蜂產(chǎn)品

前言

　　民以食為天，蜂產(chǎn)品作為食品的一部分，其質(zhì)量安全越來(lái)越受到消費(fèi)者的關(guān)注和政府的重視。2002年元月，歐盟對(duì)我國(guó)包括蜂蜜在內(nèi)的動(dòng)物源性食品實(shí)行禁進(jìn)后，更加引起了我國(guó)消費(fèi)者和政府對(duì)蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全的高度重視，世界各國(guó)也提高了食品（包括蜂產(chǎn)品）質(zhì)量安全的標(biāo)準(zhǔn)，加大了食品質(zhì)量安全的控管。為此，我國(guó)政府制定頒布了一系列法律、法規(guī)，保障人民身體健康?！　榱思訌?qiáng)對(duì)無(wú)公害蜂產(chǎn)品的管理，提高蜂產(chǎn)品質(zhì)量，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)我國(guó)食品業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，我國(guó)政府又全面推進(jìn)“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，并實(shí)施無(wú)公害產(chǎn)品

內(nèi)容概要

　　民以食為天，蜂產(chǎn)品作為食品的一部分，其質(zhì)量安全越來(lái)越受到消費(fèi)者的關(guān)注和政府的重視。2002年元月，歐盟對(duì)我國(guó)包括蜂蜜在內(nèi)的動(dòng)物源性食品實(shí)行禁進(jìn)后，更加引起了我國(guó)消費(fèi)者和政府對(duì)蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全的高度重視，世界各國(guó)也提高了食品（包括蜂產(chǎn)品）質(zhì)量安全的標(biāo)準(zhǔn)，加大了食品質(zhì)量安全的控管。為此，我國(guó)政府制定頒布了一系列法律、法規(guī)，保障人民身體健康。

書(shū)籍目錄

第一章 我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)概況及在國(guó)際上的地位第一節(jié) 我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)概況第二節(jié) 我國(guó)蜂產(chǎn)品現(xiàn)狀及在國(guó)際上的地位第三節(jié) 我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)存在的主要問(wèn)題第四節(jié) 實(shí)行無(wú)公害蜂產(chǎn)品生產(chǎn)的意義第二章 無(wú)公害蜂產(chǎn)品概況第一節(jié) 無(wú)公害蜂產(chǎn)品概念第二節(jié) 無(wú)公害蜂產(chǎn)品的背景、現(xiàn)狀與前景第三章 無(wú)公害蜂產(chǎn)品生產(chǎn)應(yīng)具備的條件和要求第一節(jié) 養(yǎng)蜂場(chǎng)地條件及蜂場(chǎng)衛(wèi)生要求第二節(jié) 蜂群條件及生產(chǎn)要求第三節(jié) 生產(chǎn)人員的條件和要求第四節(jié) 生產(chǎn)機(jī)具條件要求第五節(jié) 合理規(guī)范使用藥物要求第四章 我國(guó)無(wú)公害蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)法規(guī)及國(guó)際蜂

章節(jié)摘錄

　　二、蜂群中蜜蜂的分工　　蜂群中的蜜蜂有著嚴(yán)密的分工，它們相互依賴，分工明確各司其職，共同完成種族繁衍的任務(wù)。蜂王在蜂群中的主要職能是產(chǎn)卵繁殖，而雄蜂的唯一職能就是與處女王交尾。工蜂在蜂群中的職能較為復(fù)雜，清理巢房、清運(yùn)垃圾、采集釀造蜂蜜、采集花粉釀制蜂糧、哺育幼蟲(chóng)、采集涂敷蜂膠、泌蠟筑造蜂巢、守衛(wèi)御敵等工作幾乎都由工蜂承擔(dān)?！　」し渥杂鸹龇恐螅S著日齡的增長(zhǎng)，基本上是按著其生理上的發(fā)育去執(zhí)行各種相關(guān)的工作。幼蜂出房后的前3天，其典型的工作是打掃剛羽化過(guò)蜜蜂的巢房。出房1天左右開(kāi)始以蜂糧飼喂3日

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