倉儲與配送管理

前言

　　在經(jīng)濟全球化的今天，現(xiàn)代物流受到了日益廣泛的關注，并面臨著前所未有的發(fā)展機遇。作為物流重要環(huán)節(jié)之一的倉儲與配送，在企業(yè)中的作用顯得越來越重要，根據(jù)這一宏觀背景，結合當前高職物流專業(yè)教學現(xiàn)狀，我們組織編寫了這本教材，以便于更多的人了解倉儲與配送管理的基礎知識?！　”緯凑諅}儲和配送職業(yè)崗位設計課程教學內(nèi)容，并結合學生的實際情況和職業(yè)崗位要求，對課程教學內(nèi)容進行合理的重構與整合，以幫助學生培養(yǎng)職業(yè)技能，從而使教學符合實際工作的需要。本書在編寫中采取理論與實際相結合的方法，充分體現(xiàn)能力本位的思想，注重基礎理論知識與實踐能力的培養(yǎng)。學生通過系統(tǒng)的學習，能掌握完善的理論體系，又能培養(yǎng)實際操作技能?！　”緯浞滞怀隽寺殬I(yè)院?！盎纠碚?、基礎知識夠用為度”、“突出學生基本技能培養(yǎng)，重視實踐教育環(huán)節(jié)”的教學特點。本書實訓教學環(huán)節(jié)不僅更新了實踐教學內(nèi)容，提高了實踐教學比例，而且進行了教學模式的創(chuàng)新，有效地實現(xiàn)了課程教學內(nèi)容與學生技能培養(yǎng)和崗位需求的結合?！　”緯?3章內(nèi)容，其中第1章至第4章是倉儲部分，包括倉儲管理概述、倉庫規(guī)劃與布局、倉儲經(jīng)營管理和倉庫作業(yè)管理；第5章至第7章是配送部分，包括配送概述、配送作業(yè)管理和配送運輸管理；第8章至第13章是倉儲與配送共有部分，包括倉儲與配送中心設備、倉儲與配送中心現(xiàn)場管理、倉儲與配送庫存管理、倉儲與配送成本管理、倉儲與配送安全管理和倉儲與配送信息技術?！　”緯木帉懭藛T都是來自教學第一線的教師，很多人曾在物流企業(yè)工作過，有豐富的實際工作經(jīng)歷，具備很強的實踐技能。本書在編寫過程中強調(diào)實用性和可操作性，力求內(nèi)容與實際工作流程相一致；還吸收了當前倉儲與配送管理理論和實踐中的最新成果和技術，選取具有普遍性的案例?！　”緯杉翐沃骶?，負責編寫大綱的制訂，稿件的增刪、修改、統(tǒng)稿和定稿；由鐘茂林、楊旭擔任副主編。本書的編寫分工是：第1、2、4章由吉亮編寫，第3、12章由楊旭編寫，第5章由姚建風編寫，第6章由張洪營編寫，第7章由張中華編寫，第8、10章由鐘茂林編寫，第9章由唐少藝編寫，第11章由李鳳燕編寫，第13章由程鑌編寫。　　本書在編寫過程中借鑒了許多同行的教研成果，參閱了大量的國內(nèi)外教材、期刊資料，利用了不少相關的網(wǎng)絡資源，在此特向這些資料的作者表示深深的感謝?！　∮捎诰帉憰r間倉促，編者水平有限，書中疏漏和不足之處在所難免，敬請廣大讀者批評并提出修改意見，以利于本書今后的改進。

內(nèi)容概要

本書基于倉儲與配送管理的工作流程，緊密結合倉儲與配送管理活動的需要，系統(tǒng)介紹了倉儲與配送管理的基礎知識。本書共13章內(nèi)容：第1章至第4章是倉儲部分，第5章至第7章是配送部分，第8章至第13章是倉儲與配送共有部分。本書內(nèi)容選材恰當，編寫思路清晰，具有很強的適用性和操作性。    本書可作為高職院校物流管理及相關專業(yè)的教材，也可作為企業(yè)相關人員的培訓教材和參考用書。

書籍目錄

第1章 倉儲管理概述  1.1 倉儲概述    1.1.1 倉儲的起源及概念    1.1.2 倉儲活動的意義    1.1.3 倉儲的作用    1.1.4 倉儲的種類    1.1.5 倉儲業(yè)及發(fā)展趨勢  1.2 倉儲功能及其在物流中的作用    1.2.1 倉儲功能    1.2.2 倉儲在物流中的作用  1.3 倉儲管理    1.3.1 倉儲管理的含義    1.3.2 倉儲管理的基本內(nèi)容    1.3.3 倉儲管理的原則    1.3.4 倉儲管理人員的基本要求  本章小結  思考與練習第2章 倉庫規(guī)劃與布局  2.1 倉庫功能與分類    2.1.1 倉庫概述    2.1.2 倉庫的分類  2.2 倉庫構成與布局    2.2.1 倉庫的總體構成    2.2.2 倉庫的結構    2.2.3 倉庫庫區(qū)布局  2.3 倉庫規(guī)劃與儲貨布置    2.3.1 倉庫規(guī)劃    2.3.2 儲貨區(qū)的規(guī)劃    2.3.3 儲貨區(qū)的布置    2.3.4 貨位編號    2.3.5 儲位管理  本章小結  思考與練習第3章 倉儲經(jīng)營管理  3.1 倉儲經(jīng)營管理概述    3.1.1 倉儲經(jīng)營管理的意義    3.1.2 倉儲經(jīng)營管理的內(nèi)容  3.2 倉儲經(jīng)營方法    3.2.1 保管倉儲經(jīng)營    3.2.2 混藏倉儲經(jīng)營    3.2.3 消費倉儲經(jīng)營    3.2.4 倉庫租賃經(jīng)營    3.2.5 倉儲多種經(jīng)營和增值服務  3.3 倉儲合同    3.3.1 倉儲合同的標的和標的物    3.3.2 倉儲合同的特征    3.3.3 倉儲合同的主要條款    3.3.4 倉儲合同中當事人的權利和義務    3.3.5 倉儲合同的糾紛預防    3.3.6 倉儲合同中的違約責任  3.4 倉單    3.4.1 倉單概述    3.4.2 倉單業(yè)務  本章小結  思考與練習第4章 倉庫作業(yè)管理  4.1 入庫作業(yè)管理    4.1.1 入庫前的相關事項    4.1.2 入庫作業(yè)  4.2 在庫作業(yè)管理    4.2.1 理貨    4.2.2 堆碼作業(yè)    4.2.3 墊垛和苫蓋    4.2.4 貨垛牌  4.3 出庫作業(yè)管理    4.3.1 出庫作業(yè)的依據(jù)和要求    4.3.2 商品出庫的形式    4.3.3 商品出庫作業(yè)的程序    4.3.4 商品出庫過程中出現(xiàn)的問題及處理  本章小結  思考與練習第5章 配送概述  5.1 配送的概念及分類    5.1.1 配送的概念    5.1.2 配送類型    5.1.3 配送合理化  5.2 配送的功能及模式    5.2.1 配送的作用    5.2.2 配送的功能要素    5.2.3 配送模式    5.2.4配送的流程  5.3 配送中心    5.3.1 配送中心的定義和分類    5.3.2 配送中心的功能    5.3.3 配送中心選址    5.3.4 配送中心的內(nèi)部規(guī)劃與合理布局  本章小結  思考與練習第6章 配送作業(yè)管理  6.1 進貨作業(yè)  6.2 訂單處理    6.2.1 訂單處理的流程    6.2.2 訂單接受    6.2.3 訂單內(nèi)容確認    6.2.4 存貨查詢及依訂單分配存貨    6.2.5 訂單資料輸出  6.3 揀貨作業(yè)    6.3.1 揀貨作業(yè)的含義    6.3.2 揀貨作業(yè)的基本過程    6.3.3 揀貨單位    6.3.4 揀貨方式    6.3.5 揀貨策略  6.4 補貨作業(yè)    6.4.1 補貨方式    6.4.2 補貨時機  6.5 配貨作業(yè)    6.5.1 貼客戶標簽    6.5.2 分揀    6.5.3 出貨檢查    6.5.4 包裝、捆包    6.5.5 出貨形式  6.6 送貨作業(yè)    6.6.1 送貨作業(yè)的特點    6.6.2 送貨作業(yè)的基本流程    6.6.3 提高送貨效率的措施  本章小結  思考與練習第7章 配送運輸管理  7.1 配送車輛調(diào)度    7.1.1 車輛調(diào)度工作的作用及特點    7.1.2 車輛調(diào)度的原則    7.1.3 車輛調(diào)度的方法  7.2 配送車輛積載與配載    7.2.1 配送車輛積載及其影響因素    7.2.2 車輛積載的原則    7.2.3 提高車輛裝載效率的具體辦法    7.2.4 配送車輛堆積  7.3 配送路線的選擇和優(yōu)化    7.3.1 配送線路選擇和優(yōu)化的意義    7.3.2 配送線路的選擇和優(yōu)化的方法  本章小結  思考與練習第8章 倉儲與配送中心設備   .1 倉儲與配送中心設備及選擇    8.1.1 倉儲與配送中心設備介紹    8.1.2 倉儲與配送中心設備的選擇  8.2 叉車    8.2.1 叉車的概念    8.2.2 叉車的特點    8.2.3 叉車的種類    8.2.4 叉車的選用  8.3 托盤    8.3.1 托盤的概念    8.3.2 托盤的分類    8.3.3 托盤標準化  8.4 貨架    8.4.1 貨架的概念及功能    8.4.2 貨架的分類    8.4.3 幾種常用貨架    8.5 倉儲與配送中心的其他設備  8.6 自動化立體倉庫    8.6.1 自動化立體倉庫的產(chǎn)生與發(fā)展    8.6.2 自動化立體倉庫的功能    8.6.3 自動化立體倉庫的設施與設備    8.6.4 自動化立體倉庫的優(yōu)缺點  本章小結  思考與練習第9章 倉儲與配送中心現(xiàn)場管理  9.1 倉儲與配送中心現(xiàn)場管理工具    9.1.1 5S管理    9.1.2 目視管理    9.1.3 顏色管理  9.2 保管養(yǎng)護    9.2.1 物品質(zhì)量變化的類型    9.2.2 物品養(yǎng)護的技術和方法  9.3 檢查與盤點    9.3.1 倉儲與配送中心盤點的目的和內(nèi)容    9.3.2 倉儲與配送中心盤點的流程及方法    9.3.3 倉儲與配送中心盤點的準備與組織    9.3.4 盤點結果的處理  本章小結  思考與練習第10章 倉儲與配送庫存管理  10.1 庫存概述    10.1.1 庫存的概念    10.1.2 庫存的作用    10.1.3 庫存的分類    10.1.4 庫存管理的基本目標和方法  10.2 ABC分類法    10.2.1 ABC分類法的基本原理    10.2.2 確定ABC分類的國際慣例    10.2.3 ABC三類存貨庫存的控制    10.2.4 ABC分類法的應用舉例  10.3 經(jīng)濟訂貨批量法    10.3.1 經(jīng)濟訂貨批量的概念    10.3.2 經(jīng)濟訂貨批量法的基本原理    10.3.3 經(jīng)濟訂貨批量的確定  10.4 定量訂貨法  10.5 定期訂貨法  10.6 MRP庫存控制方法  本章小結  思考與練習第11章 倉儲與配送成本管理  11.1 倉儲成本管理    11.1.1 倉儲成本的構成    11.1.2 倉儲成本的計算    11.1.3 倉儲成本的控制  11.2 配送成本管理    11.2.1 配送成本的構成    11.2.2 配送成本的計算    11.2.3 配送成本的控制    11.2.4 降低配送成本的策略  11.3 關鍵運作指標控制    11.3.1 建立倉儲與配送管理指標體系的意義和原則    11.3.2 倉儲與配送管理指標體系  本章小結  思考與練習第12章 倉儲和配送安全管理  12.1 安全管理規(guī)章制度    12.1.1 倉庫和配送中心安全管理的意義    12.1.2 倉儲與配送安全管理的思想和要求    12.1.3 倉儲與配送安全管理的內(nèi)容    12.1.4 倉儲與配送安全管理制度  12.2 倉庫與配送中心消防管理    12.2.1 火災知識    12.2.2 防火    12.2.3 滅火    12.2.4 倉庫與配送中心消防管理措施  12.3 防盜和安全作業(yè)管理    12.3.1 防盜工作    12.3.2 安全作業(yè)  12.4 倉庫與配送中心其他的安全管理  本章小結  思考與練習第13章 倉儲與配送信息技術  13.1 倉儲與配送信息技術介紹    13.1.1 條碼技術    13.1.2 射頻識別技術    13.1.3 電子數(shù)據(jù)交換技術    13.1.4 全球定位系統(tǒng)和地理信息系統(tǒng)  13.2 倉儲與配送管理信息系統(tǒng)    13.2.1 倉儲與配送管理系統(tǒng)的組成    13.2.2 倉庫管理系統(tǒng)    13.2.3 倉儲與配送管理信息系統(tǒng)的應用  本章小結  思考與練習參考文獻

章節(jié)摘錄

　　2）效率化　　除了通過專業(yè)化的分工提高倉庫管理的質(zhì)量外，倉庫規(guī)劃的主要目的是實現(xiàn)高效率的倉庫管理和使倉庫作業(yè)能高效率地進行，實現(xiàn)貨物周轉(zhuǎn)速度的提高，減少壓倉壓庫的現(xiàn)象。特別是中轉(zhuǎn)型倉庫，高效率的周轉(zhuǎn)是倉庫的生命。對任何倉庫來說，快捷的貨物進出、方便的作業(yè)、高效率的作業(yè)速度都會受到送貨人、提貨人的歡迎。穩(wěn)定的倉庫規(guī)劃使倉位的使用固定化，方便員工熟悉和實現(xiàn)快捷的貨物查詢?！　?）充分利用倉庫　　倉庫使用規(guī)劃是在現(xiàn)有倉庫的基礎上進行的規(guī)劃，要根據(jù)現(xiàn)有倉庫的場地特性、設備條件，針對倉庫的貨物種類合理地進行規(guī)劃，使倉庫的每一個空間都可以得到充分利用。作業(yè)便捷的貨位用于周轉(zhuǎn)量大的貨物倉儲，而不便操作的貨位用于保管長期存儲的物資。作業(yè)路線合理規(guī)劃，不僅要實現(xiàn)作業(yè)的快捷，還要使作業(yè)線路最少地占用倉庫面積，提高利用空間。分散或者集中作業(yè)都能滿足倉儲作業(yè)的需要，但不同的倉儲物、不同的作業(yè)方式對空間使用會有極大的差別，應根據(jù)倉儲作業(yè)的需要規(guī)劃作業(yè)區(qū)。　　向高處發(fā)展是提高倉庫使用空間的有效手段，在倉庫使用規(guī)劃中應盡可能地利用高度。　　4）從企業(yè)管理的原則進行規(guī)劃　　企業(yè)在生產(chǎn)單位和機構設定上要遵循以任務為目標，專業(yè)分工、管理幅度和管理層次合理的原則。將此原則運用到倉庫管理之中，則會出現(xiàn)以專業(yè)分區(qū)、管理幅度劃分倉庫區(qū)間的倉庫分段、分片的倉庫管理和生產(chǎn)作業(yè)規(guī)劃及機構的設定。對不同的生產(chǎn)過程進行專業(yè)分工和業(yè)務分類并由不同的生產(chǎn)單位承擔是庫場規(guī)劃的一種重要方法?！　⊥ㄟ^合適的管理幅度的劃分，使得人員管理到位、責任明確，員工激勵和監(jiān)督能有效進行，保證倉庫管理有條不紊，員工的勞動業(yè)績得以準確反映，便于考核，避免作業(yè)交叉、管理重疊或出現(xiàn)真空地帶。信息技術的廣泛使用、管理信息和管理手段的改進會使管理幅度增大，管理趨向于集中。　　3.倉庫使用規(guī)劃過程中應考慮的因素　?。?）倉庫的現(xiàn)狀和未來的發(fā)展；　　（2）倉庫的經(jīng)營方式和倉儲對象；　　（3）倉庫的機械化程度和未來的發(fā)展；　?。?）倉庫的管理方法和能力，員工的素質(zhì)；　?。?）倉庫所面臨的外部物流條件；　?。?）安全倉儲和消防管理的需要?！　?.倉庫使用規(guī)劃的內(nèi)容　　1）倉庫的總體布局合理　　根據(jù)倉庫生產(chǎn)和管理的需要，對整個倉庫所有設施進行用途規(guī)劃，確定生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)、行政等場所，倉庫、作業(yè)、道路、門衛(wèi)等分布，并對各類設施和建筑進行區(qū)別，如倉庫貨場編號、道路命名、行政辦公區(qū)識別等。通過總體規(guī)劃形成倉庫的總體布置圖，如圖2.1所示。

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    倉儲與配送管理 PDF格式下載

---