葡萄酒私房話(huà)

內(nèi)容概要

本書(shū)由紅酒的起源歷史談起，深入淺出地介紹了紅酒的由來(lái)、紅酒品嘗方式、酒吧文化、飲酒的好處和壞處以及世界各國(guó)紅酒的發(fā)展和特色，帶領(lǐng)讀者悠游于紅酒豐富多彩的天地之中，了解、認(rèn)識(shí)這一帶著神秘瑰麗和浪漫色彩的飲品以及如何正確飲酒才能兼顧樂(lè)趣與健康。 想成為講究生活品位、健體養(yǎng)生的紅酒高手嗎？通過(guò)本書(shū)，一起來(lái)品嘗葡萄酒最令人沉醉的酒香吧！

書(shū)籍目錄

前言葡萄酒基礎(chǔ)入門(mén)葡萄酒養(yǎng)生健康指南飲酒禁忌須知紅酒美食地圖世界頂級(jí)酒鄉(xiāng)之旅

章節(jié)摘錄

插圖：某些城市的酒吧是日常生活不可或缺的社交場(chǎng)所。酒吧，西方國(guó)家人群聚集喝酒的地方。在洋文中，PuB和BAR的界線(xiàn)并不是相當(dāng)明確，大體而言，BAR通常場(chǎng)地較小，一個(gè)吧臺(tái)搭配幾個(gè)座位，酒種和食物的選擇較有限，環(huán)境也比較單純。而PuB則大些，活動(dòng)及食飲也比較多，有些PuB會(huì)附設(shè)臺(tái)球或飛鏢場(chǎng)，規(guī)模大些的可能還有舞廳，人們?cè)谶@兒聚會(huì)休閑，把酒言歡，享受夜生活的華麗情調(diào)。酒吧起源于西方，一個(gè)提供人們消磨時(shí)間、排遣寂寞、結(jié)識(shí)朋友、娛樂(lè)放松的場(chǎng)所。不同于白日明亮色調(diào)的忙碌與清醒，夜的隱秘幽雅給人一種舒壓的獨(dú)特魅力。酒吧正是向往夜生活的人的好去處。不同的酒吧有著不同的風(fēng)格，無(wú)論另類(lèi)叛逆、奢華高貴或懷舊古典，都成為夜的美麗點(diǎn)綴。音樂(lè)是酒吧中不可缺少的靈魂之一，爵士、搖滾或民謠曲調(diào)，盡可滿(mǎn)足不同品味、不同心情的顧客。而充滿(mǎn)個(gè)性的裝潢讓飲酒者仿佛遠(yuǎn)離正軌生活，來(lái)到一個(gè)可以完全卸除心防與面具的異域，與美酒、音樂(lè)為伴。酒吧里有專(zhuān)業(yè)的調(diào)酒師為顧客調(diào)制精致飲品，也有些純正的洋酒、軟性飲料及熱食供應(yīng)。在某些城市，酒吧是日常生活不可或缺的社交場(chǎng)所，有人說(shuō)，酒吧不只是縱欲享樂(lè)的地方，更是一種體現(xiàn)生活態(tài)度與時(shí)間的標(biāo)志。至于酒吧是否真是一個(gè)富含文藝內(nèi)涵與人文深度的藝術(shù)場(chǎng)合，也是個(gè)見(jiàn)仁見(jiàn)智的問(wèn)題了。

編輯推薦

《葡萄酒私房話(huà):喝出鮮活人生》：紅酒已被醫(yī)學(xué)界證實(shí)為一種健康飲品。葡萄所含“白梨蘆醇”具有延年益壽、預(yù)防自由基對(duì)低密度脂蛋白的氧化作用，將之釀成紅酒，不但可健身抗老，還能保護(hù)心血管，預(yù)防相關(guān)疾病的形成。

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