微生物應(yīng)用技術(shù)

內(nèi)容概要

微生物應(yīng)用技術(shù)在生物制藥、藥物制劑、食品分析檢測(cè)等與生物技術(shù)相關(guān)的崗位上有廣泛的應(yīng)用。本書采用項(xiàng)目化編寫，緊緊結(jié)合目前與生物技術(shù)相關(guān)的企業(yè)、行業(yè)崗位要求來編排內(nèi)容。本書除了對(duì)常用微生物實(shí)用知識(shí)進(jìn)行介紹外，同時(shí)強(qiáng)化了微生物技術(shù)崗位的實(shí)用性，加強(qiáng)了微生物技術(shù)在制藥工業(yè)中的應(yīng)用，突出了相關(guān)設(shè)備儀器的操作實(shí)訓(xùn)。在免疫學(xué)內(nèi)容中，突出了微生物在免疫中的作用。    本書根據(jù)高職高專的特點(diǎn)來編寫，力求圍繞崗位知識(shí)技能展開，突出實(shí)用性。可供生物技術(shù)類、生物制藥類、藥物制劑類、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)類高職學(xué)生使用，也可作為相關(guān)專業(yè)本、?？茖W(xué)生參考用書。

書籍目錄

第一章　微生物基本知識(shí)與技能  第一節(jié)　認(rèn)識(shí)微生物  第二節(jié)　常用玻璃器皿的清洗和干燥  第三節(jié)　玻璃器皿的包扎  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)思考題第二章　細(xì)菌　第一節(jié)　細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)　第二節(jié)　普通光學(xué)顯微鏡的使用　第三節(jié)　微生物大小測(cè)定與顯微鏡直接計(jì)數(shù)　第四節(jié)　簡(jiǎn)單染色法和革蘭氏染色法　第五節(jié)　細(xì)菌的生長(zhǎng)與繁殖　第六節(jié)　細(xì)菌的新陳代謝　第七節(jié)　細(xì)菌的致病性　第八節(jié)　常見病原性細(xì)菌　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第三章　放線菌、真菌及其他微生物  　第一節(jié)　放線菌　第二節(jié)　真菌　第三節(jié)　酵母菌的形態(tài)觀察及死活細(xì)胞的鑒別　第四節(jié)　  霉菌、放線菌插片培養(yǎng)與形態(tài)觀察　第五節(jié)　其他原核微生物　本章小結(jié)　復(fù)習(xí)思考題第四章　病毒　第一節(jié)　病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)及化學(xué)組成　第二節(jié)　病毒的增殖　第三節(jié)　病毒的人工培養(yǎng)方法　第四節(jié)　病毒的干擾現(xiàn)象和干擾素　第五節(jié)　噬菌體　第六節(jié)　噬菌體的分離、純化與效價(jià)的測(cè)定　第七節(jié)　病毒與人類疾病　本章小結(jié)  　復(fù)習(xí)思考題第五章　微生物分離技術(shù)  第一節(jié)　培養(yǎng)基的制作  第二節(jié)　消毒與滅菌  第三節(jié)　接種與無(wú)菌操作技術(shù)  第四節(jié)　  土壤中三大微生物的分離與平板菌落計(jì)數(shù)技術(shù)  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)思考題第六章　遺傳、變異與育種　第一節(jié)　微生物的變異現(xiàn)象　第二節(jié)　遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)　第三節(jié)　基因突變　第四節(jié)　遺傳物質(zhì)的轉(zhuǎn)移和重組　第五節(jié)　微生物遺傳學(xué)的應(yīng)用　第六節(jié)　菌種的衰退、復(fù)壯和保藏　第七節(jié)　育種及菌種的保藏試驗(yàn)　本章小結(jié)  　復(fù)習(xí)思考題第七章　微生物與藥物  第一節(jié)　藥物的抗菌試驗(yàn)  第二節(jié)　殺菌試驗(yàn)技術(shù)  第三節(jié)　聯(lián)合抗菌技術(shù)  第四節(jié)　微生物生化影響因素試驗(yàn)技術(shù)  第五節(jié)　微生物限度檢查……第八章　免疫學(xué)技術(shù)附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第二章　細(xì)菌　　第二節(jié)　普通光學(xué)顯微鏡的使用　　一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹　。?）熟悉普通光學(xué)顯微鏡的構(gòu)造及各部分的功能?！　。?）學(xué)習(xí)并掌握顯微鏡油鏡的原理和使用方法。　?。?）學(xué)習(xí)并掌握用顯微鏡觀察微生物代表性標(biāo)本片及正確繪圖的方法。　?。?）認(rèn)識(shí)微生物形態(tài)?！　《?、實(shí)驗(yàn)原理　　顯微鏡是微生物學(xué)工作者不可缺少的實(shí)驗(yàn)儀器，熟悉其原理及操作技術(shù)是微生物研究的必要手段。由于微生物形體微小，難以用肉眼觀察其形態(tài)結(jié)構(gòu)，必須借助顯微鏡才能更好地進(jìn)行研究和利用。通?？蓪@微鏡分為光學(xué)顯微鏡和非光學(xué)顯微鏡兩大

圖書封面

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