旅行社經(jīng)營與管理

前言

　　隨著我國職業(yè)教育改革與發(fā)展的不斷深入，堅持以就業(yè)為導向，構建以能力為本位，以基本職業(yè)素質和職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，以模塊化課程結構為主體，凸顯高職與行業(yè)特色的課程體系，培養(yǎng)適合市場需求的高素質勞動者和實用型技術人才，已成為當前高等職業(yè)院校課程改革面臨的重要課題?！　∧K化教學是國際勞工組織為提高勞動者素質開發(fā)出的技能培訓模式，是目前高職教育普遍認可的教育模式，也是職業(yè)教育的成功經(jīng)驗。高職教育應以行業(yè)需求為導向，高職院校旅游管理類專業(yè)教育與旅游行業(yè)聯(lián)系緊密，其專業(yè)人才培養(yǎng)更應體現(xiàn)其職業(yè)和崗位的特點。近年來，許多高職院校的旅游管理類專業(yè)均結合自身辦學優(yōu)勢、專業(yè)特點和行業(yè)實際，在教學改革上做了大膽嘗試，積極開展模塊化教學研究，并取得了較為豐碩的成果。但將模塊教學改革及課堂實踐的理論貫穿于整個課程體系的建設并用以踐行成套教材的編寫，尤為鮮見?！　∫话銇碇v，高職模塊化教學就是從崗位驅動入手，確定專業(yè)的職業(yè)能力培養(yǎng)目標，根據(jù)該目標將教學課程分解為若干模塊，學生可根據(jù)自身興趣精修不同模塊，以實現(xiàn)不同的分目標，達到就業(yè)需求。而模塊劃分的最大特點是非學科完整性，是行動導向性的，更有利于開展課堂教學活動。模塊的劃分是以主題為中心把相關的知識組織到了一起，使之更加貼近生活、貼近學生需要，使內(nèi)容變得更容易操作，有利于學生在活動中學習，在學習中活動。這些優(yōu)點相對于傳統(tǒng)教學有許多創(chuàng)新，也有非常好的效果。但對于教材的編寫來說，卻有相當難度。其主要原因是在教材的編撰過程中，模塊的劃分沒有統(tǒng)一標準，也沒有較成熟的方法借鑒，編寫者往往很難把握其尺度。尤其對于基礎理論課程教材的編撰，更是難以把握?；诖?，我們組織了涵蓋業(yè)內(nèi)權威專家及有著豐富教學經(jīng)驗及旅游企業(yè)管理經(jīng)驗的教授、學者和骨干教師的作者團隊，對此進行了積極、有效的探索。

內(nèi)容概要

本教材以模塊化教學為指導，強調理論和實踐結合，以實踐為主，引導學生主動發(fā)現(xiàn)問題和探究問題，在真實環(huán)境中讓學生動手動口。本書共分為l0個模塊，包括認識旅行社、設立旅行社，旅行社市場選擇、旅行社產(chǎn)品開發(fā)、旅行社營銷管理、旅行社計調操作、旅行社人力資源管理、旅行社電子商務、旅行社企業(yè)文化建設及旅行社財會管理。

書籍目錄

模塊一　認識旅行社　任務l　了解旅行社的社會職能與業(yè)務類型　任務2　境內(nèi)旅行社發(fā)展現(xiàn)狀　任務3　境外旅行社發(fā)展現(xiàn)狀　任務4　旅行社經(jīng)營發(fā)展趨勢　專思考與習題模塊二　設立旅行社　任務l　旅行社設立的條件及其場所的選擇　任務2　設立新的旅行社　任務3　設計旅行社的組織　任務4　了解旅行社行業(yè)組織　思考與習題模塊三　旅行社市場選擇　任務l　細分旅行社市場　任務2　選擇目標市場　任務3　旅行社的市場定位　思考與習題模塊四　旅行社產(chǎn)品開發(fā)　任務l　影響旅行社產(chǎn)品開發(fā)的因素　任務2　市場調研　任務3　旅行社產(chǎn)品設計原則　任務4　旅游產(chǎn)品創(chuàng)新　思考與習題模塊五　旅行社銷售管理　任務l　旅行社產(chǎn)品及其分類　任務2　旅行社產(chǎn)品價格的制定　任務3　選擇合適的銷售渠道　任務4　旅行社產(chǎn)品銷售的運作　思考與習題模塊六　旅行社計調操作　任務l　了解計調　任務2　計調操作流程　任務3　內(nèi)外協(xié)作業(yè)務的管理　思考與習題模塊七　旅行社人力資源管理　任務l　旅行社人力資源管理的基本內(nèi)容與定崗定員　任務2　旅行社人員的選聘與培訓　任務3　旅行社人員的績效評估　任務4　旅行社人員的報酬與激勵　任務5　旅行社人力資源管理的特性　思考與習題模塊八　旅行社電子商務　任務l　旅游電子商務的概念及分類　任務2　旅行社外部電子商務的應用——網(wǎng)絡營銷　任務3　旅行社內(nèi)部電子商務的應用　任務4　旅游電子商務在旅行社的現(xiàn)狀　思考與習題模塊九　旅行社企業(yè)文化建設　任務l　企業(yè)文化概念與構成要素　……模塊十　旅行社財務管理附錄參考文獻

章節(jié)摘錄

　　2.緩解旅行社的人才瓶頸　　人才不足是困擾所有旅行社的難題。在旅游營銷、財務、技術、管理等方面，不但是人才的數(shù)量不足，而且人員素質、知識結構、學習能力等也有待改善。旅行社利用內(nèi)部管理系統(tǒng)將電腦管理和人工管理結合起來。這樣，一方面大量的基礎性工作可以通過系統(tǒng)按照固定的模式機械化進行，這部分工作對員工素質的要求可以有所降低；另一方面，由于系統(tǒng)操作減少了人工重復勞動，工作效率有所提高。由此可見，有了信息化管理系統(tǒng)，旅行社對員工質量和數(shù)量的要求都可適當降低，從而緩解了旅行社的人才瓶頸。　　3.信息化管理能幫助旅行社實現(xiàn)旅游分銷商體系和電子商務等業(yè)務形式　　網(wǎng)絡經(jīng)濟是當今經(jīng)濟發(fā)展的新趨勢，企業(yè)對企業(yè)電子商務、企業(yè)對個人電子商務、網(wǎng)上訂票、訂房等各種形式的電子交易方式越來越成熟，這種商務形式比傳統(tǒng)模式成本更低、交易面更廣、交易效率更高。但電子商務要求企業(yè)將服務產(chǎn)品、價格、時間、付款方式、信用額度等大量信息通過網(wǎng)絡與外部市場進行溝通，這也存在大量的工作量和較高的技術要求。旅行社管理系統(tǒng)在實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部管理的同時，也能夠很好地實現(xiàn)與電子商務平臺的連接，將企業(yè)內(nèi)部相應的經(jīng)營信息通過系統(tǒng)自動地發(fā)布到互聯(lián)網(wǎng)絡上，既減少了重復勞動，也提高了信息的準確率、及時性?！　?.旅行社信息化管理系統(tǒng)是旅行社實現(xiàn)轉型的有利工具　　從企業(yè)的生命周期看，很多旅行社都處在從創(chuàng)業(yè)階段向管理規(guī)范化轉型的時期。旅行社在特定的市場機遇下創(chuàng)業(yè)，采用粗放型的、簡單增加投入的方式來拓展市場；經(jīng)過一段時間的膨脹之后很快轉向規(guī)范化階段，這時要開始建立集約型的、擴大效益的增長方式，以精耕細作為主要原則?！　÷眯猩缧畔⒒芾淼暮诵睦砟钪痪褪莾?yōu)化資源配置、提高使用效率，通過科學的運作，以盡可能少的人力取得最大化的收益。這與旅行社轉型的目標完全吻合，因此旅行社信息化管理是旅行社實現(xiàn)轉型最有利的工具（見下圖）。

圖書封面

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