化學實驗

內(nèi)容概要

　　《化學實驗：有機化學實驗（下）》系統(tǒng)地介紹了有機化學實驗規(guī)則、安全規(guī)則、意外事故的處理和“三廢”的處理；化學藥品與化學危險品的分類、保管、運輸及貯藏；常用有機溶劑的純化和配制等一系列有關有機化學的基本知識。詳細介紹了儀器的洗滌和干燥，常用標準磨口玻璃儀器的規(guī)格、清洗及保養(yǎng)、裝置。有機化學實驗基本操作：溫度升降操作、冷卻與冷卻劑、干燥過濾、萃取洗滌和分液漏斗的使用等基本操作技術。實驗部分涉及基本操作實驗、色譜實驗、性質(zhì)實驗、有機合成實驗、天然有機化合物的提取實驗和設計性實驗六大類型的43個實驗；涵蓋了基本操作、分離鑒別、性質(zhì)實驗、綜合實驗和設計性實驗?？梢哉f這些實驗都是學習有機化學的基礎，可為學生的后續(xù)學習打下良好的基礎。

書籍目錄

第一部分  有機化掌實驗基礎知識緒論一、有機化學實驗的重要性二、有機化學實驗的目的三、有機化學實驗的學習方法第1章  有機化學實驗基礎知識1.1  有機化學實驗室的規(guī)則1.2  實驗時一般注意事項1.3  事故的處理和急救1.4  有機化學實驗室事故的預防與急救常識1.5  危險化學藥品的使用與保管1.6  常用有機溶劑的純化和配制1.7  有機化學實驗常用玻璃儀器第二部分  有機化學實驗基本操作第2章  有機化學實驗基本操作2.1  溫度升降操作2.2  冷卻與冷卻劑2.3  過濾2.4  萃取洗滌和分液漏斗的使用第三部分  有機化學實驗第3章  基本操作實驗實驗一  熔點的測定實驗二  沸點的測定實驗三  折射率的測定實驗四  旋光度的測定實驗五  重結晶提純實驗六  普通蒸餾實驗七  水蒸氣蒸餾實驗八  減壓蒸餾實驗九  旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)實驗十  分餾實驗十一  柱色譜法(甲基橙-靛酚的分離)實驗十二  紙色譜法(甘氨酸-亮氨酸的分離與鑒定)實驗十三  薄層色譜法(亞甲基藍-熒光黃的分離)第4章  性質(zhì)實驗實驗十四  烴的化學性質(zhì)實驗十五  鹵代烴的化學性質(zhì)實驗十六  醇、酚、醛、酮、羧酸的化學性質(zhì)實驗十七  胺的化學性質(zhì)實驗十八  碳水化合物的化學性質(zhì)第5章  合成實驗實驗十九  環(huán)己烯的制備實驗二十  三苯甲醇的制備實驗二十一  乙醚的制備實驗二十二  苯乙酮的制備實驗二十三  呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備實驗二十四  苯甲酸與苯甲醇的制備實驗二十五  己二酸的制備實驗二十六  苯甲酸的制備實驗二十七  肉桂酸的制備實驗二十八  乙酰水楊酸的制備實驗二十九  乙酸丁酯的制備實驗三十  乙酸異戊酯的制備(微型實驗)實驗三十一  乙酰乙酸乙酯的制備實驗三十二  對甲苯磺酸鈉的制備實驗三十三  乙酰苯胺的制備實驗三十四  甲基橙的制備第6章  天然產(chǎn)物的提取實驗三十五  銀杏葉中黃酮類化合物的提取實驗三十六  黃連中黃連素的提取實驗三十七  槐花米中蕓香苷和槲皮素的提取實驗三十八  油料作物中油脂的提取實驗三十九  煙草中煙堿的提取實驗四十  八角茴香中茴香油的提取實驗四十一  茶葉中咖啡因的提取第7章  自行設計實驗實驗四十二  乙酸乙酯的制備、提純與測定實驗四十三  含氧衍生物未知液的鑒別附錄  常用化學手冊和有關文獻簡介

編輯推薦

《化學實驗:有機化學實驗(下)》可作為高等院校生物類、環(huán)境類、制藥類及輕工、食品、休閑與健康、旅游與管理和茶文化等專業(yè)本科生的有機化學實驗教材，也可作為化學工作者的參考用書。

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