畜禽解剖學(xué)

前言

　　在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社和各方的大力支持下，動物解剖學(xué)及實驗教程第一分冊《畜禽解剖學(xué)》（第3版）作為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材付梓發(fā)行了。本書是在我們編寫并于2005年出版的教育部面向21世紀(jì)課程教材《畜禽解剖學(xué)》（第2版）的基礎(chǔ)上，經(jīng)過廣泛征求使用第2版教材的兄弟院校的動物解剖學(xué)同仁和廣大讀者的意見，努力按國家精品課程建設(shè)一流教材的標(biāo)準(zhǔn)，重新進(jìn)行修訂的。除了繼續(xù)傳承第2版的“新”、“活”和“精”等特點，主要修訂如下：　　1.為了更方便教師實際授課和學(xué)生學(xué)習(xí)，避免內(nèi)容重復(fù)，本教材把第2版中獨立

內(nèi)容概要

　　根據(jù)解剖學(xué)課程的特點，更換或新增了彩色圖版18幅和插圖193幅，選圖考究，精選并引用了一些國外新出版的教材和圖譜，使全書圖文并茂，相得益彰。

書籍目錄

第一章 緒論　教學(xué)目標(biāo)　第一節(jié) 畜禽解剖學(xué)的概念及其在動物科學(xué)中的意義　第二節(jié) 動物體的基本結(jié)構(gòu)　第三節(jié) 解剖學(xué)常用方位術(shù)語　　一、基本切面，　　二、用于軀干的術(shù)語　　三、用于四肢的術(shù)語　　思考題第二章 運動系統(tǒng)　教學(xué)目標(biāo)　第一節(jié) 骨　　一、類型　　二、基本結(jié)構(gòu)　　三、物理特性和化學(xué)成分　　四、骨表面的形態(tài)　　五、畜體全身骨骼的分布　　六、各部骨的解剖結(jié)構(gòu)　第二節(jié) 骨的連結(jié)　　一、骨連結(jié)的類型　　二、關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)　　三、關(guān)節(jié)的運動　　四、關(guān)節(jié)的類型　　五、軀干骨的連結(jié)　　六、頭骨的連結(jié)　　七、前肢骨的連結(jié)　　八、后肢骨的連結(jié)　第三節(jié) 肌肉　　一、概述　　二、皮肌　　三、前肢主要肌肉　　四、后肢主要肌肉　　五、軀干肌　　六、頭部肌　思考題第三章 內(nèi)臟概論　教學(xué)目標(biāo)　　一、內(nèi)臟概念　　二、內(nèi)臟器官結(jié)構(gòu)特點　　三、體腔與漿膜腔　　四、腹腔分區(qū)　思考題第四章 消化系統(tǒng)　教學(xué)目標(biāo)　第一節(jié) 牛(羊)的消化系統(tǒng)　　一、口腔　　二、咽與軟腭　　三、食管和胃　　四、腸　　五、肝和胰　　六、腹膜結(jié)構(gòu)　第二節(jié) 馬消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)特點　　一、口腔　　二、咽與軟腭　　三、食管和胃　　四、腸　　五、肝和胰　第三節(jié) 豬消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)特點　　一、口腔和咽　　二、食管和胃　　三、腸　　四、肝和胰　第四節(jié) 犬、貓消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)特點　　一、口腔　　二、咽與軟腭　　三、食管　　四、胃　　五、腸　　六、肝和胰　　七、網(wǎng)膜　思考題第五章 呼吸系統(tǒng)　教學(xué)目標(biāo)　第一節(jié) 鼻　　一、鼻腔　　二、鼻旁竇　第二節(jié) 咽、喉、氣管和支氣管　　一、咽　　二、喉　　三、氣管和支氣管　第三節(jié) 肺　　一、肺的形態(tài)和位置　　二、肺的分葉　　三、肺的結(jié)構(gòu)　　四、肺的血管和神經(jīng)　第四節(jié) 胸膜和縱隔　　一、胸膜　　二、縱隔　　思考題第六章 泌尿系統(tǒng)第七章 生殖系統(tǒng)第八章 心血管系統(tǒng)第九章 淋巴系統(tǒng)第十章 神經(jīng)系統(tǒng)第十一章 內(nèi)分泌系統(tǒng)第十二章 感覺器官第十三章 被皮系統(tǒng)第十四章 家禽的解剖特征參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　2.骨質(zhì)是構(gòu)成骨的主要成分，分骨密質(zhì)（Compactbone）和骨松質(zhì)（Spongybone）。骨密質(zhì)位于骨的外周構(gòu)成長骨的骨干和骺以及其他類型骨的外層，堅硬、致密。骨松質(zhì)位于骨的深部，呈海綿狀，由互相交錯的骨小梁構(gòu)成。骨松質(zhì)小梁的排列方向與受力的作用方向一致。骨密質(zhì)和骨松質(zhì)的這種配合，使骨既堅固又輕便。　　3.骨髓（Bonemarrow）分紅骨髓和黃骨髓。紅骨髓位于骨髓腔和所有骨松質(zhì)的間隙內(nèi)，具有造血機能。成年家畜長骨骨髓腔內(nèi)的紅骨髓被富于脂肪的黃骨髓代替，但長骨兩端、短骨和扁骨的骨松質(zhì)內(nèi)終生保留

圖書封面

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無

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