現(xiàn)代農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營管理問答

出版時(shí)間:2006-6  出版社:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社  作者:本社  頁數(shù):238  

前言

  隨著我國社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的日臻完善及人民生活水平的不斷提高,國內(nèi)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求將從數(shù)量型逐漸向數(shù)量與質(zhì)量并重型轉(zhuǎn)化,其對(duì)各種農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營要求也將越來越高;農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭將從單純的價(jià)格(或生產(chǎn)成本)逐漸向價(jià)格和質(zhì)量并重轉(zhuǎn)化,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品種的需求也將從單一性向多樣化轉(zhuǎn)化;食品消費(fèi)中畜產(chǎn)品及其他副食品的消費(fèi)比重也將逐漸上升;而且隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整和優(yōu)化,工業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)的原料需求結(jié)構(gòu)也將會(huì)隨之發(fā)生變化;由環(huán)境污染所帶來的食品中有害物質(zhì)殘留將會(huì)受到重視,并且會(huì)自覺地抵制非安全食品流人市場(chǎng)。國內(nèi)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求結(jié)構(gòu)的這些變化,都要求我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的基本單位——農(nóng)戶在生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中要把工作重點(diǎn)逐漸由單純追求高產(chǎn)向追求優(yōu)質(zhì)高效方向轉(zhuǎn)化,重視學(xué)習(xí)引進(jìn)農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù),注重市場(chǎng)營銷,讓新的生產(chǎn)經(jīng)營理念走進(jìn)千家萬戶。

內(nèi)容概要

《現(xiàn)代農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營管理問答》以問答的方式介紹了現(xiàn)代農(nóng)戶在生產(chǎn)經(jīng)營管理過程中遇到的問題。為了更好地幫助廣大農(nóng)民朋友和農(nóng)村工作者在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的過程中正確把握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的方向,掌握必要的生產(chǎn)經(jīng)營知識(shí),適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的要求,積極參與市場(chǎng)競(jìng)爭,有效配合新型農(nóng)民科技培訓(xùn)工程的全面實(shí)施,扎扎實(shí)實(shí)地推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),特此編寫了《現(xiàn)代農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營管理問答》。該書作為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)叢書之一,供大家在學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、研究和實(shí)踐中參考。

書籍目錄

一、總論
(一)生產(chǎn)經(jīng)營——現(xiàn)代農(nóng)戶致富的根與本
1.什么是農(nóng)戶?
2.什么是農(nóng)業(yè)?農(nóng)業(yè)有何特點(diǎn)?
3.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有何特點(diǎn)?
4.農(nóng)產(chǎn)品有何特點(diǎn)?
5.什么是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)?傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有什么特點(diǎn)?
6.什么是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)?現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有何特征?
7.什么是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化?農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化包括哪幾方面的內(nèi)容?
8.現(xiàn)代農(nóng)戶應(yīng)如何對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行進(jìn)一步的功能開發(fā)?
9.什么是可持續(xù)農(nóng)業(yè)?其基本特征和實(shí)現(xiàn)這一戰(zhàn)略目標(biāo)的方法是什么?
10.何謂立體農(nóng)業(yè)?其主要類型有哪些?
11.什么是現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)?其基本內(nèi)涵是什么?
12.農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位如何?
13.當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為什么仍要堅(jiān)持農(nóng)戶家庭經(jīng)營?我國農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營有哪些主要特點(diǎn)?
14.現(xiàn)代農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營的目標(biāo)與任務(wù)是什么?現(xiàn)代農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)主要樹立哪些觀念?
15.現(xiàn)代農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營過程中應(yīng)堅(jiān)持哪些原則?現(xiàn)代農(nóng)戶應(yīng)如何開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)?
二、生產(chǎn)要素
(二)勞動(dòng)力——現(xiàn)代農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營的主體
16.什么是勞動(dòng)力?什么是農(nóng)村勞動(dòng)力?農(nóng)戶勞動(dòng)力的特點(diǎn)有哪些?
17.農(nóng)業(yè)勞動(dòng)有何特點(diǎn)?
18.農(nóng)業(yè)對(duì)勞動(dòng)力的需求有何特點(diǎn)?
19.什么是農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力利用率?現(xiàn)代農(nóng)戶如何提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力利用率?
20.現(xiàn)代農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模擴(kuò)大以后,怎樣進(jìn)行勞動(dòng)力的雇用?
21.什么是勞動(dòng)力的素質(zhì)?現(xiàn)代農(nóng)戶提高勞動(dòng)力素質(zhì)的重要性有哪些?現(xiàn)代農(nóng)戶如何提高勞動(dòng)力的素質(zhì)?
22.現(xiàn)代農(nóng)戶對(duì)勞動(dòng)者開展培訓(xùn)的形式和途徑有哪些?
23.什么是“綠色證書”?什么是“綠色證書”制度?我國實(shí)行“綠色證書”制度的范圍和培訓(xùn)對(duì)象都有哪些?
24.什么是“綠色證書工程”?農(nóng)民怎樣取得“綠色證書”?
25.什么是“新型農(nóng)民科技培訓(xùn)工程”?什么是“新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培植工程”?
(三)土地——現(xiàn)代農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營最重要的生產(chǎn)要素
26.什么是土地?對(duì)土地如何進(jìn)行分類?
27.什么是土地承包經(jīng)營權(quán)?土地承包經(jīng)營權(quán)的法律特征有哪些?土地承包經(jīng)營包括哪些法律關(guān)系?
28.農(nóng)村土地承包合同主要有哪些條款?訂立承包合同的原則和程序有哪些?
29.什么是家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任?怎樣進(jìn)一步穩(wěn)定和完善聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制?
30.農(nóng)業(yè)承包經(jīng)營權(quán)應(yīng)包括哪些內(nèi)容?
31.如何理解承包土地的轉(zhuǎn)包和轉(zhuǎn)讓?農(nóng)民可以自己協(xié)商轉(zhuǎn)包土地嗎?
32.承包使用權(quán)轉(zhuǎn)讓時(shí),對(duì)土地投資應(yīng)怎樣進(jìn)行補(bǔ)償?
33.土地承包經(jīng)營糾紛應(yīng)如何解決?
34.土地的所有權(quán)和使用權(quán)爭議的處理程序如何?怎樣進(jìn)行處理?
35.針對(duì)目前土地利用中存在的問題,現(xiàn)代農(nóng)戶在生產(chǎn)經(jīng)營過程中有效利用土地的主要的原則和途徑有哪些?
36.什么是土地的所有權(quán)保護(hù)?土地的所有權(quán)保護(hù)方法有哪些?
37.如何理解耕地的含義?為什么要保護(hù)耕地?
38.農(nóng)戶經(jīng)營過程中如何保護(hù)土地?
39.什么是土地違法行為?土地違法行為主要有哪些種類?
40.怎么處罰嚴(yán)重毀壞耕地的行為?
(四)生產(chǎn)資料——現(xiàn)代農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營的物質(zhì)基礎(chǔ)
41.什么是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料?農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的類型有哪些?農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的特點(diǎn)是什么?
42.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料在現(xiàn)代農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營中的作用有哪些?農(nóng)戶購買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料應(yīng)注意哪些事項(xiàng)?
43.國家對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的生產(chǎn)和銷售是如何進(jìn)行監(jiān)督管理的?
44.農(nóng)戶如果購買了偽劣、失效農(nóng)用生產(chǎn)資料應(yīng)怎么辦?
45.無公害、綠色、有機(jī)食品生產(chǎn)對(duì)生產(chǎn)資料有什么要求?如何選擇?
(五)資金——現(xiàn)代農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營的保障
46.什么是資金?資金的主要特點(diǎn)是什么?資金
……
三、生產(chǎn)過程
四、農(nóng)產(chǎn)品營銷與加工增值
五、綜合發(fā)展
參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

  5.什么是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)?傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有什么特點(diǎn)?  傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是伴隨著鐵制農(nóng)具的出現(xiàn)和應(yīng)用而產(chǎn)生和發(fā)展的,仍然以土地和勞動(dòng)力為主要素。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是主要依靠畜力和手工操作,使大量的農(nóng)民在有限的土地上進(jìn)行耕作的農(nóng)業(yè),或者簡單地說就是抗御自然災(zāi)害能力比較差的自然農(nóng)業(yè)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn):一是勞動(dòng)密集型,即主要依靠大量的勞動(dòng)力,使人均占有的土地很少,這種勞動(dòng)密集型的最終表現(xiàn)是單位面積產(chǎn)量很高,但勞動(dòng)生產(chǎn)率很低;二是產(chǎn)業(yè)組織方式落后,市場(chǎng)化程度極低,沒有什么關(guān)聯(lián)度,基本上是單戶分散經(jīng)營的自給、半自給性農(nóng)業(yè);三是科技含量低,表現(xiàn)為牛耕手種,種子難以更新?lián)Q代,靠施綠肥來保養(yǎng)地力,病蟲害無法防治,單產(chǎn)無法提高等;四是農(nóng)田水利等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施較為落后,難以抵抗水旱之災(zāi)。6.什么是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)?現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有何特征?  現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是相對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和不發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)而言的?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程就是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和不發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變到現(xiàn)代發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)的過程。實(shí)際上,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)就是用現(xiàn)代工業(yè)、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代管理方法武裝的農(nóng)業(yè)。盡管各個(gè)國家或地區(qū)的條件與情況不同,但現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本特征是基本共同的。

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