動物組織學與胚胎學

內(nèi)容概要

本書共20章。內(nèi)容主要包括三大部分。第一部分是細胞學概論，主要闡述細胞的超微結構和功能。第二部分是動物組織學（基本組織學和器官組織學），包括上皮組織、固有結締組織、軟骨和骨組織、血液、肌肉組織、神經(jīng)組織、神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化管、消化腺、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、雌性生殖系統(tǒng)、雄性生殖系統(tǒng)、被皮系統(tǒng)和感覺器官，主要敘述動物組織和器官微細結構及其功能。第三部分是動物胚胎學，主要論述動物胚胎的早期發(fā)生和發(fā)育，包括生殖細胞、受精、卵裂、早期胚胎發(fā)育等過程。    本書可供農(nóng)林院校動物醫(yī)學（獸醫(yī)）、動物科學（畜牧）、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的本科生作為教材使用。亦可為綜合性大學動物專業(yè)和有關專業(yè)的研究生、教師及研究人員參考。

書籍目錄

緒論  一、動物組織學與胚胎學的研究內(nèi)容及意義  二、動物組織學與胚胎學的研究方法  三、學習動物組織學與胚胎學的方法及應注意的一些問題第1章  細胞  一、細胞的結構與功能  二、細胞增殖  三、細胞分化  四、細胞衰老與死亡第2章  上皮組織  一、被覆上皮  二、腺上皮與腺  三、上皮組織的更新與再生第3章  固有結締組織  一、疏松結締組織  二、致密結締組織  三、脂肪組織  四、網(wǎng)狀組織第4章  軟骨與骨  一、軟骨  二、骨  三、魚類骨組織和軟骨組織的特點  四、骨的發(fā)生第5章  血液  一、血細胞  二、血細胞的發(fā)生第6章  肌組織  一、骨骼肌  二、心肌  三、平滑肌第7章  神經(jīng)組織  一、神經(jīng)元  二、神經(jīng)纖維  三、神經(jīng)末梢  四、神經(jīng)膠質(zhì)細胞第8章  神經(jīng)系統(tǒng)  一、大腦  二、小腦  三、脊髓  四、神經(jīng)節(jié)  五、血腦屏障  六、腦脊膜  七、脈絡叢與腦脊液第9章  循環(huán)系統(tǒng)  一、心臟  二、血管  三、淋巴管系統(tǒng)第10章  免疫系統(tǒng)  一、淋巴細胞及抗原呈遞細胞  二、淋巴組織  三、淋巴器官  四、單核吞噬細胞系統(tǒng)  五、家禽淋巴器官的組織學特點  六、魚類淋巴器官的組織學特點第11章  內(nèi)分泌系統(tǒng)  一、腦垂體  二、腎上腺  三、甲狀腺  四、甲狀旁腺  五、松果體  六、彌散神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)  七、家禽內(nèi)分泌系統(tǒng)的組織學特點  八、魚類內(nèi)分泌系統(tǒng)的組織學特點第12章  消化管  一、消化管的一般組織結構  二、口腔  三、咽  四、食管  五、單室胃  六、復室胃  七、小腸  八、大腸  九、消化管淋巴組織  十、消化管的內(nèi)分泌細胞  十一、消化管的血管、淋巴管和神經(jīng)分布  十二、家禽消化管的組織學特點  十三、魚類消化管的組織學特點第13章  消化腺  一、大唾液腺  二、肝  三、膽囊與膽管  四、胰  五、家禽消化腺的組織學特點  六、魚類消化腺的組織學特點第14章  呼吸系統(tǒng)  一、鼻腔  二、咽和喉  三、氣管和支氣管  四、肺  五、家禽呼吸系統(tǒng)的組織學特點  六、魚類呼吸系統(tǒng)的組織學特點第15章  泌尿系統(tǒng)  一、腎  二、排尿管道  三、家禽泌尿系統(tǒng)的組織學特點  四、魚類泌尿系統(tǒng)的組織學特點第16章  雄性生殖系統(tǒng)  一、睪丸  二、生殖管道  三、附屬腺  四、陰莖  五、家禽雄性生殖器官的組織學特點  六、魚類雄性生殖器官的組織學特點第17章  雌性生殖系統(tǒng)  一、卵巢  二、生殖管道  三、家禽雌性生殖器官的組織學特點  四、魚類雌性生殖器官的組織學特點第18章  被皮系統(tǒng)  一、皮膚  二、皮膚的衍生物  三、家禽被皮系統(tǒng)的組織學特點  四、魚類被皮系統(tǒng)的組織學特點第19章  眼和耳  一、眼  二、耳  三、魚類感覺器官的組織學特點第20章  動物胚胎學  一、生殖細胞  二、受精  三、魚類早期胚胎發(fā)育  四、禽類早期胚胎發(fā)育  五、哺乳動物的胚胎發(fā)育  六、胎膜和胎盤中英文名詞對照表參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第1章　細胞　　一、細胞的結構與功能　　盡管各種細胞的形態(tài)、大小有差別，但其基本結構是相同的。光鏡下，真核細胞可分為細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核三部分。電鏡下，細胞內(nèi)部構建成許多復雜而具專門功能的各種細胞器（圖1—1），在亞顯微結構水平，可根據(jù)其功能大致劃分為三大基本結構體系：①內(nèi)膜系統(tǒng)，以生物膜為基礎形成的，在發(fā)生和功能上有密切聯(lián)系的一些細胞器，如線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基復合體、溶酶體、過氧化物酶體，都是由生物膜包圍形成的結構，其膜的功能具有一定的共性，即物質(zhì)的選擇性交換與跨膜運輸，信息與能量的傳遞和化學反應。②遺傳信息表達結構系統(tǒng)，以顆粒狀和纖維狀為基礎結構的細胞器，如核仁、核糖體、染色質(zhì)，由DNA-蛋白質(zhì)與RNA-蛋白質(zhì)復合體形成的遺傳信息載體與表達系統(tǒng)，具有遺傳信息儲存與復制、核酸轉(zhuǎn)錄與蛋白質(zhì)翻譯的功能。③細胞骨架系統(tǒng)，包括細胞質(zhì)骨架和核骨架，是由一系列特異的結構蛋白裝配而成的網(wǎng)絡狀結構，對維持細胞的形態(tài)結構起著支架作用，并與細胞運動、細胞內(nèi)大分子物質(zhì)的運輸、信息傳遞、基因表達、蛋白質(zhì)合成、細胞分裂與分化等有著密切關系：以上三個基本結構體系在結構和功能上既彼此獨立，又相互協(xié)調(diào)，保證了細胞內(nèi)的生命活動具有高度的程序性與自控性?！　?hellip;…

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