服裝零售終端運(yùn)營與管理

內(nèi)容概要

《服裝零售終端運(yùn)營與管理》一方面融合了管理學(xué)、組織行為學(xué)、人力資源管理、市場營銷學(xué)、供應(yīng)鏈管理、服裝信息技術(shù)等多學(xué)科的相關(guān)理論研究成果，另一方面又參考了數(shù)十家國內(nèi)外優(yōu)秀的服裝企業(yè)零售終端管理資料，并從中優(yōu)選了部分素材作為案例與讀者分享?！斗b零售終端運(yùn)營與管理》從系統(tǒng)論的角度出發(fā)，將服裝零售終端運(yùn)營與管理所涉及到的最重要的選址、形象、貨品、銷售、人員、服務(wù)等幾個方面進(jìn)行系統(tǒng)闡述，希望能夠引導(dǎo)讀者從理論的高度、系統(tǒng)的高度來認(rèn)識和分析終端運(yùn)營管理面臨的問題，同時又能夠?qū)⒗碚摗奥涞亍?，為管理者們提供一些行之有效的具體的服裝零售終端管理的工具與方法，從而實現(xiàn)“明道”與“優(yōu)術(shù)”相結(jié)合的目標(biāo)?！斗b零售終端運(yùn)營與管理》主要面向的讀者為從事服裝零售營運(yùn)與管理工作的管理員、服裝專業(yè)高校學(xué)生以及其他有志于從事服裝零售行業(yè)的人員。

作者簡介

孫菊劍，東華大學(xué)服裝專業(yè)碩士，蘇州大學(xué)服裝專業(yè)博士研究生，致力于中國服裝市場營銷與品牌戰(zhàn)略研究與實踐。曾在服裝企業(yè)從事多年的服裝營銷及管理類工作，并為多家服裝品牌公司、省級代理商和服裝專業(yè)市場提供過服裝營銷類培訓(xùn)和品牌咨詢服務(wù)。目前為《銷售與市場》、《服裝界》等多家國內(nèi)主流財經(jīng)媒體和服裝行業(yè)期刊特約撰稿人，在中國紡織工業(yè)協(xié)會會刊《紡織服裝周刊》上設(shè)有專欄。近年來發(fā)表了多篇在行業(yè)內(nèi)有廣泛影響力的服裝營銷及管理類文章。

書籍目錄

第一章 選址與店鋪開發(fā)　一、服裝零售終端布點(diǎn)戰(zhàn)略　　1.輻射型　　2.包圍型　　3.密集型　　4.分散型　　5.投資型　　6.混合型　二、服裝市場容量評估　　1.定性評估　　2.定量評估　　3.市場容量評估的注意事項　三、服裝零售渠道類型的選擇　　1.零售渠道的定義與劃分方法　　2.服裝零售渠道類型選擇的原則　四、商圈分析與調(diào)查　　1.商圈定義與類型　　2.商圈生命周期　　3.商圈調(diào)查的主要內(nèi)容　五、選址的原則與方法　　1.選址評價的六大要素　　2.店鋪開發(fā)的基本步驟與流程　　3.選址的基本原則　　4.開店盈虧平衡分析第二章 空間形象管理　一、服裝賣場內(nèi)部布局設(shè)計　　1.顧客的行為習(xí)慣　　2.店鋪空間功能劃分　　3.平面區(qū)域的劃分　　4.高度空間的劃分　　5.顧客行走路線的設(shè)計　　6.陳列的功能劃分　三、服裝店鋪形象設(shè)計　　1.店招設(shè)計　　2.櫥窗設(shè)計　　3.照明設(shè)計　　4.音像氣氛設(shè)計　　5.氣味設(shè)計　　6.店鋪細(xì)節(jié)設(shè)計　四、服裝商品陳列與展示　　1.陳列道具的運(yùn)用　　2.貨品陳列第三章 貨品管理　一、貨品組合策略　　1.款式組合　　2.價格組合　　3.色系組合　二、貨品配置與周轉(zhuǎn)　　1.訂貨計劃　　2.貨品運(yùn)輸　　3.貨品的調(diào)撥／退貨／周轉(zhuǎn)管理　三、存貨管理　　1.合理庫存水平的控制　　2.庫存周轉(zhuǎn)速度　　3.負(fù)庫存的處理　　4.存貨積壓的處理　　5.倉儲管理　四、貨品盤點(diǎn)　　1.商品盤點(diǎn)的目的　　2.盤點(diǎn)作業(yè)流程　　3.盤點(diǎn)計算方法　　4.盤點(diǎn)損失的原因　　5.人為損壞貨品及貨品流失處理　五、貨品防損　　1.營業(yè)時失竊及防范措施　　2.閉店后失竊及防范措施第四章 組織與人力資源管理　一、人力資源規(guī)劃　　1.人力資源規(guī)劃內(nèi)容　　2.服裝零售終端組織體系構(gòu)建　二、人員選聘與職位變動管理　　1.人員招聘　　2.入職管理　　3.員工流動管理　三、人員日常管理　　1.日常工作規(guī)章制度　　2.日常運(yùn)作管理　四、員工績效考核與薪酬體系設(shè)計　　1.員工工作職責(zé)　　2.員工績效考評與薪酬管理　　3.薪酬制度設(shè)計　五、非經(jīng)濟(jì)手段激勵　　1.非經(jīng)濟(jì)激勵的原則　　2.非經(jīng)濟(jì)激勵的常用方法　　3.員工職業(yè)生涯設(shè)計與職業(yè)錨　　4.員工培訓(xùn)　　5.女性化組織的管理第五章 銷售管理　一、服裝店鋪的銷售過程管理　　1.銷售氛圍的營造　　2.常用的銷售方法　　3.顧客異議的處理　二、銷售數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用　　1.數(shù)據(jù)分析的作用　　2.服裝店鋪銷售數(shù)據(jù)分析的內(nèi)容　三、銷售信息化管理　　1.服裝零售終端信息系統(tǒng)定義與種類　　2.常見服裝零售信息系統(tǒng)基本功能模塊　四、促銷管理　　1.促銷的定義和作用　　2.促銷流程管理　　3.服裝零售終端常用促銷工具第六章 服務(wù)管理　一、服務(wù)的基本內(nèi)涵　二、售前服務(wù)與準(zhǔn)備　三、售中服務(wù)　　1.顧客的不同類型與服務(wù)方式　　2.售中服務(wù)流程　　3.營業(yè)時間內(nèi)的服務(wù)用語　　4.神秘人制度　四、售后服務(wù)　　1.改衣服務(wù)　　2.資訊服務(wù)　　3.退換貨服務(wù)　　4.顧客投訴處理　五、顧客關(guān)系管理　　1.顧客關(guān)系管理的內(nèi)容　　2.顧客關(guān)系管理基本原則

章節(jié)摘錄

插圖：特許經(jīng)營指由特許經(jīng)營者向轉(zhuǎn)讓者支付一定的轉(zhuǎn)讓費(fèi)而獲得的專利、商標(biāo)、產(chǎn)品配方或其他任何有價值方法的使用權(quán)，轉(zhuǎn)讓者不控制戰(zhàn)略和生產(chǎn)決策，也不參與特許經(jīng)營者的利潤分配。服裝公司負(fù)責(zé)提供品牌、管理和培訓(xùn)以及集中統(tǒng)一的生產(chǎn)、服務(wù)體系，合作方利用統(tǒng)一的品牌來經(jīng)營，最后雙方按照約定來分享商業(yè)利益。特許經(jīng)營的一個優(yōu)點(diǎn)是便于品牌公司以很低的風(fēng)險即可進(jìn)入一個新的市場，特別是一些國際品牌進(jìn)入陌生國度的市場；特許經(jīng)營的另一個好處是服裝品牌公司可以保證在投資很少的情況下確保得到穩(wěn)定的收入，它會對現(xiàn)有的經(jīng)營狀況產(chǎn)生杠桿作用。特許經(jīng)營最大的缺點(diǎn)在于品牌公司在對零售終端的產(chǎn)品、服務(wù)的控制上較為困難，授權(quán)對象的短期自利行為可能會使品牌無形資產(chǎn)受損。聯(lián)營聯(lián)營在我國的《民法通則》里是指企業(yè)之間、企業(yè)與事業(yè)單位之間橫向經(jīng)濟(jì)聯(lián)合的一種法律形式，分為法人型聯(lián)營、合伙型聯(lián)營和合同型聯(lián)營。在服裝零售經(jīng)營中，聯(lián)營常見于服裝品牌公司與百貨商場的的合作方式。一般由品牌公司提供品牌、貨品以及統(tǒng)一的形象裝修，由百貨公司提供經(jīng)營場地、統(tǒng)一的人員管理和收銀等其他后勤服務(wù)，最終商場和品牌公司采取對流水賬倒扣一定扣點(diǎn)的方式或采用店鋪保底銷售加提成的方式進(jìn)行利益分成。此外，優(yōu)勢服裝品牌與連鎖經(jīng)營的商場之間常常會建立戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系，該品牌享有優(yōu)先進(jìn)入商場、優(yōu)先選擇位置和面積的待遇，并將得到商場非常優(yōu)厚的銷售扣點(diǎn)支持。托管托管是指服裝品牌把部分管理職權(quán)委托給特定個人或機(jī)構(gòu)代為管理的經(jīng)營形式，如今已成為服裝渠道創(chuàng)新和渠道外包的重要方式。托管分整體托管和銷售托管，整體托管即為托管人全面接手品牌的整體事務(wù)，銷售托管為托管人僅管理銷售環(huán)節(jié)的工作。通常，托管機(jī)構(gòu)必須具備人員、渠道、資金、管理相對完備的優(yōu)勢；被托管單位存在人員、渠道、管理嚴(yán)重匱乏、不能滿足市場需求的相對劣勢。通過建立托管與被托管的關(guān)系，達(dá)到強(qiáng)弱聯(lián)合、資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)、共同發(fā)展的目的。

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《服裝零售終端運(yùn)營與管理》是由東華大學(xué)出版社出版的。

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