出版時間:2009-6 出版社:中國農(nóng)業(yè)大學出版社 作者:宋大康 頁數(shù):315 字數(shù):291000
內容概要
本書不僅向讀者展示了微生物學的建立和發(fā)展的歷程,而且還闡明了由于微生物學的建立和發(fā)展,促使現(xiàn)代生命科學和生物技術的興起,從而引起了醫(yī)藥、農(nóng)牧業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、環(huán)境保護以及生物能源等行業(yè)的變革。 本書編寫的特點是不限于就事論事的編年史,而是圍繞著微生物學建立和發(fā)展歷程中的重大事件,生動地描寫了眾多先驅者們對自然界現(xiàn)象的敏銳觀察和深入分析,通過邏輯推理和進行巧妙的實驗驗證,提出創(chuàng)新性的科學理論并推動了社會生產(chǎn)力的發(fā)展。
作者簡介
宋大康,1930年12月29日出生。1949年入清華大學農(nóng)業(yè)化學系,1956年北京農(nóng)業(yè)大學研究生畢業(yè)留校任教。1971年起任職中國科學院微生物研究所,其間赴美交流工作兩年。
研究工作從農(nóng)用抗生素開始,逐步將目標擴大到微生物來源的不同生物活性產(chǎn)物,重點轉向活性產(chǎn)物的發(fā)
書籍目錄
1 微生物的發(fā)現(xiàn)和人類對有機物質發(fā)酵現(xiàn)象的逐步認識 1.1 微生物的發(fā)現(xiàn) 1.2 發(fā)酵現(xiàn)象的逐步認識2 疾病的生源學說——醫(yī)學微生物學的建立 2.1 早期的認識發(fā)展 2.2 Pasteur開始涉足疾病的微生物病因研究 2.3 Koch和Pasteur對炭疽病病因的研究——人、畜疾病生源學說的首次被確證 2.4 Pasteur對雞霍亂、狂犬病的研究以及對免疫學理論和技術的發(fā)展 2.5 Koch對創(chuàng)傷感染、結核病和霍亂病的病因研究,以及他對微生物研究技術的發(fā)展和病因研究規(guī)范化的貢獻3 普通微生物學的形成和發(fā)展 3.1 細菌分類的初期研究 3.2 微生物的多樣性 3.3 病毒的發(fā)現(xiàn)4 化學治療 4.1 化學治療的開創(chuàng) 4.2 磺胺藥的發(fā)現(xiàn)及其作用機理 4.3 青霉素的發(fā)現(xiàn)——抗生素時代的開始5 微生物生理學、生物化學和遺傳學的發(fā)展以及生命科學的相互融合 5.1 導致酒精發(fā)酵的直接原因是釀酶 5.2 維生素的發(fā)現(xiàn) 5.3 異養(yǎng)微生物的二氧化碳固定 5.4 基因控制酶的學說 5.5 遺傳的物質基礎 5.6 細菌的變異機制 5.7 噬菌體的突變、遺傳重組及其基因組的增殖模式6 微生物學和分子生物學的形成和發(fā)展 6.1 DNA的分子結構及其半保留復制 6.2 遺傳基本單位和基因的細微結構 6.3 從誘導酶形成到轉錄水平上蛋白質合成調控的操縱子學說 6.4 遺傳密碼7 微生物學和重組DNA技術 7.1 限制性內切酶 7.2 DNA連接酶 7.3 重組DNA的早期工作 7.4 反轉錄酶 7.5 Ti-質粒和植物基因工程 7.6 DNA聚合酶和聚合酶鏈式反應 7.7 代謝工程8 微生物學和生物的系統(tǒng)分類以及基因組學 8.1 系統(tǒng)分類的根本性變化 8.2 基因組學的逐步形成
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