中國飼料原料采購指南

內(nèi)容概要

飼料工業(yè)的迅速發(fā)展，推動了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的變革，使之逐步擺脫傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式，向集約化方向邁進(jìn)。我國畜牧業(yè)生產(chǎn)取得舉世矚目的成就，主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量連續(xù)增長，成為世界上肉、蛋生產(chǎn)第一大國。人均肉類占有量大大超過世界平均水平，已趕上發(fā)達(dá)國家的水準(zhǔn)，我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量已連續(xù)居世界首位，人均計算已達(dá)到世界平均水平。隨著畜產(chǎn)品的日趨豐富，我國畜產(chǎn)品市場正在由賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場，市場對畜產(chǎn)品的需求已由數(shù)量型為主轉(zhuǎn)向數(shù)量和質(zhì)量并重的消費(fèi)格局。中國飼料工業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了畜牧水產(chǎn)業(yè)的換代升級，促進(jìn)了糧食的高效轉(zhuǎn)化，促進(jìn)了人民生活結(jié)構(gòu)的改善，促進(jìn)了飼料科技研發(fā)和人才就業(yè)，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和整個國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。特別是飼料業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要方面，在農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)產(chǎn)品競爭力增強(qiáng)等方面發(fā)揮著不可替代的作用。　　本書主要介紹了中國飼料原料市場概述、能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、營養(yǎng)性添加劑、非營養(yǎng)性添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、飼料企業(yè)采購管理等內(nèi)容。書后附錄有飼料企業(yè)采購管理表單、雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)名錄，供相關(guān)工作人員參考。

書籍目錄

第一章 中國飼料原料市場概述　1.1 飼料原料概述　　1.1.1 飼料的分類　　1.1.2 我國飼料資源現(xiàn)狀　　1.1.3 我國飼料資源開發(fā)現(xiàn)狀　　1.1.4 飼料資源開發(fā)利用對策　1.2 我國飼料原料工業(yè)概況　　1.2.1 蛋白質(zhì)資源的開發(fā)應(yīng)用　　1.2.2 礦物質(zhì)飼料（磷、鈣飼料）　　1.2.3 大宗飼料原料　1.3 我國飼料原料進(jìn)出口情況　　1.3.1 現(xiàn)狀　　1.3.2 趨勢　1.4 我國飼料工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)第二章 能量飼料　2.1 谷實(shí)類飼料　　2.1.1 玉米　　2.1.2 高賴氨酸玉米　　2.1.3 小麥　　2.1.4 高粱　　2.1.5 大麥　　2.1.6 稻谷和糙米　　2.1.7 其他谷物類飼料　2.2 糠麩類飼料　　2.2.1 小麥麩和次粉　　2.2.2 米糠　2.3 油脂類飼料　　2.3.1 油脂的營養(yǎng)特性　　2.3.2 動物性油脂　　2.3.3 植物性油脂　　2.3.4 水產(chǎn)動物油脂　　2.3.5 粉末油脂　　2.3.6 飼料級水解油脂　　2.3.7 飼用油脂的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)　　2.3.8 大豆磷脂　2.4 其他能量飼料　　2.4.1 木薯干　　2.4.2 甘薯　　2.4.3 α-淀粉　　2.4.4 糖蜜第三章 蛋白質(zhì)飼料　3.1 植物性蛋白質(zhì)飼料　　3.1.1 豆粕　　3.1.2 菜籽餅、菜籽粕　　3.1.3 棉籽餅、棉籽粕　　3.1.4 花生餅、花生粕　　3.1.5 葵花餅、葵花粕　　3.1.6 蘇子餅　　3.1.7 桐籽餅　　3.1.8 棕櫚仁餅　　3.1.9 亞麻籽餅、亞麻籽粕　　3.1.10 玉米胚芽粕　　3.1.11 芝麻餅、芝麻粕　　3.1.12 其他植物（油）餅粕　　3.1.13 麥芽根　　3.1.14 豌豆　　3.1.15 蠶豆　　3.1.16 玉米蛋白粉　3.2 動物性蛋白質(zhì)飼料　　3.2.1 魚粉　　3.2.2 肉骨粉、肉粉　　3.2.3 蠶蛹粉及蠶蛹餅　　3.2.4 血粉　　3.2.5 血漿蛋白粉　　3.2.6 乳制品類　　3.2.7 羽毛粉　　3.2.8 皮革粉　　3.2.9 其他動物蛋白質(zhì)飼料　　……第三章 蛋白質(zhì)飼料第四章 礦物質(zhì)飼料第五章 營養(yǎng)性添加劑第六章 非營養(yǎng)性添加劑第七章 添加劑預(yù)混合飼料第八章 飼料企業(yè)采購管理附錄一 飼料企業(yè)采購管理表單附錄二 雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)附錄三 豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)附錄四 企業(yè)名錄

章節(jié)摘錄

　　第一章 中國飼料原料市場概述　　飼料是發(fā)展畜牧業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)。各類畜產(chǎn)品如肉、奶、蛋、皮、毛以及役用家畜勞動等，都是家畜采食飼料中的養(yǎng)分經(jīng)體內(nèi)轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生的。如果飼料數(shù)量不足、品質(zhì)不良，就不可能　　獲得量多質(zhì)優(yōu)的畜產(chǎn)品。我國養(yǎng)殖業(yè)飼料成本占養(yǎng)殖業(yè)總成本的70％左右，飼料對畜禽的生產(chǎn)性能、健康狀況、環(huán)境保護(hù)等起著重要的作用。因此，飼料利用的合理與否，對畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益影響很大。　　畜牧業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了三個階段，即由家庭副業(yè)到專業(yè)飼養(yǎng)，再發(fā)展到現(xiàn)代化的集約型畜牧業(yè)。我國畜牧業(yè)正處于向現(xiàn)代化集約型畜牧業(yè)轉(zhuǎn)化的新時期，飼料工業(yè)是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)　　代化的支柱，而飼料原料又是發(fā)展飼料工業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)。研究動物營養(yǎng)、發(fā)展飼料工業(yè)和科學(xué)飼養(yǎng)，就必須研究飼料資源及其科學(xué)利用的理論與技術(shù)?！　?.1飼料原料概述　　1.1.1飼料的分類　　飼料是指在合理飼喂條件下能對家畜、家禽、水產(chǎn)動物提供營養(yǎng)物質(zhì)、調(diào)控生理機(jī)制、改善動物產(chǎn)品品質(zhì)，且不發(fā)生有毒、有害作用的物質(zhì)。廣義上講，能強(qiáng)化飼養(yǎng)效果的某些非營養(yǎng)性物質(zhì)如添加劑，也應(yīng)屬于飼料。在飼料工業(yè)上，以一種動物、植物、微生物或礦物質(zhì)等為來源的飼料稱為飼料原料或單一飼料，這是相對于配合飼料而言的。飼料的種類繁多，從來源方面分為植物性、動物性、礦物質(zhì)和人工合成或提純的產(chǎn)品；從形態(tài)方面可分為固體、液體、膠體、粉狀、顆粒及塊狀等類型；從飼用價值上又可分成粗飼料、青飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料、營養(yǎng)性添加劑及非營養(yǎng)性添加劑等。隨著現(xiàn)代動物營養(yǎng)學(xué)在飼料工業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)上的普及與應(yīng)用，傳統(tǒng)的飼料概念也在不斷改變，許多先進(jìn)國家均根據(jù)本國的生產(chǎn)實(shí)際、飼料工業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要及飼料的屬性進(jìn)行分類，并規(guī)定有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)含義。因此，飼料的科學(xué)分類對養(yǎng)殖業(yè)和飼料工業(yè)是非常必要的?！　　?/pre>








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