旅游服務(wù)貿(mào)易

前言

2001年11月10日，在卡塔爾首都多哈舉行的世界貿(mào)易組織（WTO）部長(zhǎng)級(jí)會(huì)議上，對(duì)中國(guó)加入世界貿(mào)易組織“一錘定音”，標(biāo)志著中國(guó)對(duì)外開(kāi)放從此步人新的航程，不僅使中國(guó)經(jīng)濟(jì)正式融人世界經(jīng)濟(jì)貿(mào)易體系之中，也為中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。面對(duì)加入世界貿(mào)易組織的新形勢(shì)，中國(guó)旅游業(yè)如何應(yīng)對(duì)是一個(gè)既重要又緊迫的課題。為此，筆者在《加入WTO：中國(guó)旅游業(yè)如何應(yīng)對(duì)？》①一文中，建議旅游行業(yè)要盡快熟悉和學(xué)會(huì)運(yùn)用國(guó)際貿(mào)易規(guī)則和慣例，切實(shí)推進(jìn)中國(guó)旅游業(yè)在新形勢(shì)下再上新臺(tái)階?！堵糜畏?wù)貿(mào)易：理論、政策、實(shí)務(wù)》一書(shū)，正是為適應(yīng)我國(guó)加人世界貿(mào)易組織的新形勢(shì)，推動(dòng)我國(guó)旅游服務(wù)貿(mào)易發(fā)展而專(zhuān)門(mén)編寫(xiě)的，作為國(guó)內(nèi)第一部全面系統(tǒng)闡述旅游服務(wù)貿(mào)易的專(zhuān)著，本書(shū)的編寫(xiě)目的、基本結(jié)構(gòu)和主要內(nèi)容如下。一、編寫(xiě)目的旅游業(yè)是當(dāng)今世界最大的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，也是國(guó)際服務(wù)貿(mào)易的重要組成部分。多年來(lái)，各國(guó)和世界組織為推進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展做了不懈的努力，尤其是世界貿(mào)易組織的建立和世界旅游組織成為聯(lián)合國(guó)系統(tǒng)的專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)后，不僅有力地推進(jìn)了世界旅游業(yè)的發(fā)展，也為促進(jìn)世界各國(guó)旅游服務(wù)貿(mào)易發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn)。因此，在我國(guó)加入世界貿(mào)易組織之后，為了更好地促進(jìn)我國(guó)國(guó)際旅游和旅游服務(wù)貿(mào)易的發(fā)展，本書(shū)圍繞以下三個(gè)目的進(jìn)行了探討和研究。1．探討和研究了旅游服務(wù)貿(mào)易產(chǎn)生和發(fā)展的理論。旅游業(yè)作為當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)中的綜合性產(chǎn)業(yè)和國(guó)際服務(wù)貿(mào)易的重要內(nèi)容，其健康發(fā)展離不開(kāi)理論上的指導(dǎo)，盡管?chē)?guó)內(nèi)外也有專(zhuān)家、學(xué)者對(duì)旅游服務(wù)貿(mào)易理論進(jìn)行了探討和研究，但大多數(shù)研究成果散見(jiàn)于不同的書(shū)籍和文章中，而系統(tǒng)化的旅游服務(wù)貿(mào)易理論仍然是目前旅游理論研究的空白。因此，本書(shū)力圖以國(guó)際貿(mào)易、服務(wù)貿(mào)易和國(guó)際旅游的理論為指導(dǎo)，建立比較系統(tǒng)的符合當(dāng)今旅游服務(wù)貿(mào)易規(guī)律的理論體系。

內(nèi)容概要

　　《旅游服務(wù)貿(mào)易：理論·政策·實(shí)務(wù)》內(nèi)容詳實(shí)、理論性強(qiáng)，是一本具有較強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性的學(xué)術(shù)專(zhuān)著，可供高等院校旅游及相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生和科研人員使用。 國(guó)內(nèi)第一部全面系統(tǒng)闡述旅游服務(wù)貿(mào)易的專(zhuān)著。全書(shū)共分旅游服務(wù)貿(mào)易理論、旅游服務(wù)貿(mào)易政策和旅游服務(wù)貿(mào)易實(shí)務(wù)三個(gè)部分?！奥糜畏?wù)貿(mào)易理論”部分從旅游服務(wù)貿(mào)易的基本概念入手，運(yùn)用國(guó)際貿(mào)易和服務(wù)貿(mào)易的理論，結(jié)合國(guó)際旅游發(fā)展理論和實(shí)際出發(fā)，分析和探討了旅游服務(wù)貿(mào)易的概念、旅游服務(wù)貿(mào)易供求、國(guó)際旅游流、旅游服務(wù)貿(mào)易的比較優(yōu)勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力等相關(guān)理論，為促進(jìn)旅游服務(wù)貿(mào)易提供了系統(tǒng)的理論和方法指導(dǎo)?！奥糜畏?wù)貿(mào)易政策”部分從分析旅游服務(wù)貿(mào)易政策的概念、性質(zhì)特征、分類(lèi)等入手，探討了開(kāi)展旅游服務(wù)貿(mào)易時(shí)應(yīng)遵循的有關(guān)國(guó)際規(guī)則、國(guó)際慣例和有關(guān)國(guó)際組織的任務(wù)和職能，為了解和掌握有關(guān)國(guó)際服務(wù)貿(mào)易、旅游服務(wù)貿(mào)易和世界貿(mào)易組織、世界旅游組織等基本知識(shí)，正確遵循和熟練運(yùn)用國(guó)際規(guī)則、國(guó)際慣例提供了重要的政策指導(dǎo)?！奥糜畏?wù)貿(mào)易實(shí)務(wù)”部分從分析旅游服務(wù)貿(mào)易的旅游產(chǎn)品和價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量、交通運(yùn)輸、出入境簽證、旅行社服務(wù)等基本條件入手，探討了旅游服務(wù)貿(mào)易中有關(guān)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)等業(yè)務(wù)及旅游合同、旅游安全救援、旅游外匯風(fēng)險(xiǎn)管理，并針對(duì)旅游服務(wù)貿(mào)易中經(jīng)常出現(xiàn)的爭(zhēng)議，探討了有關(guān)爭(zhēng)議的解決途徑和方式等。

書(shū)籍目錄

上篇　旅游服務(wù)貿(mào)易理論第一章　旅游服務(wù)貿(mào)易概述第一節(jié)　旅游服務(wù)的特征和內(nèi)容一、服務(wù)與服務(wù)業(yè)二、旅游服務(wù)的基本特征三、旅游服務(wù)的主要內(nèi)容第二節(jié)　旅游服務(wù)貿(mào)易的形式和分類(lèi)一、旅游服務(wù)貿(mào)易的概念二、旅游服務(wù)貿(mào)易的特點(diǎn)三、旅游服務(wù)貿(mào)易的形式四、旅游服務(wù)貿(mào)易的分類(lèi)第三節(jié)　旅游服務(wù)貿(mào)易的產(chǎn)生及發(fā)展一、旅游服務(wù)貿(mào)易產(chǎn)生和發(fā)展的基礎(chǔ)二、旅游服務(wù)貿(mào)易產(chǎn)生和發(fā)展的條件三、旅游服務(wù)貿(mào)易的發(fā)展地位和作用復(fù)習(xí)思考題第二章　旅游服務(wù)貿(mào)易供求理論第一節(jié)　旅游服務(wù)貿(mào)易需求分析一、旅游服務(wù)貿(mào)易需求的產(chǎn)生二、旅游服務(wù)貿(mào)易需求的特征三、旅游服務(wù)貿(mào)易的需求規(guī)律第二節(jié)　旅游服務(wù)貿(mào)易供給分析一、旅游服務(wù)貿(mào)易供給的形成二、旅游服務(wù)貿(mào)易供給的特點(diǎn)三、旅游服務(wù)貿(mào)易的供給規(guī)律第三節(jié)　旅游服務(wù)貿(mào)易比較優(yōu)勢(shì)分析一、國(guó)際貿(mào)易比較優(yōu)勢(shì)分析理論二、旅游服務(wù)貿(mào)易比較優(yōu)勢(shì)分析的適用性三、旅游服務(wù)貿(mào)易比較優(yōu)勢(shì)分析的基本方法第四節(jié)　旅游服務(wù)貿(mào)易供求均衡分析方法一、旅游服務(wù)貿(mào)易供求均衡分析的方法二、旅游服務(wù)貿(mào)易供求均衡的影響因素三、旅游服務(wù)貿(mào)易供求均衡分析的條件第五節(jié)　旅游服務(wù)貿(mào)易供求均衡模型一、無(wú)旅游服務(wù)貿(mào)易的封閉均衡模型二、一般的旅游服務(wù)貿(mào)易均衡模型三、要素稟賦的旅游服務(wù)貿(mào)易均衡模型四、有限制的旅游服務(wù)貿(mào)易均衡模型復(fù)習(xí)思考題第三章　國(guó)際旅游流理論第一節(jié)　國(guó)際旅游流的特征及影響因素一、國(guó)際旅游流的基本特征二、國(guó)際旅游流的形成條件三、國(guó)際旅游流的影響因素第二節(jié)　國(guó)際旅游流的理論比較一、國(guó)際旅游流的理論基礎(chǔ)二、國(guó)外有關(guān)國(guó)際旅游流的理論三、國(guó)內(nèi)有關(guān)國(guó)際旅游流的理論第三節(jié)　國(guó)際旅游流的規(guī)律一、旅游者流動(dòng)規(guī)律二、旅游活動(dòng)擴(kuò)散規(guī)律三、旅游距離衰減規(guī)律四、旅游地競(jìng)爭(zhēng)規(guī)律第四節(jié)　國(guó)際旅游流的分析方法一、國(guó)際旅游流的流向分析方法二、國(guó)際旅游流的流量分析方法三、國(guó)際旅游流的時(shí)序分析方法復(fù)習(xí)思考題第四章　旅游服務(wù)貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)理論第一節(jié)　旅游服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的內(nèi)容和特征一、旅游市場(chǎng)的概念二、旅游服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的內(nèi)容三、旅游服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的特征第二節(jié)　旅游服務(wù)貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)……中篇 旅游服務(wù)貿(mào)易政策第五章 旅游服務(wù)貿(mào)易政策概述第六章 旅游服務(wù)貿(mào)易的國(guó)際規(guī)則第七章 旅游服務(wù)貿(mào)易的國(guó)際慣列第八章 旅游服務(wù)貿(mào)易的國(guó)際組織下篇 旅游服務(wù)貿(mào)易實(shí)務(wù)第九章 旅游服務(wù)貿(mào)易的條件第十章 旅游服務(wù)貿(mào)易的業(yè)務(wù)第十一章 旅游服務(wù)貿(mào)易的管理第十二章 旅游服務(wù)貿(mào)易爭(zhēng)議與解決附錄中英文術(shù)語(yǔ)索引后記

章節(jié)摘錄

二、旅游服務(wù)貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的分析內(nèi)容根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和戰(zhàn)略理論，分析和研究旅游服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，必須既重視內(nèi)部自身優(yōu)勢(shì)的分析，又注重對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和旅游者需求的研究；既注重對(duì)旅游服務(wù)比較優(yōu)勢(shì)的分析，更重視對(duì)旅游服務(wù)整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的研究；既追求旅游服務(wù)的絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，更要追求旅游服務(wù)的相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，分析旅游服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主要內(nèi)容，應(yīng)包括對(duì)旅游要素資源、市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和創(chuàng)新能力等方面的分析。（一）旅游要素資源分析在旅游服務(wù)貿(mào)易中，構(gòu)成旅游服務(wù)貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)是旅游要素資源。旅游要素資源不同于一般意義上的旅游資源，而是指包括土地，（廣義資源）、勞動(dòng)力、資本、技術(shù)和管理在內(nèi)的生產(chǎn)要素資源。土地（廣義資源），泛指一切依賴(lài)土地而存在的，具有吸引旅游者的自然資源、人文資源、人造景觀和社會(huì)活動(dòng)等，是開(kāi)發(fā)各種旅游景區(qū)、建設(shè)旅游配套設(shè)施和組織旅游活動(dòng)的重要前提條件。其稟賦狀況和豐裕程度，不僅構(gòu)成一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游服務(wù)比較優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)，也是形成旅游服務(wù)貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主要內(nèi)容和條件。勞動(dòng)力，是提供旅游服務(wù)的主體和旅游服務(wù)貿(mào)易的主要載體，也是旅游服務(wù)要素資源中最具活力的資源。一個(gè)國(guó)家或地區(qū)勞動(dòng)力的豐裕程度和質(zhì)量狀況，既決定了提供旅游服務(wù)的規(guī)模和數(shù)量，也影響著旅游服務(wù)的質(zhì)量和水平，因此是形成旅游服務(wù)貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)。資本，是指一個(gè)國(guó)家或地區(qū)為提供旅游服務(wù)所進(jìn)行的全部投人，其形成了提供旅游服務(wù)的各種有形資產(chǎn)和無(wú)形資產(chǎn)，是構(gòu)成旅游服務(wù)貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要基礎(chǔ)。其中，有形資產(chǎn)包括了旅游基礎(chǔ)設(shè)施、旅游景區(qū)點(diǎn)、旅游接待設(shè)施、旅游輔助設(shè)施等；無(wú)形資產(chǎn)包括了旅游服務(wù)的特色、品牌、形象和商譽(yù)等。技術(shù)，是指為提供旅游服務(wù)而形成的專(zhuān)有資產(chǎn)，包括生產(chǎn)秘訣、商業(yè)秘密和專(zhuān)有工藝等。技術(shù)要素是一個(gè)國(guó)家、地區(qū)或企業(yè)在提供旅游服務(wù)過(guò)程中，逐漸形成且其他國(guó)家或地區(qū)難以模仿和復(fù)制的特有知識(shí)和技能，其不僅是旅游服務(wù)貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的核心基礎(chǔ)，也是構(gòu)成旅游服務(wù)貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力的重要內(nèi)容。

后記

自2001年我國(guó)加入世界貿(mào)易組織后，由于工作上的需要，在對(duì)“人世”知識(shí)的宣講，以及同業(yè)界人士、專(zhuān)家的廣泛交流和討論中，深感我國(guó)旅游行業(yè)對(duì)國(guó)際貿(mào)易知識(shí)和WTO的了解比較薄弱，從而萌發(fā)了編寫(xiě)《旅游服務(wù)貿(mào)易——理論政策?實(shí)務(wù)》一書(shū)的想法。通過(guò)一年多查閱文獻(xiàn)，構(gòu)思大綱，才發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)外至今尚無(wú)一部有關(guān)旅游服務(wù)貿(mào)易的著作，也較少比較系統(tǒng)論述旅游服務(wù)貿(mào)易的文章。于是，責(zé)任感和進(jìn)取心迫使自己選擇了這一艱難的課題。在三年多的寫(xiě)作過(guò)程中，盡管俗務(wù)纏身、工作繁多，但自己絲毫不敢懈怠，放棄許多周末休息的時(shí)間，經(jīng)常挑燈夜戰(zhàn)到凌晨，并反復(fù)與業(yè)界人士進(jìn)行討論，終于在中國(guó)“人世”五周年之際完成了這本書(shū)稿。在本書(shū)的寫(xiě)作過(guò)程中，我要非常感謝本書(shū)的合作者毛劍梅老師。毛劍梅老師是云南大學(xué)工商管理與旅游管理學(xué)院老師，她畢業(yè)于云南大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院外貿(mào)系，具有較扎實(shí)的國(guó)際貿(mào)易理論基礎(chǔ)，又攻讀了旅游規(guī)劃的碩士研究生，從事了大量的旅游教學(xué)、科研和實(shí)踐工作，為本書(shū)應(yīng)用國(guó)際貿(mào)易的理論和方法，探討和研究旅游服務(wù)貿(mào)易的許多國(guó)際規(guī)則、國(guó)際慣例和實(shí)務(wù)奠定了良好的基礎(chǔ)。在三年多的寫(xiě)作過(guò)程中，還要非常感謝我的家人，他們不僅全力以赴的支持我的寫(xiě)作，而且承擔(dān)了全部煩瑣的家務(wù)，并盡量為我創(chuàng)造安靜、良好的寫(xiě)作環(huán)境；還有我的研究生和同事，在我寫(xiě)作過(guò)程中為我提供了許多幫助，甚至幫我分擔(dān)了許多煩瑣的工作；因此，在本書(shū)完稿之時(shí)我還要向他們表示衷心的謝意。囿于作者的知識(shí)水平和能力，本書(shū)在體系、結(jié)構(gòu)、內(nèi)容及研究深度等方面都還存在許多不足和疏漏，敬請(qǐng)讀者提出批評(píng)指正。

編輯推薦

《旅游服務(wù)貿(mào)易:理論?政策?實(shí)務(wù)》從理論、政策、實(shí)務(wù)等方面對(duì)旅游服務(wù)貿(mào)易進(jìn)行探討，內(nèi)容包括旅游服務(wù)貿(mào)易的概念、供求、國(guó)際旅游流、相關(guān)政策、國(guó)際組織、國(guó)際慣例和實(shí)務(wù)等。

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