植物生理學實驗教程

前言

　　植物生理學是研究植物生命活動規(guī)律及調(diào)節(jié)機理的學科，是生物科學的一個重要分支，具有很強的實驗性和應用性。隨著現(xiàn)代生物科學技術(shù)的發(fā)展，植物生理學與其他學科交叉滲透日趨加強，研究領域不斷擴展和深化，在教學上更加強調(diào)實驗和動手能力，這就需要實驗教材不斷調(diào)整、充實和更新。為了滿足植物生理學教學改革的需要，我們在該領域前輩們數(shù)十年積累的許多成就和經(jīng)驗的基礎上，結(jié)合現(xiàn)代生物科學實驗技術(shù)的進展，組織編寫了這本《植物生理學實驗教程》?！　∪珪卜?0章，包括34個實驗49個基本實驗項目，包括了植物生理學最實用的技術(shù)和方法，并在每個實驗中都給出實驗前思考題和實驗后思考題。同時，為了培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，增加了綜合設計型實驗一章，包括5個綜合性實驗，涉及20個基本實驗，并給出了9個設計型實驗的參考題目。在實驗步驟的編寫上力求清晰、簡潔，能歸納成表格的不用語言敘述，使之更容易參照實施。在附錄中列出了實驗報告的寫作要求和常用的生物統(tǒng)計公式。本書可作為大學生實驗教材，也可作為研究生及科研人員和技術(shù)工作者的參考書。　　本書前言由張立軍執(zhí)筆；第一章由戴凌燕編寫；第二、九章由樊金娟編寫；第三章由李奕松編寫；第四、十章由阮燕曄編寫；第五章由趙方貴編寫；第六章由王征宏編寫；第七章由武志海編寫；第八章和附錄由崔震海編寫。全書由張立軍、樊金娟、阮燕嘩、崔震海統(tǒng)稿，陳鳳玉審稿。張立軍、樊金娟、阮燕曄根據(jù)出版社和審稿的意見對全書進行了審讀、修改和補充。本書的編寫和出版得到中國農(nóng)業(yè)大學出版社和沈陽農(nóng)業(yè)大學教材科的大力支持，特致謝意。　　由于編者的水平有限，編寫時間倉促，書中難免存在不足之處，敬請讀者和專家給予指正。

內(nèi)容概要

　本書在該領域前輩們數(shù)十年積累的許多成就和經(jīng)驗的基礎上，結(jié)合現(xiàn)代生物科學實驗技術(shù)的進展編寫而成，全書共分10章，包括34個實驗49個基本實驗項目，包括了植物生理學最實用的技術(shù)和方法，并在每個實驗中都給出實驗前思考題和實驗后思考題。本書可作為大學生實驗教材，也可作為研究生及科研人員和技術(shù)工作者的參考書。

書籍目錄

第一章  植物的細胞生理  實驗一  葉綠體的分離制備及活力測定  實驗二  線粒體的分離制備及活性測定  實驗三  細胞的質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復原第二章  植物的水分生理  實驗一  組織水勢的測定    一、小液流法    二、折射儀法    三、露點微伏壓計法  實驗二  細胞滲透勢測定  實驗三  組織自由水和束縛水含量的測定第三章  植物的礦質(zhì)營養(yǎng)  實驗一  根系活力的測定    一、TTC法    二、甲烯藍法  實驗二  傷流量的測定    一、容積法    二、重量法  實驗三  硝酸還原酶活力的測定  實驗四  溶液培養(yǎng)和缺素培養(yǎng)第四章  植物的光合作用  實驗一  葉綠體色素的提取、分離、理化性質(zhì)和定量測定    一、葉綠體色素的提取與分離    二、葉綠體色素的理化性質(zhì)    三、葉綠體色素的定量測定  實驗二  光合速率的測定    一、改良半葉法    二、紅外CO2分析儀法  實驗三  1,5-二磷酸核酮糖羧化酶活性的測定  實驗四  磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性的測定  實驗五  葉綠素熒光參數(shù)的測定第五章  植物的呼吸作用  實驗一  呼吸速率的測定    一、廣口瓶法（小籃子法）    二、氧電極法  實驗二  抗壞血酸氧化物酶和多酚氧化酶活性的測定第六章  植物有機物質(zhì)運輸與轉(zhuǎn)化  實驗一  植物組織可溶性糖含量測定    一、苯酚法    二、蒽酮法    三、3,5-二硝基水楊酸法  實驗二  植物組織中游離氨基酸總量的測定  實驗三  谷類作物種子中賴氨酸含量的測定  實驗四  植物組織中可溶性蛋白含量的測定    一、考馬斯亮藍G-250染色法    二、Folin-酚試劑法（Lowry法）    三、紫外吸收法  實驗五  維生素C含量的測定第七章  植物生長物質(zhì)  實驗一  植物激素的提取、分離與含量測定    一、植物激素的提取、分離與純化    二、酶聯(lián)免疫吸附檢測法測定植物激素含量  實驗二  生長素類物質(zhì)對根、芽生長的效應第八章  植物生長發(fā)育  實驗一  植物組織培養(yǎng)  實驗二  種子生活力的快速測定    一、TTC法    二、染料染色法    三、熒光法  實驗三  谷物種子萌發(fā)時淀粉酶活性的測定第九章  植物逆境生理  實驗一  植物抗逆性鑒定  實驗二  植物組織中游離脯氨酸含量的測定  實驗三  植物組織丙二醛含量測定  實驗四  植物抗氧化酶活性測定    一、超氧化物歧化酶活性測定    二、過氧化氫酶活性的測定    三、過氧化物酶活性的測定  實驗五  植物過氧化物酶同工酶譜帶的鑒定第十章  綜合設計型實驗  實驗一  綜合型實驗    一、植物對氮素缺乏的生理反應研究    二、植物對鹽脅迫的生理反應的研究    三、種子萌發(fā)過程中的生理生化變化研究    四、果蔬或種子品質(zhì)分析    五、激素的生理效應研究  實驗二  設計型實驗    一、程序    二、設計型實驗參考項目附錄  【附錄1】實驗報告的寫作要求  【附錄2】常用生物統(tǒng)計公式  【附錄3】氧電極測氧系統(tǒng)的使用方法  【附錄4】露點微伏壓計測定水勢的方法  【附錄5】阿貝折射儀的使用方法  【附錄6】紅外CO2分析儀使用方法  【附錄7】硫酸銨溶液飽和度計算表  【附錄8】連續(xù)激發(fā)式熒光儀使用方法  【附錄9】植物組織培養(yǎng)常用培養(yǎng)基  【附錄10】DDS-11A型電導率儀的使用方法  【附錄11】垂直板電泳裝置的安裝和制膠參考文獻

章節(jié)摘錄

　　第一章　植物的細胞生理　　細胞是生物有機體結(jié)構(gòu)和生命活動的基本單位，能夠進行各種代謝活動，并不斷地與外界環(huán)境進行物質(zhì)和能量交換。高等植物的細胞主要由細胞壁、細胞膜、細胞漿、細胞核和各種細胞器構(gòu)成。通過組織破碎、分級離心，可獲得各種細胞器，進而進行各種生理生化研究，闡述其功能。細胞生理研究是了解植物體生命活動的重要基礎。本章介紹葉綠體、線粒體的分離制備及活力測定方法和細胞質(zhì)壁分離及復原的觀察方法。　　實驗一　葉綠體的分離制備及活力測定　　葉片是高等植物進行光合作用的主要器官，而葉綠體則是植物進行光合能量轉(zhuǎn)化的主要細胞器。本實驗學習葉綠體的分離制備技術(shù)，并通過希爾反應測定離體葉綠體的活力，了解在葉綠體中進行的光還原反應。　　【實驗前思考題】　　1.葉綠體的結(jié)構(gòu)與光合作用的光反應有何關(guān)系？　　2.什么是希爾反應？它的發(fā)現(xiàn)在光合作用的研究中有何意義？　　【原理】　　1.葉綠體的分離制備原理：根據(jù)不同植物材料的特點，分別選用具有合適pH值、滲透勢、抗酚類干擾的提取介質(zhì)，采用分級離心方法將葉綠體顆粒與其他細胞內(nèi)含物分開，然后在一定的離心力下收集?！　　?/pre>








圖書封面






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