出版時間:2009-2 出版社:中國農(nóng)業(yè)大學出版社 作者:吳盈穎 頁數(shù):162
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內(nèi)容概要
本書由紅酒的起源歷史談起,深入淺出地介紹了紅酒的由來、紅酒品嘗方式、酒吧文化、飲酒的好處和壞處以及世界各國紅酒的發(fā)展和特色,帶領(lǐng)讀者悠游于紅酒豐富多彩的天地之中,了解、認識這一帶著神秘瑰麗和浪漫色彩的飲品以及如何正確飲酒才能兼顧樂趣與健康。 想成為講究生活品位、健體養(yǎng)生的紅酒高手嗎?通過本書,一起來品嘗葡萄酒最令人沉醉的酒香吧!
書籍目錄
前言葡萄酒基礎(chǔ)入門葡萄酒養(yǎng)生健康指南飲酒禁忌須知紅酒美食地圖世界頂級酒鄉(xiāng)之旅
章節(jié)摘錄
插圖:某些城市的酒吧是日常生活不可或缺的社交場所。酒吧,西方國家人群聚集喝酒的地方。在洋文中,PuB和BAR的界線并不是相當明確,大體而言,BAR通常場地較小,一個吧臺搭配幾個座位,酒種和食物的選擇較有限,環(huán)境也比較單純。而PuB則大些,活動及食飲也比較多,有些PuB會附設(shè)臺球或飛鏢場,規(guī)模大些的可能還有舞廳,人們在這兒聚會休閑,把酒言歡,享受夜生活的華麗情調(diào)。酒吧起源于西方,一個提供人們消磨時間、排遣寂寞、結(jié)識朋友、娛樂放松的場所。不同于白日明亮色調(diào)的忙碌與清醒,夜的隱秘幽雅給人一種舒壓的獨特魅力。酒吧正是向往夜生活的人的好去處。不同的酒吧有著不同的風格,無論另類叛逆、奢華高貴或懷舊古典,都成為夜的美麗點綴。音樂是酒吧中不可缺少的靈魂之一,爵士、搖滾或民謠曲調(diào),盡可滿足不同品味、不同心情的顧客。而充滿個性的裝潢讓飲酒者仿佛遠離正軌生活,來到一個可以完全卸除心防與面具的異域,與美酒、音樂為伴。酒吧里有專業(yè)的調(diào)酒師為顧客調(diào)制精致飲品,也有些純正的洋酒、軟性飲料及熱食供應。在某些城市,酒吧是日常生活不可或缺的社交場所,有人說,酒吧不只是縱欲享樂的地方,更是一種體現(xiàn)生活態(tài)度與時間的標志。至于酒吧是否真是一個富含文藝內(nèi)涵與人文深度的藝術(shù)場合,也是個見仁見智的問題了。
編輯推薦
《葡萄酒私房話:喝出鮮活人生》:紅酒已被醫(yī)學界證實為一種健康飲品。葡萄所含“白梨蘆醇”具有延年益壽、預防自由基對低密度脂蛋白的氧化作用,將之釀成紅酒,不但可健身抗老,還能保護心血管,預防相關(guān)疾病的形成。
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