奶牛優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)實(shí)用技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《奶牛優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)實(shí)用技術(shù)》重點(diǎn)介紹奶牛優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的技術(shù)環(huán)節(jié)和操作方法。主要內(nèi)容包括優(yōu)良奶牛的選購(gòu)、奶牛的采食消化特點(diǎn)、奶牛的飼料及加工技術(shù)、奶牛的繁殖技術(shù)、奶牛各階段的飼養(yǎng)管理技術(shù)、擠奶技術(shù)、鮮奶管理技術(shù)、奶牛的保健等。

書(shū)籍目錄

一、優(yōu)良奶牛的選購(gòu)（一）優(yōu)良奶牛的選擇（二）各種假冒偽劣奶牛的識(shí)別（三）奶牛的轉(zhuǎn)運(yùn)二、奶牛的采食、消化特點(diǎn)（一）采食特點(diǎn)（二）消化特點(diǎn)三、奶牛的飼料及加工技術(shù)（一）青貯飼料的制作技術(shù)（二）干草的曬制方法（三）常用精飼料的加工與調(diào)制（四）糟渣類(lèi)飼料的利用（五）青綠多汁飼料的生產(chǎn)與使用（六）奶牛的飼料添加劑（七）全混日糧（TMR）的加工與應(yīng)用（八）奶牛各年齡段的飼料需要量四、奶牛的繁殖技術(shù)（一）奶牛的發(fā)情鑒定技術(shù)（二）奶牛的配種技術(shù)（三）奶牛的妊娠檢查技術(shù)（四）奶牛的預(yù)產(chǎn)期推算（五）奶牛的繁殖新技術(shù)（六）奶牛流產(chǎn)的原因及預(yù)防措施（七）奶牛分泌物異常的原因及處理方法五、奶牛各階段的飼養(yǎng)管理技術(shù)（一）圍產(chǎn)期母牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)（二）犢牛的培育技術(shù)（三）育成牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)（四）泌乳牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)（五）干奶牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)六、擠奶技術(shù)（一）奶牛的泌乳生理（二）奶牛的擠奶衛(wèi)生（三）奶牛的擠奶程序（四）手工擠奶技術(shù)（五）機(jī)器擠奶技術(shù)（六）奶牛拒絕擠奶的原因及處理方法（七）預(yù)防初產(chǎn)牛乳頭皸裂的方法（八）奶牛產(chǎn)酸奶的原因及預(yù)防措施（九）“酒精陽(yáng)性乳”及形成的原因（十）提高奶牛牛奶乳脂率的綜合措施七、鮮奶管理技術(shù)（一）鮮奶的過(guò)濾（二）鮮奶的冷卻與保存（三）鮮奶的運(yùn)輸八、奶牛的保健（一）奶牛群的保健目標(biāo)（二）奶牛場(chǎng)的防疫衛(wèi)生（三）奶牛乳房的衛(wèi)生保?。ㄋ模┡Ｌ愕男l(wèi)生保健（五）奶牛營(yíng)養(yǎng)代謝疾病的監(jiān)控（六）奶牛寄生蟲(chóng)病預(yù)防（七）奶牛常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)代謝疾病的防治（八）犢牛常見(jiàn)病的防治附錄1 我國(guó)的牛奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)附錄2 法國(guó)生奶“以質(zhì)論價(jià)”收購(gòu)辦法（2003年執(zhí)行）附錄3 奶牛的常用疫苗參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　2.外貌選擇　　在沒(méi)有檔案材料的情況下，通過(guò)外貌鑒定進(jìn)行選擇是必要的，鑒定者需要有豐富的經(jīng)驗(yàn)，知道什么體型的牛產(chǎn)奶能力強(qiáng)?！　。?）犢牛和育成牛的選擇犢牛及育成牛的質(zhì)量，主要通過(guò)其母親的生產(chǎn)性能及其父親的遺傳能力的記錄資料和本身體重、體型發(fā)育情況判定。犢牛要求生長(zhǎng)發(fā)育在一般水平以上（如初生重38千克以上）。對(duì)于育成母牛，雖不能過(guò)分強(qiáng)調(diào)乳房的大小和腹部容積，但要求乳房皮膚松軟而多皺褶，乳頭大小適中、分布均勻，腹部具有一定容積，胸部肋骨開(kāi)張，尻部及背部平直。由于犢牛、育成牛正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，通過(guò)外貌難以準(zhǔn)確判定，所以犢牛、育成牛最好從有可靠資料的規(guī)范化牛場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，而不宜從散戶(hù)中收購(gòu)?！　。?）成年母牛的選擇　?、袤w型結(jié)構(gòu)：理想的成年奶牛體型如圖1-1所示?！　≈饕攸c(diǎn)是從整體上看，后軀比前軀發(fā)達(dá)，其側(cè)望、俯望、前望的輪廓均趨于三角形。被毛細(xì)短而具光澤，皮薄、致密而有彈性。骨骼細(xì)致而堅(jiān)實(shí)，關(guān)節(jié)明顯而健壯，筋腱分明，肌肉發(fā)育適度，皮下脂肪少，血管顯露。體態(tài)清秀優(yōu)美?！　木植靠?，頭較小而狹長(zhǎng)，表現(xiàn)清秀；頸狹長(zhǎng)而較薄，頸側(cè)多縱行皺紋；胸部發(fā)育良好，肋長(zhǎng)，適度擴(kuò)張，肋骨斜向后方伸展；背腰平直，腹大而深，腹底線(xiàn)從胸后沿淺弧形向后伸延，至肷部下方向上收縮；尾細(xì)，毛長(zhǎng)，尾帚過(guò)飛節(jié)；四肢端正，結(jié)實(shí)。蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)，兩后肢距離較寬；尻長(zhǎng)、平、方、寬，腰角顯露。

圖書(shū)封面

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