甘藍(lán)類蔬菜栽培技術(shù)問答

內(nèi)容概要

　　甘藍(lán)類蔬菜在世界各地廣為種植，我國各省市均有栽培，是各地作為大面積種植的一種主要蔬菜。同時甘藍(lán)類蔬菜也是我國出口的重要蔬菜種類之一。為促進(jìn)甘藍(lán)高效優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的推廣，本書以問答的形式，分別介紹了結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜、青花菜、羽衣甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、芥藍(lán)和苤藍(lán)等的概述、生物學(xué)特性、優(yōu)良品種及其栽培要點(diǎn)、各種保護(hù)設(shè)施的結(jié)構(gòu)性能、育苗技術(shù)、露地和棚室各茬口的栽培技術(shù)、病蟲害防治、采收等?！　”緯貙?shí)用性、科學(xué)性和可操作性．適合廣大菜農(nóng)、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)業(yè)院校師生和部隊(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員閱讀參考。

書籍目錄

甘藍(lán)一、甘藍(lán)概述1.結(jié)球甘藍(lán)起源于哪里？其栽培歷史和栽培概況如何？2.結(jié)球甘藍(lán)的食用器官有哪些營養(yǎng)價值？3.結(jié)球甘藍(lán)有哪些食療作用？4.結(jié)球甘藍(lán)有哪些食用方法？二、結(jié)球甘藍(lán)的生物學(xué)特性5.結(jié)球甘藍(lán)的根有什么特點(diǎn)？6.結(jié)球甘藍(lán)的莖有什么特點(diǎn)？7.結(jié)球甘藍(lán)的葉有什么特點(diǎn)？8.結(jié)球甘藍(lán)的花有什么特點(diǎn)？9.結(jié)球甘藍(lán)的果實(shí)和種子有什么特點(diǎn)？10.結(jié)球甘藍(lán)生長發(fā)育分為哪兩個階段？11.結(jié)球甘藍(lán)營養(yǎng)生長期包括哪些階段？各有什么特點(diǎn)？12.結(jié)球甘藍(lán)的生殖生長期分為哪幾個階段？各有什么特點(diǎn)？13.結(jié)球甘藍(lán)抽薑開花需要哪些條件？14.結(jié)球甘藍(lán)對溫度有什么要求？15.結(jié)球甘藍(lán)對水分有什么要求？16.結(jié)球甘藍(lán)對光照有什么要求？17.結(jié)球甘藍(lán)對土壤營養(yǎng)有什么要求？三、結(jié)球甘藍(lán)的主要類型及栽培品種18.結(jié)球甘藍(lán)有哪些主要的品種類型？有什么特點(diǎn)？19.春甘藍(lán)有哪些優(yōu)良品種？其栽培要點(diǎn)是什么？20.夏甘藍(lán)有哪些優(yōu)良品種？其栽培要點(diǎn)是什么？21.秋、冬甘藍(lán)有哪些優(yōu)良品種？其栽培要點(diǎn)是什么？22.生產(chǎn)上引種或試種甘藍(lán)優(yōu)良品種應(yīng)注意哪些問題？四、甘藍(lán)栽培生產(chǎn)常用的設(shè)施類型五、結(jié)球甘藍(lán)育苗技術(shù)六、甘藍(lán)栽培技術(shù)七、甘藍(lán)病蟲害的防治花椰菜一、花椰菜概述二、花椰菜的植物學(xué)特性三、花椰菜的類型和主要栽培品種四、花椰菜育苗技術(shù)五、花椰菜栽培技術(shù)六、花椰菜病蟲害的防治青花菜一、青花菜概述二、青花菜的植物學(xué)特性三、青花菜的主要栽培品種四、青花菜的育苗技術(shù)五、青花菜的栽培技術(shù)六、青花菜病蟲害的防治羽衣甘藍(lán)一、羽衣甘藍(lán)概述二、羽衣甘藍(lán)的植物學(xué)特性三、羽衣甘藍(lán)的品種類型四、羽衣甘藍(lán)的栽培技術(shù)抱子甘藍(lán)一、抱子甘藍(lán)概述二、抱子甘藍(lán)的植物學(xué)特性三、抱子甘藍(lán)的主要類型及品種四、抱子甘藍(lán)的栽培技術(shù)芥藍(lán)一、芥藍(lán)概述二、芥藍(lán)的植物學(xué)特性三、芥藍(lán)的類型與品種四、芥藍(lán)的栽培技術(shù)苤藍(lán)一、苤藍(lán)概述二、苤藍(lán)的植物學(xué)特性三、苤藍(lán)類型與品種四、苤藍(lán)的栽培技術(shù)參考文獻(xiàn)

編輯推薦

　　《甘藍(lán)類蔬菜栽培技術(shù)問答》以問答的形式，分別介紹了結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜、青花菜、羽衣甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、芥藍(lán)和苤藍(lán)等的概述、生物學(xué)特性、優(yōu)良品種及其栽培要點(diǎn)、各種保護(hù)設(shè)施的結(jié)構(gòu)性能、育苗技術(shù)、露地和棚室各茬口的栽培技術(shù)、病蟲害防治、采收等。

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