蘿卜胡蘿卜栽培技術(shù)問答

內(nèi)容概要

本書為農(nóng)業(yè)科技圖書，主要面向從事蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和廣大菜農(nóng)。書中主要介紹了蘿卜、胡蘿卜兩種蔬菜的栽培類型和品種、對環(huán)境條件的要求、茬口安排和播種技術(shù)、不同栽培季節(jié)的管理要點(diǎn)、問套作栽培技術(shù)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)實(shí)用技術(shù)、病蟲害防治方法以及生產(chǎn)中的常見問題和解決方法等。書中還著重介紹了綠色食品生產(chǎn)中的農(nóng)藥和肥料使用準(zhǔn)則、各種施肥方法及其他新技術(shù)。本書采用問答形式，每個(gè)問題相對獨(dú)立，讀者可根據(jù)需要查看相關(guān)內(nèi)容，使用方便。因此說，本書是廣大蔬菜種植者的好工具、好幫手。

書籍目錄

蘿卜　一、蘿卜的主要形態(tài)特征和對環(huán)境條件的要求　　1.蘿卜的栽培歷史和現(xiàn)狀如何？　　2.各種蘿卜共同的形態(tài)特征有哪些？　　3.蘿卜的營養(yǎng)生長期有什么特點(diǎn)？　　4.蘿卜的生殖生長期有什么特點(diǎn)？　　5.蘿卜對溫度條件有什么要求？　　6.蘿卜有什么需水特點(diǎn)？　　7.蘿卜對光照條件有什么要求？　　8.蘿卜對土壤和營養(yǎng)條件有什么要求？　二、蘿卜的主要類型和品種　　9.蘿卜有哪些生態(tài)類型？　　10.蘿卜有哪些栽培類型？　　11.蘿卜有哪些實(shí)用類型？　　12.適合春夏季栽培的蘿卜品種有哪些？　　13.適合夏秋季栽培的蘿卜品種有哪些？　　14.適合秋冬季栽培的蘿卜品種有哪些？　　15.適合冬春季栽培的蘿卜品種有哪些？　　16.適合于保護(hù)地或多個(gè)季節(jié)栽培的蘿卜品種有哪些？　　17.小型蘿卜及稀特品種有哪些？　　18.蘿卜引種時(shí)應(yīng)注意哪些問題？　　19.如何識別新舊、假劣蘿卜種子？　　20.選購種子還應(yīng)注意哪些問題？　三、蘿卜的栽培技術(shù)　　21．蘿卜春露地栽培怎樣選擇播種期及播種？　　22．蘿卜春露地栽培怎樣進(jìn)行田間管理？　　23．心里美蘿卜的春季露地栽培應(yīng)注意些什么問題？　　24．心里美蘿卜春季棚室栽培的技術(shù)要點(diǎn)是什么？　　25．春蘿卜雙膜覆蓋栽培怎樣整地與播種？　　26．春蘿卜雙膜覆蓋栽培怎樣進(jìn)行田間管理？　　27．水蘿卜棚室春提早栽培的要點(diǎn)是什么？　　28．北方春夏蘿卜栽培怎樣整地與播種？　　29．北方春夏蘿卜栽培怎樣進(jìn)行田間管理？　　30．夏季蘿卜栽培怎樣選擇品種與播種？　　31．夏季蘿卜栽培怎樣進(jìn)行田間管理？　　32．夏季高山地區(qū)怎樣種植反季節(jié)蘿卜？　　33．夏季高山地區(qū)反季節(jié)蘿卜怎樣進(jìn)行田間管理？　　34．夏季怎樣進(jìn)行防蟲網(wǎng)栽培？　　35．夏季防蟲網(wǎng)栽培怎樣進(jìn)行田間管理？　　36．夏秋季節(jié)蘿卜栽培怎樣整地與播種？　　37．夏秋季節(jié)蘿卜栽培怎樣進(jìn)行田間管理？　　38．秋蘿卜栽培怎樣整地及適時(shí)播種？　　39．秋蘿卜栽培怎樣進(jìn)行田間管理？　　40．越冬蘿卜（冬春蘿卜）栽培怎樣選擇品種與播種？　　41．越冬蘿卜（冬春蘿卜）栽培怎樣進(jìn)行田間管理？　　42．櫻桃蘿卜能四季栽培嗎？　四、蘿卜菜與蘿卜芽栽培技術(shù)　五、蘿卜的間套栽培　六、蘿卜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)實(shí)用技術(shù)　七、蘿卜栽培常用肥料及施肥技術(shù)　八、蘿卜生產(chǎn)中的常見問題及解決方法　九、蘿卜的病蟲害防治胡蘿卜　一、胡蘿卜的特征特性和品種　二、胡蘿卜的栽培方式與播種技術(shù)　三、胡蘿卜的栽培技術(shù)　四、胡蘿卜的間套作栽培　五、胡蘿卜生產(chǎn)中存在的問題及解決方法　六、胡蘿卜的采收及采后處理　七、胡蘿卜的病蟲害防治附錄參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　蘿卜　　一、蘿卜的主要形態(tài)特征和對環(huán)境條件的要求　　1.蘿卜的栽培歷史和現(xiàn)狀如何？　　蘿卜為十字花科蘿卜屬，能形成肥大肉質(zhì)根的二年生草本植物，別名萊菔、蘆菔。蘿卜營養(yǎng)豐富，可生食、炒食、腌漬、干制。因含淀粉酶，生食可助消化；含芥辣油，具特有的辣味。肉質(zhì)根和種子含萊菔子素，為殺菌物質(zhì)，有祛痰、止瀉、利尿等功效?！　∫话阏J(rèn)為蘿卜的原始種起源于歐、亞溫暖海岸的野蘿卜，是世界上古老的栽培作物之一。中國栽培蘿卜歷史悠久，2000年前已有蘿卜栽培方法的記載。目前世界各地都有種植。歐、美洲國家以小型蘿卜為主，亞洲國家以大型蘿卜為主，尤以中國、日本栽培普遍。在氣候條件適宜的地區(qū)，四季均可種植，多數(shù)地區(qū)以秋季栽培為主，成為秋、冬季的主要蔬菜之一。蘿卜的栽培有發(fā)展趨勢?！　√}卜的栽培和發(fā)展現(xiàn)狀。近年來，隨著人民生活水平的提高及栽培蔬菜種類的日益豐富，蘿卜作為秋冬主導(dǎo)蔬菜的地位已發(fā)生改變，秋冬茬蘿卜的栽培面積逐年下降，而對蘿卜的周年供應(yīng)提出了更高的要求，再加上近幾年出口及加工數(shù)量的迅速增加，春、夏季蘿卜栽培及冬春保護(hù)地栽培面積不斷擴(kuò)大。就栽培用途而言，菜用品種栽培面積明顯減少，生食及加工腌漬品種栽培面積大幅度增長；從食用部位而言，現(xiàn)在蘿卜除繼續(xù)食用肉質(zhì)根外，正在向利用籽粒油料型和芽苗菜型發(fā)展?？偟膩碚f，蘿卜的用途越來越多，栽培面積也逐年增長。

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