出版時間:2008-3
內(nèi)容概要
《養(yǎng)牛生產(chǎn)》是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材(高職高專教育),共分10章,內(nèi)容包括養(yǎng)牛業(yè)與技術(shù)教育概述、牛的外貌鑒定與生產(chǎn)力評定、牛的品種資源、牛的繁育技術(shù)、牛的營養(yǎng)需要與日糧配制、奶牛生產(chǎn)技術(shù)、肉牛生產(chǎn)技術(shù)、牛場建設(shè)及環(huán)境管理、牛群保健與疾病控制技術(shù)、養(yǎng)牛生產(chǎn)實訓(xùn)指導(dǎo)。以養(yǎng)牛生產(chǎn)崗位能力需求為指導(dǎo),以關(guān)鍵技術(shù)為基礎(chǔ),以先進(jìn)技術(shù)為導(dǎo)向,確定教學(xué)目標(biāo)和教材內(nèi)容。章前設(shè)有知識目標(biāo)和技能目標(biāo),章后設(shè)有復(fù)習(xí)思考題,書后有實訓(xùn)指導(dǎo),利于知識的掌握和技能的訓(xùn)練,實現(xiàn)了知識目標(biāo)和技能目標(biāo)的有機(jī)融合。教材注重養(yǎng)牛生產(chǎn)與技術(shù)教育相結(jié)合,融“教、學(xué)、做”為一體,大力推行工學(xué)結(jié)合,突出實踐能力培養(yǎng),體現(xiàn)了高等職業(yè)技術(shù)教育的實踐性、職業(yè)性、綜合性和先進(jìn)性原則。
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