制作小技巧咖啡渣妙用法酒類花式咖啡　序章　黑色奧菲斯　66號(hào)公路　多利安　枯葉蓓蕾　如夢(mèng)似幻　偷閑　魔幻之飲　殤　砌　情人　香醇小品　印象主義　出走非酒類咖啡　薔薇之戀　日出墨西哥　飛揚(yáng)的滋味　詩(shī)　片段　幕虛　百老匯　莫里斯　情書　蔓延　Singing306　場(chǎng)景　迷霧　貝砂灘　延遲　濃情蜜意　吻　綠豚街　π　賦格　茵　驛馬車　小歇　遠(yuǎn)航日志　舞動(dòng)華爾茲咖啡甜點(diǎn)　摩卡之吻　咖啡貓舌餅　傲慢與偏見　咖啡奶凍　咖啡冰淇淋　終曲

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