服裝買手實(shí)務(wù)

內(nèi)容概要

本書是劉曉剛教授主編的東華大學(xué)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)核心系列教材之一。     《服裝買手實(shí)務(wù)》基于經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展和服裝買手的職業(yè)需求不斷增長(zhǎng)，本書力圖闡明服裝買手擔(dān)當(dāng)?shù)墓ぷ魅蝿?wù)：發(fā)掘市場(chǎng)需求、開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品或方案、有效進(jìn)行資源優(yōu)化配置、增強(qiáng)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)需求的快速反應(yīng)以及相關(guān)實(shí)務(wù)操作技能和方法。

作者簡(jiǎn)介

楊以雄，東華大學(xué)服裝學(xué)院和管理學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，獲國(guó)務(wù)院特殊津貼。日本岐阜大學(xué)研究生，慶應(yīng)大學(xué)、大阪市立大學(xué)訪問(wèn)學(xué)者。美國(guó)哈佛大學(xué)合作項(xiàng)目組成員，日本東麗公司研究所客座教授及研究員，惠州服裝學(xué)院顧問(wèn)。從事紡織服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、服裝生產(chǎn)管理、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷、服裝國(guó)際貿(mào)易等教學(xué)和科研工作三十年。每年主持多項(xiàng)產(chǎn)學(xué)研科研項(xiàng)目，指導(dǎo)碩、博研究生120余名，已畢業(yè)近百名。歷年來(lái)主編和參編著作10余部。

書籍目錄

第一章  服裝買手概述  第一節(jié)  買手的發(fā)展沿革  第二節(jié)  服裝買手的定義與分類  第三節(jié)  不同企業(yè)類型的服裝買手職責(zé)  第四節(jié)  買手與采購(gòu)的關(guān)系  第五節(jié)  買手的作用與意義  第六節(jié)  服裝企業(yè)買手模式第二章  服裝買手工作流程  第一節(jié)  服裝商品企劃與采購(gòu)計(jì)劃  第二節(jié)  實(shí)施采購(gòu)  第三節(jié)  店鋪管理  第四節(jié)  信息化、IT及規(guī)范化支撐第三章  服裝買手實(shí)務(wù)案例分析  第一節(jié)  多品牌服裝零售企業(yè)  第二節(jié)  小型服裝零售店  第三節(jié)  快時(shí)尚品牌零售企業(yè)  第四節(jié)  SPA品牌服裝企業(yè)  第五節(jié)  品牌服裝零售企業(yè)  第六節(jié)  大賣場(chǎng)與服裝買手  第七節(jié)  百貨公司與服裝買手  第八節(jié)  無(wú)店鋪經(jīng)營(yíng)  第九節(jié)  國(guó)際采購(gòu)  第十節(jié)  批零市場(chǎng)第四章  服裝買手的職業(yè)前景  第一節(jié)  服裝買手的職業(yè)發(fā)展  第二節(jié)  企業(yè)買手的人才培養(yǎng)與激勵(lì)機(jī)制  第三節(jié)  我國(guó)服裝買手的職業(yè)規(guī)劃與發(fā)展附錄一  服裝采購(gòu)商調(diào)查問(wèn)卷（一）附錄二  服裝采購(gòu)商調(diào)查問(wèn)卷（二）附錄三  服裝供應(yīng)商調(diào)查問(wèn)卷（一）附錄四  服裝供應(yīng)商調(diào)查問(wèn)卷（二）附錄五  跟單常用表格參考文獻(xiàn)后記

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：盡管當(dāng)今服裝界“買手”一詞已不再陌生，但到目前為止，學(xué)術(shù)界對(duì)買手的確切定義還沒(méi)有形成統(tǒng)一定論，研究和應(yīng)用角度不同，定義也各有千秋。以下是服裝買手的若干論述：西德尼·帕卡德（Sidney Packard）等（1983）的買手定義：“為一個(gè)特定的目標(biāo)顧客群體服務(wù)，具有平衡產(chǎn)品價(jià)格、預(yù)測(cè)時(shí)尚趨勢(shì)的功能”①。提姆·杰克遜（2001）將買手定義為：“服裝買手（Buyer）是以獲取利潤(rùn)和滿足消費(fèi)者需求為目的的服裝專業(yè)買家，負(fù)責(zé)從服裝生產(chǎn)商或服裝批發(fā)商等供應(yīng)商手中挑選服裝貨品，然后由服裝零售商銷售，是聯(lián)系服裝供應(yīng)商與服裝零售商之間的橋梁”②。王士如（2005）認(rèn)為：“買手可以稱為服裝前期市場(chǎng)的催化劑，他（她）們可以在世界各地進(jìn)行新穎服裝款式的采買，然后根據(jù)市場(chǎng)運(yùn)作的需要，以生產(chǎn)成本最小化、邊際收益最大化的經(jīng)營(yíng)方式分發(fā)到世界各地的加工基地與市場(chǎng)”③。倫敦藝術(shù)大學(xué)瓊斯·克拉克（James Clark）教授（2005）認(rèn)為：“買手（Buyer）對(duì)于中國(guó)的服裝界來(lái)說(shuō)，已經(jīng)不陌生。他們有敏銳的嗅覺(jué)和三寸不爛之舌，常常往返于世界各地、時(shí)時(shí)關(guān)注著各種信息，手中掌握著大量訂單，不停地與供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)，顧客能買到什么東西，往往是由他們來(lái)決定的，這個(gè)時(shí)尚職業(yè)開始引起更多人士的關(guān)注”④。一、買手（“Buyer”）的定義往返于世界各地，經(jīng)常關(guān)注各種流行咨詢，掌握大量的信息和訂單，通過(guò)與各種供應(yīng)商進(jìn)行商務(wù)洽談，組織或采購(gòu)相應(yīng)的貨源，滿足各種層次消費(fèi)者的需求，獲取相應(yīng)的回報(bào)⑤。二、服裝買手的定義廣義的服裝買手是為企業(yè)購(gòu)買或開發(fā)產(chǎn)品，并將產(chǎn)品投放零售市場(chǎng)，滿足市場(chǎng)需求并使企業(yè)獲利的服裝專業(yè)買家。這種買手在國(guó)際大型品牌或零售企業(yè)中地位高、權(quán)利大，他們洞悉時(shí)尚潮流，具備商品策劃和制定供貨計(jì)劃的能力，精于市場(chǎng)需求分析與商業(yè)談判技巧，熟悉服裝貨品采購(gòu)和流通渠道，是聯(lián)系服裝供貨商與零售商的橋梁。狹義的服裝買手主要指具體服裝品類的計(jì)劃采購(gòu)，這些買手往往是服裝品牌的經(jīng)營(yíng)者、設(shè)計(jì)師、經(jīng)銷商、代理商、百貨公司采購(gòu)部經(jīng)理或個(gè)體店鋪從業(yè)者等。

編輯推薦

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