茄果類蔬菜栽培技術(shù)問答

內(nèi)容概要

　　《茄果類蔬菜無公害栽培技術(shù)問答》以問答的形式詳細(xì)介紹了番茄、茄子和辣椒的無公害栽培技術(shù)。以番茄、茄子和辣椒國家標(biāo)準(zhǔn)（GB）和農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY）無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)為核心，以茄果類生產(chǎn)過程為主線，從茄果類種子處理方法、育苗技術(shù)、分苗、定植方法、苗期和生長期土、肥、水管理、病蟲害防治、包裝、運(yùn)輸、貯藏等方面來敘述茄果類無公害生產(chǎn)方法。無公害栽培從露地和保護(hù)地栽培兩個方面來闡述生產(chǎn)過程，尤其對無公害栽培過程中環(huán)境污染來源和控制技術(shù)進(jìn)行了較為詳細(xì)的闡述。《茄果類蔬菜無公害栽培技術(shù)問答》以問答的形式來講述茄果類生產(chǎn)中的關(guān)鍵問題，語言通俗易懂，貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，可以作為廣大農(nóng)業(yè)科技人員和菜農(nóng)的重要參考。

書籍目錄

一、茄果類無公害栽培技術(shù)概論1.茄果類蔬菜種子應(yīng)滿足哪些國家標(biāo)準(zhǔn)？2.對于未頒布無公害標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜種類，可以參照哪些無公害標(biāo)準(zhǔn)？3.蔬菜保護(hù)地設(shè)施種類及規(guī)格要求有哪些？4.蔬菜栽培土壤肥力劃分哪些等級？5.茄果類在溫室或塑料大棚內(nèi)的育苗有哪些方法？6.冷床育苗方法是什么？7.釀熱溫床育苗方法是什么？8.釀熱溫床育苗時應(yīng)注意哪些問題？9.電熱溫床育苗時電熱線如何鋪設(shè)？10.使用電熱線時應(yīng)注意哪些問題？11.電熱溫床育苗有哪些技術(shù)要點(diǎn)？12.無土育苗設(shè)施和基質(zhì)包括哪些？13.無土育苗營養(yǎng)液組成包括哪些？14.無土育苗技術(shù)要點(diǎn)有哪些？15.育苗物資準(zhǔn)備包括哪些？16.育苗土壤和基質(zhì)的準(zhǔn)備包括哪些？17.蔬菜生產(chǎn)上不允許使用的高毒高殘留農(nóng)藥包括哪些？二、番茄無公害栽培技術(shù)18.番茄在無公害生產(chǎn)過程中應(yīng)遵循哪些相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)？19.番茄播種前如何進(jìn)行溫水浸種消毒？20.番茄播種前如何進(jìn)行藥劑浸種消毒？21.番茄種子浸種催芽方法是什么？22.如何確定番茄播種期？23.如何確定番茄育苗的播種量？24.番茄育苗播種可以采用哪些方法？25.番茄育苗播種中易出現(xiàn)的問題及解決方法有哪些？26.番茄分苗（移苗）方法是什么？27.番茄分苗后的管理方法是什么？28.番茄露地栽培播種育苗前的準(zhǔn)備包括哪些？29.番茄露地栽培播種方法是什么？30.番茄露地栽培苗期管理方法是什么？31.番茄露地栽培推薦施肥量如何確定？32.番茄露地栽培主要病蟲害種類及防治原則有哪些？33.露地春番茄定植時期和方法是什么？34.露地春番茄栽培定植密度應(yīng)該多大？35.露地春番茄定植后如何澆水？36.露地春番茄定植后如何施肥？37.露地春番茄定植后的植株調(diào)整有哪些方法？38.露地春番茄定植后調(diào)整花果的方法有哪些？39.番茄露地栽培農(nóng)藥合理使用方法有哪些？40.番茄露地栽培可以采用哪些品種？41.番茄保護(hù)地土壤肥力劃分些等級？42.溫室或大棚等保護(hù)地栽培應(yīng)該選擇哪些品種？43.番茄保護(hù)地栽培劃分哪些季節(jié)？……三、茄子無公害栽培技術(shù)四、辣椒無公害栽培技術(shù)附錄

章節(jié)摘錄

　　一、茄果類無公害栽培技術(shù)概論　　3.蔬菜保護(hù)地設(shè)施種類及規(guī)格要求有哪些？　　蔬菜保護(hù)地設(shè)施種類包括日光溫室、塑料大（中、小）棚、連棟溫室、改良陽畦、溫床等。日光溫室由采光和保溫維護(hù)結(jié)構(gòu)組成，以塑料薄膜為透明覆蓋材料，東西向延長，在寒冷季節(jié)主要依靠獲取和蓄積太陽輻射能進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)的單棟溫室；塑料棚是采用塑料薄膜覆蓋的拱圓形棚，其骨架常用竹、木、鋼材或復(fù)合材料建造而成；連棟溫室是以塑料、玻璃等為透明覆蓋材料，以鋼材為骨架，二連棟以上的大型保護(hù)設(shè)施；改良陽畦是由保溫和采光維護(hù)結(jié)構(gòu)組成，東西向延長的小型簡易保護(hù)設(shè)施；溫床是依靠生物能、電能或其他熱源提高床土溫度進(jìn)行育苗的設(shè)施?！　±纾悍延缭O(shè)施的規(guī)格要求包括：塑料小棚：矢高0.6～1m，跨度1～3m，長度不限；塑料中棚：矢高1.5～2m，跨度4～6m，長度不限；塑料大棚：矢高2.5～3m，跨度6～12m，長度30～60m；連棟溫室：單棟跨度6～9m，脊高4.0～6.0m，二連棟以上的大型保護(hù)設(shè)施；改良陽畦：跨度約3m，高度約1.3m；溫床：跨度約3m，高度約1.3m。　　4.蔬菜栽培土壤肥力劃分哪些等級？　　根據(jù)土壤中的有機(jī)質(zhì)、全氮、堿解氮、有效磷、有效鉀等含量高低而劃分的土壤肥力等級。具體等級指標(biāo)見表3?！　?.茄果類在溫室或塑料大棚內(nèi)的育苗有哪些方法？　?。?）溫室內(nèi)育苗畦育苗　在日光溫室中育苗，光照充足，保溫好，操作管理方便。而且在嚴(yán)寒季節(jié)通過加溫方法能創(chuàng)造適于幼苗生長的溫度條件。在溫室地面做育苗畦，畦寬1m，畦長根據(jù)播種量多少決定，一般5～6m。畦埂踩實(shí)后，高于畦面10cm。畦內(nèi)耙平壓實(shí)，鋪營養(yǎng)土3～5cm。營養(yǎng)土由50％～60％優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，40％～50％未種過茄科作物的疏松園土，過篩后摻和均勻?！　。?）單斜面塑料棚育苗　主要以陽光為熱源，有時也可用爐火或電熱線輔助加溫。在夜間要用草簾等保溫材料保溫，具有增溫快，光照條件好，覆蓋面積大，造價低，操作方便等優(yōu)點(diǎn)。為提早成苗，還可在畦面再扣小拱棚，覆蓋草苫以達(dá)保溫效果。

編輯推薦

　　《茄果類蔬菜無公害栽培技術(shù)問答》以番茄、茄子和辣椒國家標(biāo)準(zhǔn)（GB）和農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（NY）無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)為核心，以茄果類生產(chǎn)過程為主線，從茄果類種子處理方法、育苗技術(shù)、分苗、定植方法、苗期和生長期土、肥、水管理、病蟲害防治、包裝、運(yùn)輸、貯藏等方面來敘述茄果類無公害生產(chǎn)方法。

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