旅游休閑

內(nèi)容概要

目前很少有著作論述旅游與休閑、消遣娛樂之間的關(guān)系，而本書對此作了專門的探索和研究，尤其通過對海濱度假區(qū)的發(fā)展、國際旅游、城市和鄉(xiāng)村環(huán)境三者之間錯綜復(fù)雜關(guān)系的變化乃至政策制定等問題的深入分析，對不同時空條件下旅游與休閑、消遣娛樂之間關(guān)系的本質(zhì)進(jìn)行分析，并以歷史事實和當(dāng)今發(fā)展趨勢證明旅游與休閑、消遣旅游盡管不是同一概念，但其關(guān)系呈現(xiàn)出越來越緊密的狀態(tài)。    本書適用于旅游專業(yè)以及地理、社會和文化研究專業(yè)的本科生和研究生作教材使用。    本書的主要特點：    從歷史發(fā)展和現(xiàn)代人類活動模式的角度對旅游與休閑、消遣娛樂的關(guān)系展開討論，是本易于學(xué)習(xí)、理解的專業(yè)書籍。    資料來源范圍廣泛，運用大量案例以及相關(guān)例證性材料論述問題。    采用一系列國際案例研究補充說明主題。    各章節(jié)后面都列出推薦閱讀書目及進(jìn)一步研究的建議。    書后提供了大量相關(guān)閱讀的參考書目，利于讀者開展獨立研究。

書籍目錄

前言作者致謝原著出版者致謝譯者的話第1章 旅游、消遣娛樂與休閑  旅游、消遣娛樂與休閑：有關(guān)定義的問題  旅游與休閑消遣娛樂：尋找共同的基礎(chǔ)  消遣娛樂與旅游：集中與融合第2章 旅游與休閑娛樂中心：海濱度假勝地  溫泉療養(yǎng)地、海濱浴和海濱度假勝地的發(fā)展    案例：德國海濱浴場假勝地的早期發(fā)展  海濱度假勝地成為了旅游場所  旅游休閑娛樂業(yè)和海濱假場所在1945年后的發(fā)展第3章 國際旅游與旅游休閑  1945年以來國際旅游的發(fā)展    案例：英吉利海峽隧道對英國游客到法國旅游的影響  促進(jìn)全球化旅游發(fā)展的因素    案例：歐洲滑雪運動  休閑消遣娛樂和國際旅游的融合第4章 城市旅游與休閑消遣娛樂  城市休閑娛樂和旅游的場地、空間和活動    案例：巴黎中心的旅游區(qū)  城市休閑娛樂模式的發(fā)展變化  城市休閑娛樂旅游的新空間    案例：作為休閑旅游場所的明尼阿波利斯美國購物中心第5章 鄉(xiāng)村旅游與休閑消遣娛樂  1945年以前鄉(xiāng)村休閑消遣娛樂與旅游的演變    案例：1920年以前的法國自行車運動  1945后以后鄉(xiāng)村休閑消遣娛樂與旅游的模式    案例：自行車運動在歐洲——Euro Velo'項目的發(fā)展    案例：新西蘭的農(nóng)場旅游第6章 旅游與休閑娛樂的政策問題及相關(guān)對策  休閑娛樂與旅游中關(guān)鍵的政策問題  休閑娛樂與旅游中政策問題對應(yīng)的措施  休閑娛樂與旅游實踐的政策    案例：曼徹斯特城市中心的改造轉(zhuǎn)型參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　旅游、消遣娛樂與休閑：有關(guān)定義的問題　　20年前，馬歇爾森和沃爾（Mathieson & Wall，1982年7月）就認(rèn)為“關(guān)　　于　　消遣娛樂與旅游的討論已經(jīng)被不精確的專業(yè)術(shù)語誤導(dǎo)而陷入了困境”。20年　　過去　　了，一個顯而易見的事實就是對于休閑、消遣娛樂與旅游學(xué)科的學(xué)術(shù)研究興　　趣高　　漲，而要使三者在內(nèi)涵上達(dá)成一致意見的目標(biāo)卻變得更加遙不可及了?！　」降卣f，在三者當(dāng)中，最大的不確定性在于休閑的概念。雖然本書沒　　有明　　確地對休閑進(jìn)行闡述，但是它有助于我們形成一種觀念，正如我們接下來要　　看到　　的那樣：消遣娛樂與旅游作為活動范疇最初是從休閑活動中分離出來的（雖　　然　　這不是絕對的），因而我們由此有了充分的理由討論休閑的概念、定義等問　　題?！　鹘y(tǒng)觀念中對休閑的認(rèn)識主要以時間為保障——特別是完成本職工作或　　者做　　完家務(wù)勞動、充分睡眠和個人護(hù)理都已得到保證之后的那段時間——以及利　　用這　　些時間所從事的活動。正如許多作者（例如（Clarke & Crichter，1985年）所　　指出　　的那樣，休閑的概念中對時間問題的討論最早出現(xiàn)于18～19世紀(jì)的資本主義　　工　　業(yè)經(jīng)濟萌芽時期。尤其是當(dāng)時的工廠組織將工人的工作時間進(jìn)行了嚴(yán)格的劃　　分　　（當(dāng)然，這些工人的工作時間是完全屬于雇主的），剩下的時間工人們可以自　　由　　支配，但這些時間又被廣泛地規(guī)定用于必要的個人和公共事務(wù)。相比較于前　　工業(yè)　　化時期更為靈活的制度而言，工廠制度在規(guī)劃時間方面是相當(dāng)僵化的，它促　　使人　　們逐漸認(rèn)識到休閑時間是與工作相對立的?！　∮脮r間定義與工作相聯(lián)系的休閑概念不僅極大地影響了進(jìn)行休閑活動的　　時間　　劃分，如晚上、周末以及計劃好了的假期，且在更大程度上使得人們通過將　　源自　　工作和休閑的收獲相對照，而堅定不移地賦予休閑活動各種價值。因此，休　　閑在　　過去已經(jīng)被認(rèn)為不僅是對工作的有效獎勵，同時也是自我選擇的自由，是自　　我個　　性的張揚，是掌握命運的自我做主，是自我意識的充分顯現(xiàn)（Rojek，1993年　?。??！　∫虼?，休閑活動常常被認(rèn)為是對內(nèi)心沖突的宣泄，是身心的放松，是個體活　　力的　　恢復(fù)（Smith & Codbey，1991年），同時也為想逃脫日常工作瑣事的人們提供　　了　　一個積極向上、有益身心體驗的舞臺。　　另外，工作和休閑的分離導(dǎo)致了空間上的區(qū)別，這種區(qū)別是隨著空間的　　擴大　　以及逐漸被用于休閑活動的各種設(shè)施的發(fā)展過程而產(chǎn)生的。公園、草場、圖　　書館　　以及后來出現(xiàn)的運動場，所有這些設(shè)施都成為現(xiàn)代人規(guī)劃時間、空間及與其　　相聯(lián)　　系的各種活動的標(biāo)志?！　〉牵@種表面上的合理性卻意味著休閑活動正日益面臨著挑戰(zhàn)。第一　　，與　　雇傭勞動相聯(lián)系的各種休閑設(shè)施的建設(shè)遭到了女權(quán)主義者的批評，她們抱怨　　并據(jù)　　理力爭，她們認(rèn)為由于工作和男性的社會地位之間有著緊密的聯(lián)系，這樣的　　觀點　　強化了男性的大男子主義傾向，弱化甚至是忽視了承擔(dān)著各種家務(wù)并照看小　　孩卻　　沒有任何薪水的婦女們的社會地位，同時也限制了作為家庭主婦所應(yīng)享有的　　休閑　　機會（Deem，1986年；wimbush & Talbot，1988年；Henderson，1990年）。　　因　　此，當(dāng)休閑純粹根據(jù)與雇傭勞動的關(guān)系來表達(dá)時，被認(rèn)為是不明確和不具典　　型意　　義的?！　〉诙?，從工業(yè)化國家到后工業(yè)化國家的轉(zhuǎn)變，伴隨著鮮明的雇傭勞動本　　質(zhì)的　　重構(gòu)，這會使得工作與休閑之間原有差別的內(nèi)涵，無論對男子還是婦女而言　　都很　　難再存續(xù)。后工業(yè)社會的巨大變化（見下文）在更廣泛的領(lǐng)域內(nèi)與工作方式中　　的靈活性緊密結(jié)合起來，這種靈活性展現(xiàn)了活動的空間組織形式、勞動力的　　規(guī)?！　∨c構(gòu)成、勞動力的功能技巧以及現(xiàn)實的可獲得性（Breedvetd，1996年）。結(jié)　　果是　　傳統(tǒng)的工作方式已經(jīng)變得越來越模糊，至少在專業(yè)性群體中間已經(jīng)很難將工　　作與　　休閑區(qū)別開來了（Harre，1990年；Rojek，1995年）。退休人群以及兼職人員　　所　　占比例的不斷增加進(jìn)一步破壞了工作與休閑之間原先那種簡單關(guān)系的價值?！　〉谌?，以羅杰克（Rojek，1993年）為代表的作者已經(jīng)對在復(fù)雜的現(xiàn)實以　　及　　形成社會共同行為的不可逾越的自我管制與自我約束規(guī)則下，個人能夠通過　　休閑　　活動創(chuàng)造自己的表現(xiàn)方式和表現(xiàn)自由這一觀點產(chǎn)生了質(zhì)疑。在商業(yè)化休閑產(chǎn)　　業(yè)內(nèi)　　部不斷改進(jìn)的休閑產(chǎn)品，同樣地使個人的表現(xiàn)范圍受到了挑戰(zhàn)，這就產(chǎn)生了　　凱利　　（Kelly，1991年）所定義的“錯誤的意識”，在他看來，人們的休閑實際上　　被一　　種源遠(yuǎn)流長的文化因素（休閑產(chǎn)品）控制著，它們正侵蝕著自由和選擇的觀念　　，　　但是參與者們還沒有察覺或者是認(rèn)識到他們被約束的地方在哪里?！　〉谒?，作為一種有趣的、生產(chǎn)性的以及放松性的活動，休閑從本質(zhì)上來　　說擁　　有相似的區(qū)域，它的構(gòu)成已經(jīng)被重新定義為一幅由多種休閑活動組成的復(fù)雜　　的圖　　畫，而它的對象已經(jīng)逐漸融合了，有些因素甚至和作為社會進(jìn)步源泉的休閑　　觀念　　存在著沖突。因此，許多人已經(jīng)同時形成了一種基于模式化的工作方式與普　　通的　　休閑活動相結(jié)合的休閑性生活方式（Gerstl，1991年）以及臨時性的休閑方式　?。⊿tebbins，1997年），其他人則追求所謂的“系列性”休閑方式（Stebbins　　，　　1982年）。在這里，參與休閑的人尋求的是一種系統(tǒng)化的利益，在這種利益　　中，　　它們投入的是不同層次的資源（包括時間和金錢），通過與活動有關(guān)的各種技　　能、知識和經(jīng)驗的獲取，代替（至少是相匹配）通常情況下只有在職業(yè)生涯中　　才能夠獲得的成就感和滿足感。洛勃茨（Roberts，1989年）指出，這種實踐　　活　　動就是所謂的“內(nèi)行性”的休閑活動。就在最近，羅杰克（Rojek，1999年）　　提　　出，休閑活動的產(chǎn)生并不一定源于對鮮明、美好、完整的東西的追求。他指　　出，　　我們必須承認(rèn)并理解在休閑與社會弊端之間存在著某種可供選擇的關(guān)系?！　2-3

編輯推薦

　　現(xiàn)代旅游已成為全球性的活動，是許多國家和地區(qū)社會經(jīng)濟生活中不可缺少的重要組成部分，也是越來越多的人們生活消費的重要內(nèi)容。并且，隨著經(jīng)濟的發(fā)展、人們收入的增加、交通條件的完善、國家關(guān)系的改善等等，許多人的旅游消費偏好發(fā)生了改變，由觀光旅游轉(zhuǎn)向休閑、度假、科考、探險等旅游活動。面對市場變化和旅游者日益多樣化的需求，廣大旅游研究者和實際工作者也紛紛思考，努力加強休閑度假等旅游活動的開展、新興旅游產(chǎn)品的開發(fā)以及相應(yīng)的理論研究，以順應(yīng)旅游市場發(fā)展的需要。　　本書由英國著名旅游學(xué)專家斯蒂文·威廉姆斯先生所著。威廉姆斯先生在本書中，以地理學(xué)和旅游發(fā)展史為線索，結(jié)合多種學(xué)科的理論、知識和方法，著重探討了旅游與休閑、休閑娛樂等領(lǐng)域的相關(guān)聯(lián)系，指出在現(xiàn)代社會中旅游與休閑等活動已難以嚴(yán)格地區(qū)分。盡管在本書中威廉姆斯先生以英國為重點論述對象，同時也采用了一些歐洲國家和北美地區(qū)的實證材料，但其分析思路和結(jié)論令人頗受啟迪，對我國正在快速發(fā)展的旅游業(yè)有著積極的啟發(fā)和指導(dǎo)作用。同時，本書的研究方法、大量的實證材料以及推薦的諸多參考文獻(xiàn)，對廣大旅游學(xué)習(xí)者和研究人員有著十分重要的參考意義。

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