奶牛階段飼養(yǎng)管理與疾病防治

內(nèi)容概要

本書(shū)是根據(jù)我國(guó)“十一五”奶業(yè)科技發(fā)展計(jì)劃和2001—2010年“農(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要”中提出的“以奶業(yè)發(fā)展為契機(jī)、切實(shí)增加農(nóng)牧民收入”的戰(zhàn)略發(fā)展要求，結(jié)合我國(guó)農(nóng)村貧困地區(qū)農(nóng)牧民奶牛養(yǎng)殖實(shí)踐需求，系統(tǒng)總結(jié)國(guó)內(nèi)外最新奶?？萍汲晒幹贫傻囊徊繉?shí)用科普技術(shù)圖書(shū)。全書(shū)共分七章，針對(duì)我國(guó)奶牛養(yǎng)殖良種化水平低、飼料轉(zhuǎn)化效率低、快速擴(kuò)繁技術(shù)缺乏、奶牛疾病發(fā)生率高等養(yǎng)殖戶關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題，介紹了我國(guó)奶牛養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀、適用的奶牛品種與體型選擇、奶牛生活習(xí)性與消化生理特點(diǎn)、奶牛粗飼料加工技術(shù)、日糧配制要點(diǎn)與典型日糧實(shí)例、奶牛的分群與階段飼養(yǎng)管理要點(diǎn)、奶?？焖贁U(kuò)繁實(shí)用技術(shù)以及奶牛常見(jiàn)的傳染病、營(yíng)養(yǎng)代謝疾病、繁殖障礙與產(chǎn)科等常見(jiàn)疾病的現(xiàn)場(chǎng)快速鑒別和相關(guān)預(yù)防治療措施?！　≡诒緯?shū)的撰寫(xiě)中，筆者采用基本理論知識(shí)與養(yǎng)殖實(shí)踐相結(jié)合的方式，力求將本書(shū)寫(xiě)成通俗易懂、可操作性強(qiáng)的科普?qǐng)D書(shū)，同時(shí)也為奶牛養(yǎng)殖從業(yè)者提供不可缺失的實(shí)用技術(shù)參考。

書(shū)籍目錄

第一章 我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)　第一節(jié) 我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀　第二節(jié) 奶牛業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)第二章 奶牛品種與體型選擇　第一節(jié) 世界著名品種　第二節(jié) 中國(guó)培育品種　第三節(jié) 奶牛的體型選擇　第四節(jié) 奶牛體型外貌鑒定標(biāo)準(zhǔn)第三章 奶牛的習(xí)性與消化生理特點(diǎn)　第一節(jié) 奶牛的習(xí)性　第二節(jié) 奶牛的消化生理第四章 奶牛飼料加工及典型日糧配制　第一節(jié) 飼料的分類及飼料的營(yíng)養(yǎng)　第二節(jié) 青綠飼料的生產(chǎn)和利用　第三節(jié) 青干草的加工調(diào)制技術(shù)　第四節(jié) 秸稈飼料　第五節(jié) 青貯飼料的制作　第六節(jié) 精飼料的加工技術(shù)　第七節(jié) 工業(yè)副產(chǎn)品的加工和利用　第八節(jié) 奶牛簡(jiǎn)易日糧配制第五章 奶牛的分群與階段飼養(yǎng)管理技術(shù)　第一節(jié) 后備母牛的分群與飼養(yǎng)管理　第二節(jié) 成年乳牛的分群與飼養(yǎng)管理　第三節(jié) 種公牛的分群與飼養(yǎng)管理　第四節(jié) 影響奶牛產(chǎn)奶量、乳成分和衛(wèi)生質(zhì)量的主要因素第六章 奶牛的繁殖　第一節(jié) 牛的生殖器官和生理功能　第二節(jié) 母牛的發(fā)情和發(fā)情鑒定　第三節(jié) 適時(shí)輸精　第四節(jié) 妊娠與分娩　第五節(jié) 繁殖機(jī)能障礙　第六節(jié) 現(xiàn)代繁殖技術(shù)第七章 奶牛常見(jiàn)疾病防治　第一節(jié) 傳染性疾病　第二節(jié) 營(yíng)養(yǎng)代謝病　第三節(jié) 消化系統(tǒng)疾病　第四節(jié) 產(chǎn)科疾病　第五節(jié) 肢蹄病　第六節(jié) 中毒性疾病　第七節(jié) 犢牛疾病附錄 相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)　附錄一 奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)　附錄二 無(wú)公害食品奶牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則　附錄三 無(wú)公害食品奶牛飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則　附錄四 無(wú)公害食品奶牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則　附錄五 無(wú)公害食品奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則　附錄六 奶牛場(chǎng)衛(wèi)生及檢疫規(guī)范　附錄七 無(wú)公害食品鮮牛乳　附錄八 生鮮牛乳收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一章 我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)　　第一節(jié) 我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀　　一、品種及其分布　　我國(guó)飼養(yǎng)最多的奶牛品種是中國(guó)荷斯坦牛，又稱中國(guó)黑白花奶?！，F(xiàn)存欄總數(shù)約350萬(wàn)頭，約占我國(guó)奶?？倲?shù)的75％。主要分布在京、津、滬、沈、渝等全國(guó)各大中城市郊區(qū)，并逐步向小城市發(fā)展。我國(guó)飼養(yǎng)荷斯坦牛最多的是黑龍江、內(nèi)蒙古和新疆。　　我國(guó)除飼養(yǎng)荷斯坦品種外，在草原地區(qū)還飼養(yǎng)有我國(guó)培育的中國(guó)西門(mén)塔爾牛、新疆褐牛、三河牛、草原紅牛和科爾沁牛。其中，西門(mén)塔爾牛主要分布在內(nèi)蒙古、黑龍江、新疆和四川；新疆褐牛主要分布在新疆伊犁、塔城地區(qū)；三河牛主要分布在呼倫貝爾盟的三河地區(qū)；草原紅牛主要分布在吉林省白城地區(qū)，內(nèi)蒙古的昭烏達(dá)盟、錫林郭勒盟南部以及河北省張家口地區(qū)；科爾沁牛主要分布在內(nèi)蒙古科爾沁草原地區(qū)?！　《曫B(yǎng)方式與繁育體系　　我國(guó)大中城市郊區(qū)的奶牛業(yè)均為舍飼圈養(yǎng)，其中大部分仍為傳統(tǒng)式的拴系飼養(yǎng)方式，少部分奶牛場(chǎng)采用散放飼養(yǎng)方式，目前新建的奶牛場(chǎng)有向現(xiàn)代化散放飼養(yǎng)方式發(fā)展的趨勢(shì)。在廣大農(nóng)區(qū)奶牛場(chǎng)大部分亦采用舍飼方式；在草原地區(qū)，目前已從以往完全放牧的飼養(yǎng)方式逐步向半舍飼半放牧方式發(fā)展，部分仍保持全放牧飼養(yǎng)方式；但在無(wú)草場(chǎng)條件的地區(qū)，則采用半舍飼半放牧的方式?！　×硪环矫?，在養(yǎng)殖規(guī)模上，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)90％以上的奶牛飼養(yǎng)在農(nóng)發(fā)家里，平均飼養(yǎng)規(guī)模在3～5頭，而且奶牛分布在千家萬(wàn)戶，人?；炀?，非常分散，生產(chǎn)水平很低。

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