棗樹無公害栽培技術(shù)問答

內(nèi)容概要

本書是作者在多年從事棗樹生產(chǎn)實(shí)踐和無公害栽培的基礎(chǔ)上，參考有關(guān)資料寫成的。書中采用問答的形式，對(duì)棗無公害栽培、品種選擇、生長結(jié)果習(xí)性、優(yōu)質(zhì)棗苗繁育、建園栽植、土肥水管理、促花坐果技術(shù)、整形與修剪、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與貯藏保鮮、病蟲害防治等實(shí)用技術(shù)進(jìn)行了翔實(shí)的描述，對(duì)棗無公害栽培和無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證作了重點(diǎn)介紹。全書內(nèi)容新穎，技術(shù)實(shí)用，易于操作，對(duì)棗無公害優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培具有很好的指導(dǎo)作用。

書籍目錄

一、棗無公害栽培概述  1.無公害棗的含義是什么？  2.有害棗果產(chǎn)生的原因是什么？  3.為什么要進(jìn)行棗無公害栽培？　4.無公害食品與綠色食品、有機(jī)食品有何區(qū)別？　5.我國無公害食品行動(dòng)計(jì)劃的實(shí)施目標(biāo)是什么？　6.怎樣才能冠以、無公害棗、的稱號(hào)？　7.不使用任何農(nóng)藥生產(chǎn)出的棗就是無公害棗嗎？　8.無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的含義、作用是什么？　9.無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的種類、規(guī)格和尺寸有哪些？　10.無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的性質(zhì)和依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是什么？　11.哪個(gè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)無公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證工作？　12.無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地條件和生產(chǎn)管理有哪些要求？　13.怎樣申請(qǐng)辦理無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書？　14.怎樣申請(qǐng)辦理無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品認(rèn)證證書？　15.目前我國棗的生產(chǎn)情況如何？　16.我國棗的分布和區(qū)劃情況怎樣？　17.無公害棗果生產(chǎn)前景如何？　18.棗果有何營養(yǎng)和醫(yī)療保健價(jià)值？　19.棗果有何加工制品？　20.為什么說種植棗樹既有經(jīng)濟(jì)效益，又有生態(tài)效益？　21.棗樹對(duì)環(huán)境條件有什么要求？　22.無公害農(nóng)產(chǎn)品基地環(huán)境質(zhì)量如何評(píng)價(jià)？　23.無公害農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境條件調(diào)查原則和調(diào)查方法如何？　24.無公害農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境條件調(diào)查包括哪些內(nèi)容？　25.棗無公害栽培對(duì)產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境有哪些要求？　26.棗無公害栽培對(duì)灌溉水質(zhì)量有何要求？　27.棗無公害栽培對(duì)空氣質(zhì)量有何要求？　28.棗無公害栽培對(duì)土壤質(zhì)量有何要求？　29.無公害棗具有哪些明顯特征？二、品種選擇　30.棗無公害栽培為什么要強(qiáng)調(diào)做好品種生產(chǎn)區(qū)劃？　31.如何進(jìn)行棗品種的分類？　32.我國有多少棗品種？　33.棗品種通常是怎樣命名的？　34.棗無公害栽培怎樣進(jìn)行品種選擇？　35.棗無公害栽培進(jìn)行引種應(yīng)該注意哪些問題？　36.發(fā)展制千棗生產(chǎn)可選擇哪些品種？　37.發(fā)展鮮食棗生產(chǎn)可選擇哪些品種？　38.發(fā)展加工棗生產(chǎn)可選擇哪些品種？　39.發(fā)展兼用品種棗生產(chǎn)可選擇哪些品種？　40.哪些棗品種具有較高的觀賞價(jià)值？　41.怎樣種植臺(tái)灣青棗品種？三、生長和結(jié)果習(xí)性　42.棗樹的根系有何特性？　43.棗樹根系的分布有何特點(diǎn)？　44.棗樹的根系有何功能？　……四、優(yōu)質(zhì)棗苗的繁育五、建園栽植技術(shù)六、土肥水管理和豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培七、促花坐果技術(shù)八、整形與修剪九、質(zhì)量要求與貯藏保鮮十、病蟲害防治附錄一：棗無公害栽培病蟲害周年防治歷附錄二：棗無公害栽培周年管理工作歷參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　一、棗無公害栽培概述　　1.無公害棗的含義是什么？　　無公害棗的產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境應(yīng)符合無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，將有害物含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，并由授權(quán)部門審定批準(zhǔn)，允許使用無公害標(biāo)志。無公害棗同其他果品一樣，注重產(chǎn)品的安全質(zhì)量，其標(biāo)準(zhǔn)要求不是很高，涉及的內(nèi)容也不是很多，適合我國當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和國內(nèi)消費(fèi)者的需求，對(duì)于多數(shù)生產(chǎn)者來說，達(dá)到這一要求不是很難。當(dāng)代農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要由普通農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到無公害農(nóng)產(chǎn)品，再發(fā)展至綠色食品或有機(jī)食品，綠色食品跨接在無公害食品和有機(jī)食品之間，無公害食品是綠色食品發(fā)展的初級(jí)階段，有機(jī)食品是質(zhì)量更高的綠色食品?！　?.有害棗果產(chǎn)生的原因是什么？　　不良的種植環(huán)境和技術(shù)措施是有害棗果產(chǎn)生的主要原因。受大氣、土壤、灌溉水和殺蟲殺菌劑的污染，本應(yīng)對(duì)人體有益的果品，食用后會(huì)在不同程度上對(duì)人體造成傷害，因而人們呼喚著無公害果品。棗樹種植中病蟲危害常會(huì)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，例如，食心蟲嚴(yán)重發(fā)生的棗園，會(huì)使棗果難以食用，極大降低果園收人；棗鐵皮病嚴(yán)重發(fā)生的年份，會(huì)使棗果減產(chǎn)90％以上；經(jīng)常性發(fā)生的棗園其他病蟲害，如無藥劑防治，也很難有好的收成。

編輯推薦

　　《棗樹無公害栽培技術(shù)問答》列舉了231條種植棗樹的相關(guān)實(shí)用知識(shí)。該書以問答形式對(duì)棗無公害栽培基礎(chǔ)知識(shí)、棗的品種選擇、棗的生長和結(jié)果習(xí)性、優(yōu)質(zhì)棗苗的繁育、建園栽植技術(shù)、土肥水管理、整形與修剪、病蟲害防治等做了進(jìn)行了詳細(xì)地介紹。其主要內(nèi)容包括無公害棗具有哪些明顯特征、棗樹對(duì)環(huán)境條件有什么要求、怎樣申請(qǐng)辦理無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品認(rèn)證證書、有害棗果產(chǎn)生的原因是什么、無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的種類等。

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