藥用植物栽培技術

內(nèi)容概要

本教材為高職高專教育“十一五”規(guī)劃教材。該教材根據(jù)我國大力發(fā)展高等職業(yè)技術教育，緊緊圍繞新時期我國高職高專教學需要，為培養(yǎng)既具有一定理論基礎又具有較強動手能力和創(chuàng)新精神的高素質(zhì)技能型人才而編寫。針對我國高職高專教育要求，本教材共分總論、各論兩部分?？傉摓樗幱弥参镌耘嗟幕纠碚摚髡摼幦?6個大宗藥材品種，總論中每章都有技能訓練，各論中每節(jié)都有能力實訓目標和實訓考核內(nèi)容。在附錄中編入兩部國家重要法規(guī)。    教材編寫本著借鑒與創(chuàng)新的原則，基于藥用植物栽培生產(chǎn)、管理和加工崗位能力要求與工作任務，廣泛吸納行業(yè)最新科研成果，企業(yè)先進、成熟的技術和生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，體現(xiàn)科學性、實用性、先進性。如在教材中增加了藥用植物生產(chǎn)基地的選擇內(nèi)容，具有鮮明的中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）特色，同時剔除了過時的加工方法，如熏硫等。    本教材語言簡潔、明晰、規(guī)范，內(nèi)容全面、實用、可操作性強，可作為高職高專中藥、藥學、中藥資源、中草藥栽培技術等專業(yè)或中藥材GAP培訓教材，也可供相關工作人員和廣大藥農(nóng)參考。

書籍目錄

上篇  總論　第一章    緒論  　第一節(jié)  藥用植物栽培概述  　第二節(jié)  藥用植物規(guī)范化栽培與發(fā)展方向  　第三節(jié)  藥用植物種類及其區(qū)域分布  　學習拓展  了解市場信息發(fā)展中藥材生產(chǎn)  　本章小結(jié)  　同步測試　第二章  藥用植物栽培的基礎理論  　第一節(jié)  藥用植物生長與發(fā)育  　第二節(jié)  藥用植物生長發(fā)育與環(huán)境  　第三節(jié)  藥用植物產(chǎn)量與品質(zhì)  　學習拓展  葉面積指數(shù)及其實地測定  　技能訓練    　實訓一  藥用植物田間測產(chǎn)　  本章小結(jié)  　同步測試　第三章  藥用植物繁殖技術  　第一節(jié)  營養(yǎng)繁殖  　第二節(jié)  種子繁殖  　學習拓展無土栽培新技術  　技能訓練    　實訓一  扦插育苗技術    　實訓二  硬枝嫁接技術    　實訓三  芽接技術    　實訓四  藥用植物種子品質(zhì)檢驗及發(fā)芽實驗　  本章小結(jié)　  同步測試　第四章  藥用植物栽培技術  　第一節(jié)  藥用植物生產(chǎn)基地的選擇  　第二節(jié)  藥用植物栽培制度  　第三節(jié)  藥用植物土壤耕作技術  　第四節(jié)  播種、育苗與移栽  　第五節(jié)  田問管理  　技能訓練　    實訓一  藥用植物播前整地 　   實訓二  藥用植物育苗和種子直播   　 實訓三  藥用植物田間管理技術  　  實訓四  藥用植物整形修剪   　 實訓五  區(qū)分木本藥用植物的整枝修剪的方法　  本章小結(jié)  　同步測試　第五章  藥用植物采收、加工與儲藏  　第一節(jié)  藥用植物采收  　第二節(jié)  藥用植物產(chǎn)地加工  　第三節(jié)  中藥材儲藏保管  　學習拓展干燥藥材切制前的軟化  　技能訓練    　實訓一  新鮮藥材的清洗、切制、干燥    　實訓二  根及根莖類藥用植物的采收與加工    　實訓三  全草類、葉類藥用植物的采收與加工    　實訓四  花類、皮類藥用植物的采收與加工    　實訓五  果實和種子類藥用植物的采收與加工　  本章小結(jié)  　同步測試下篇  各論　第六章  根及根莖類藥用植物 　 第一節(jié)  人參  　第二節(jié)  三七  　第三節(jié)  當歸  　第四節(jié)  烏頭（附子）  　第五節(jié)  丹參  　第六節(jié)  黃芪  　第七節(jié)  天麻  　第八節(jié)  甘草  　第九節(jié)  地黃  　第十節(jié)  白芷  　第十一節(jié)  半夏  　第十二節(jié)  澤瀉  　第十三節(jié)  桔梗  　第十四節(jié)  平貝母  　第十五節(jié)  黃連  　第十六節(jié)  百合  　第十七節(jié)  山藥  　第十八節(jié)  柴胡  　第十九節(jié)  黨參  　第二十節(jié)  何首烏  　第二十一節(jié)  牛膝  　第二十二節(jié)  防風  　第二十三節(jié)  兩面針　第七章    果實和種子類藥用植物  　第一節(jié)  山茱萸  　第二節(jié)  吳茱萸  　第三節(jié)  枸杞  　第四節(jié)  五味子  　第五節(jié)  陽春砂  　第六節(jié)  羅漢果  　第七節(jié)  栝樓  　第八節(jié)  黃梔子  　第九節(jié)  車前　第八章  花類藥用植物  　第一節(jié)  金銀花  　第二節(jié)  紅花  　第三節(jié)  菊花  　第四節(jié)  番紅花  　第五節(jié)  辛夷　第九章    皮類藥用植物  　第一節(jié)  杜仲  　第二節(jié)  肉桂  　第三節(jié)  牡丹  　第四節(jié)  黃柏  　第五節(jié)  厚樸　第十章  全草類藥用植物  　第一節(jié)  薄荷  　第二節(jié)  細辛  　第三節(jié)  魚腥草  　第四節(jié)  廣金錢草　附錄  　附錄一  中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（試行）  　附錄二  中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第一章　緒論　　第二節(jié)　藥用植物規(guī)范化栽培與發(fā)展方向　　一、藥用植物規(guī)范化栽培的概念　　當前，我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展已進入一個新的發(fā)展階段。為了適應新的形勢要求，需要對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構進行戰(zhàn)略性調(diào)整，開辟農(nóng)民增收的新途徑和新領域。特別是進入21世紀以來，各地政府結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構調(diào)整，把調(diào)整目標定位于藥用植物的種植，全國藥用植物栽培基地建設熱潮空前高漲，農(nóng)民也以為“要發(fā)財，種藥材”，一哄而上，什么價位高就種什么，使藥用植物栽培遍地開花。在缺乏市場信息和規(guī)范化栽培技術指導的情況下，使許多地區(qū)的藥用植物栽培不能按藥用植物對氣候條件的適應性，合理選擇藥用植物種類和合理布局。不尊重藥用植物栽培“道地性”的原則，盲目引種。在栽培藥用植物之前沒有對當?shù)氐耐寥?、水質(zhì)、大氣及環(huán)境質(zhì)量進行監(jiān)測。所以藥用植物栽培出現(xiàn)了不規(guī)范的局面，結(jié)果生產(chǎn)出來的藥材重金屬、農(nóng)藥殘留超標，達不到無公害、無污染、綠色藥材的標準。還有的地方，在種植藥用植物時，缺少對藥用植物的種源鑒定，引種的不是原種藥用植物，種植出來的藥材不能入藥，造成了不應有的損失。

圖書封面

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