分析化學(xué)

內(nèi)容概要

本書是根據(jù)21世紀(jì)農(nóng)、牧、林院校對(duì)本科生分析化學(xué)知識(shí)和技能的要求以及為適應(yīng)近幾年農(nóng)、牧、林院校高等教育迅猛的發(fā)展態(tài)勢(shì)和辦學(xué)特點(diǎn)而編寫的，它體現(xiàn)了規(guī)范、必需、簡(jiǎn)練的原則，具有先進(jìn)性和較好的教學(xué)適用性。本書可作為農(nóng)、牧、林院校分析化學(xué)課程的教材，也可作為科研、生產(chǎn)部門有關(guān)科技人員的參考用書。    全書共分為13章，介紹了定量分析誤差及分析數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)處理、酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、吸光光度分析法、電位分析法、定量分析的分離方法、現(xiàn)代儀器分析方法等內(nèi)容。該書反映了分析化學(xué)的基本教學(xué)規(guī)律和最新研究成果，體現(xiàn)了農(nóng)牧林高校的特點(diǎn)。    本教材在編寫過(guò)程中，查閱了大量的相關(guān)資料，吸取了近年來(lái)國(guó)內(nèi)外出版的同類教材的優(yōu)點(diǎn)。注重對(duì)基本概念的講解，理論知識(shí)以實(shí)際夠用和必需為度，簡(jiǎn)明實(shí)用，編排上綱目清晰、條理分明。注重知識(shí)間的相互聯(lián)系，在理論講解中提出一些與前面所學(xué)知識(shí)相關(guān)的問(wèn)題，同時(shí)每章配適量的思考題和習(xí)題，有針對(duì)性，有利于理解和消化本章內(nèi)容。大多數(shù)章節(jié)都設(shè)有與本章相關(guān)的閱讀材料，可以提高讀者的學(xué)習(xí)效率和樂(lè)趣。在內(nèi)容上增加了新的信息，增加了目前常用的現(xiàn)代儀器分析技術(shù)，擴(kuò)大了學(xué)生的知識(shí)面。在能力培養(yǎng)上，堅(jiān)持“能力本位”及“素質(zhì)、知識(shí)、能力三統(tǒng)一”的原則，注重務(wù)實(shí)。

書籍目錄

第1章 緒論  1.1 分析化學(xué)的任務(wù)和作用  1.2 分析方法的分類  1.3 分析化學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)第2章 誤差與分析數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)處理  2.1 定量分析的誤差  2.2 有效數(shù)字及運(yùn)算法則  2.3 有限數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)處理  2.4 可疑值的取舍  2.5 顯著性檢驗(yàn)  2.6 提高測(cè)定準(zhǔn)確度的方法  閱讀材料  生物統(tǒng)計(jì)學(xué)在畜禽、水產(chǎn)研究中的作用  思考題與習(xí)題第3章 滴定分析法  3.1 滴定分析法概述  3.2 滴定分析的標(biāo)準(zhǔn)溶液  3.3 滴定分析計(jì)算  3.4 化學(xué)試劑的一般知識(shí)  閱讀材料  化學(xué)試劑的分類  思考題與習(xí)題第4章 酸堿滴定法  4.1 酸堿滴定法概述  4.2 酸度對(duì)弱酸(堿)各種型體分布的影響  4.3 質(zhì)子條件及溶液pH的計(jì)算  4.4 酸堿指示劑  4.5 酸堿滴定曲線和指示劑的選擇  4.6 酸堿滴定的應(yīng)用  閱讀材料  酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)者波義耳  思考題與習(xí)題第5章 配位滴定法  5.1 配位滴定法概述  5.2 影響金屬EDTA配合物穩(wěn)定性的主要因素  5.3 配位滴定法的基本原理  5.4 金屬離子指示劑  5.5 提高配位滴定選擇性的方法  5.6 配位滴定分析法的應(yīng)用  閱讀材料  許伐辰巴赫與配位滴定  思考題與習(xí)題第6章 氧化還原滴定法  6.1 條件電極電勢(shì)  6.2 氧化還原反應(yīng)進(jìn)行的方向、程度和速度  6.3 氧化還原滴定原理  6.4 常用的氧化還原滴定法及應(yīng)用  6.5 氧化還原滴定的預(yù)處理  閱讀材料  氧化還原滴定法的產(chǎn)生  思考題與習(xí)題第7章 重量分析法  7.1 重量分析法概述  7.2 沉淀的溶解度及其影響因素  7.3 沉淀的類型和形成過(guò)程  7.4 影響沉淀純度的主要因素  7.5 沉淀?xiàng)l件的選擇  7.6 重量分析法的計(jì)算和應(yīng)用示例  7.7 揮發(fā)重量法  閱讀材料  間接重量法測(cè)定花生殼中菲丁含量  思考題與習(xí)題第8章 沉淀滴定法  8.1 沉淀滴定法概述  ……第9章 電位分析法第10章 吸光光度分析法第11章 定量分析的分離方法第12章 現(xiàn)代儀器分析方法簡(jiǎn)介第13章 定量分析的一般步驟附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第2章 誤差與分析數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)處理　　在科學(xué)測(cè)量與生產(chǎn)實(shí)踐的過(guò)程中，為了獲取被研究對(duì)象的定量信息，必須進(jìn)行測(cè)量。而為了準(zhǔn)確地測(cè)量某個(gè)參數(shù)的大小，首先要選用合適的儀器設(shè)備，并借助一定的測(cè)量方法，以獲取必要的測(cè)量數(shù)據(jù)；其次是對(duì)這些測(cè)量數(shù)據(jù)進(jìn)行誤差分析與數(shù)據(jù)處理。但人們往往重視前者而忽視后者?！　∈聦?shí)證明，在測(cè)量過(guò)程中，即使采用最可靠的分析方法、使用最精密的儀器、由技術(shù)最熟練的分析人員測(cè)定也不可能得到絕對(duì)準(zhǔn)確的結(jié)果。由同一個(gè)人，在同樣條件下對(duì)同一個(gè)試樣進(jìn)行多次測(cè)定，所得結(jié)果也不可能完全一致，分析結(jié)果在一定范圍內(nèi)波動(dòng)。這說(shuō)明，在分析測(cè)定過(guò)程中，誤差是客觀存在的。　　因此，要了解分析過(guò)程中誤差產(chǎn)生的原因及出現(xiàn)的規(guī)律，以便采取相應(yīng)措施減小誤差，并進(jìn)行科學(xué)的歸納、取舍、處理，使測(cè)定結(jié)果盡量接近客觀真實(shí)值?！　?.1 定量分析的誤差　　2.1.1 誤差的分類　　根據(jù)誤差的性質(zhì)和產(chǎn)生的原因，可分為系統(tǒng)誤差和偶然誤差兩類。　　1．系統(tǒng)誤差　　系統(tǒng)誤差是指測(cè)定過(guò)程中某些經(jīng)常性的、重復(fù)出現(xiàn)的原因所造成的誤差。根據(jù)系統(tǒng)誤差產(chǎn)生的具體原因，又可把系統(tǒng)誤差分為以下幾種。　　……

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