農產品市場營銷

內容概要

　　《農產品市場營銷》結合我國農產品市場營銷的實踐，從農產品市場營銷的原理和實踐兩方面對農產品市場營銷的理論、策略及方法技巧進行了較全面的介紹。內容包括我國農產品營銷的背景、市場營銷觀念、市場細分與選擇目標市場、農產品的商品特性與營銷要求、市場營銷調研、目標市場定位、營銷組合策略、銷售途徑、糧油作物營銷、園藝產品營銷、肉類產品營銷、禽蛋營銷、乳制品營銷、水產品營銷等。在此基礎上，還列舉了一些農產品營銷的成功案例。

書籍目錄

一、農業(yè)與農產品營銷(一) 我國農業(yè)和農村經濟發(fā)展現(xiàn)狀(二) 我國農產品供給形勢(三) 我國農產品及農產品市場的特點(四) 制約農產品營銷的因素(五) 我國農產品營銷體系與農產品市場營銷存在的問題(六) 農產品呼喚市場營銷(七) 構建現(xiàn)代農產品營銷體系二、農產品市場營銷觀念(一) 農產品市場營銷的概念及作用(二) 農產品市場營銷的特點(三) 市場營銷觀念及新發(fā)展三、農產品市場細分與選擇目標市場(一) 農產品市場細分的意義(二) 農產品市場細分的原則(三) 農產品市場細分的程序(四) 農產品市場細分的方法(五) 細分市場中正確選擇目標市場(六) 購買心理過程與購買動機(七) 影響購買行為的因素(八) 購買決策過程四、農產品的商品特性與營銷要求(一) 農產品的商品特性(二) 農產品營銷要求五、農產品市場營銷調研(一) 市場營銷調研的類型(二) 市場營銷調研的方法(三) 農產品市場營銷調研的內容(四) 農產品市場營銷調研的程序六、農產品目標市場定位(一) 影響農產品目標市場選擇的因素(二) 農產品目標市場定位的方法七、農產品營銷組合策略(一) 農產品的開發(fā)(二) 農產品競爭策略(三) 農產品的定價方法(四) 農產品的促銷方法(五) 農產品的銷售渠道選擇八、農產品銷售途徑(一) 批發(fā)(二) 零售(三) 農產品網絡營銷(四) 農產品綠色營銷九、糧油作物營銷(一) 糧油作物生產與需求特點(二) 糧油作物營銷的重要性(三) 糧油作物營銷過程(四) 糧油作物營銷方法十、園藝產品營銷(一) 園藝產品生產特點(二) 園藝產品消費特點(三) 園藝產品營銷特點(四) 園藝產品國際營銷十一、肉類產品營銷(一) 肉類產品生產特點(二) 肉類產品消費特點(三) 肉類產品營銷渠道(四) 肉類產品等級標準與安全十二、禽蛋營銷(一) 禽蛋的商品特點(二) 禽蛋的消費需求及趨勢(三) 禽蛋的營銷渠道與營銷要點十三、乳制品營銷(一) 乳制品生產特點(二) 乳品消費特點(三) 政府對奶業(yè)發(fā)展的支持(四) 乳品營銷渠道(五) 乳品企業(yè)及競爭十四、水產品營銷(一) 水產品生產特點(二) 水產品消費特點(三) 水產品營銷特點十五、農產品營銷組織與營銷隊伍(一) 農民專業(yè)合作組織是農產品營銷組織的主體(二) 現(xiàn)階段農產品營銷組織(三) 農產品營銷組織的建立十六、農產品營銷成功案例(一) 營銷牛奶——新疆乳業(yè)體驗式營銷案例(二) 小產品，大市場——烏江榨菜營銷策劃(三) 老蜂農蜂蜜——一個農業(yè)小產品品牌化成功案例(四) 農產品網絡營銷掘出“真金”(五) 美國蘋果在日本市場的成功營銷(六) 小杏仁做出的大產業(yè)(七) 細分乳業(yè)主打單品——智強集團細分市場營銷案例參考文獻

章節(jié)摘錄

插圖：（一） 農產品市場細分的意義所謂市場細分是指根據用戶和消費群需求的差異性，將市場細分為若干個具有類似需求的用戶群的過程。市場細分后每一個用戶和消費群就是一個細分市場，也稱為“子市場”或“亞市場”。每一個細分市場都是由具有類似需求的用戶和消費者構成的群體。分屬不同細分市場的用戶對同一產品的需求存在明顯差別，而屬于同一細分市場的用戶群，他們的需求極其相似。農產品用戶和消費群是一個處在變化發(fā)展中的運動體。進行農產品市場細分，有利于發(fā)現(xiàn)市場營銷機會。運用市場細分手段，農戶不僅可以找到對自己有利的目標市場，推出相應的產品，還可根據目標市場的變化情況，不斷改進老產品，開發(fā)新產品，開拓新市場。北方一些農民把雞蛋的蛋黃和蛋清分開賣，拆零拆出了大市場。愛吃蛋黃的消費者買蛋黃，愛吃蛋清的消費者買蛋清，各有所愛，各得其便。消費者得到了實惠，賣方也賺到了以前賺不到的錢。進行農產品市場細分，能有效地制定最優(yōu)營銷策略。因為任何一個優(yōu)化的市場營銷組合策略的制定，都是針對所要進入的目標市場。離開目標市場，制定市場營銷策略就會無的放矢。

編輯推薦

《農產品市場營銷》既可作為農業(yè)生產經營一線專業(yè)農戶和農民專業(yè)合作組織等的培訓教材，也可供基層農業(yè)、畜牧技術與管理人員和農業(yè)職業(yè)院校相關專業(yè)師生等學習參考使用。是由中國農業(yè)大學出版社出版的。

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