服裝物流與供應(yīng)鏈管理

內(nèi)容概要

21世紀(jì)是國際化和動(dòng)態(tài)化的時(shí)代，伴隨世界經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，市場(chǎng)競爭日趨激烈，并由企業(yè)之間的競爭而轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)鏈之間的競爭。針對(duì)服裝領(lǐng)域，用戶需求向個(gè)性化、多樣化和多元化方向發(fā)展，產(chǎn)品壽命周期日漸縮短，企業(yè)所面臨的不確定性增加，因此，如何適應(yīng)新的競爭環(huán)境，運(yùn)用供應(yīng)鏈管理以提升我國紡織服裝業(yè)的整體競爭能力已成為紡織服裝企業(yè)管理者及實(shí)際工作者關(guān)注的重點(diǎn)?！　》b供應(yīng)鏈管理既是一種戰(zhàn)略，也是一種戰(zhàn)術(shù)，還是一個(gè)不斷創(chuàng)新的過程。在全球的大背景下，國外一些紡織服裝業(yè)主導(dǎo)企業(yè)紛紛通過全球供應(yīng)鏈戰(zhàn)略而實(shí)現(xiàn)了獲取最大商業(yè)利益所需資源和能力在世界范圍內(nèi)的最優(yōu)配置，而我國的紡織服裝業(yè)卻依然處于“世界工廠”的尷尬境地。特別是隨著服裝業(yè)外包趨勢(shì)日益明顯，整個(gè)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的協(xié)調(diào)工作已成為重中之重。根據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)所進(jìn)行的中國服裝業(yè)供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀的調(diào)查可知，我國服裝業(yè)已開始從戰(zhàn)略的層面上重視供應(yīng)鏈管理及供應(yīng)鏈的信息化建設(shè)，而且多數(shù)企業(yè)也已有意識(shí)地應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方面的技術(shù)和策略。但由于來自于供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的狀況差異，不同企業(yè)在供應(yīng)鏈管理與信息化水平方面差距很大?？傮w來說，我國紡織服裝供應(yīng)鏈管理水平不高，信息系統(tǒng)建設(shè)不足，紡織服裝業(yè)的供應(yīng)鏈管理與建設(shè)仍然是一條漫長而艱辛的道路。　　本書正是基于這樣的背景，力求培養(yǎng)學(xué)生熟悉并自覺運(yùn)用供應(yīng)鏈管理思想來進(jìn)行紡織服裝企業(yè)的管理和運(yùn)營，為今后的企業(yè)管理打下良好的基礎(chǔ)。其特點(diǎn)是針對(duì)紡織服裝這個(gè)具體的行業(yè)，從管理視角出發(fā)，以供應(yīng)鏈管理的運(yùn)營和規(guī)劃為主線，全面系統(tǒng)地介紹了紡織服裝行業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理的發(fā)展、物流與供應(yīng)鏈運(yùn)營管理和規(guī)劃的基本原理和方法，是供應(yīng)鏈原理和技術(shù)在紡織服裝行業(yè)的具體應(yīng)用。本書在編寫的過程中，不僅注重其理論的系統(tǒng)性和完整性，而且力求突出實(shí)用性、可借鑒性和可操作性。不論是教材細(xì)節(jié)中的案例講解，還是最后的經(jīng)典案例部分，都是作者在查閱國內(nèi)外的相關(guān)資料后精選而來的。作為本科院校的系列教材之一，其定位明確，知識(shí)面廣，操作性強(qiáng)，理論系統(tǒng)性強(qiáng)、難度適中；同時(shí)，編寫過程中注意了語言表達(dá)的簡潔準(zhǔn)確和知識(shí)難易程度的編排順序，涉及重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)時(shí)均配備以形式多樣、通俗易懂的圖例。該教材不僅可適用于紡織服裝本科院校相關(guān)專業(yè)的教學(xué)，也可作為紡織服裝企業(yè)管理人員及其經(jīng)營者自學(xué)的參考資料?！　”緯譃槲锪髋c供應(yīng)鏈基礎(chǔ)知識(shí)和紡織服裝行業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理應(yīng)用兩大部分。在系統(tǒng)介紹供應(yīng)鏈管理的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)之后，切合紡織服裝行業(yè)，運(yùn)用供應(yīng)鏈的理論知識(shí)分析并說明了服裝產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈、合作伙伴關(guān)系以及物流管理的相關(guān)內(nèi)容及其具體操作；具體分析了我國紡織服裝業(yè)的發(fā)展過程以及供應(yīng)鏈的主要形式，提出了服裝企業(yè)核心競爭力的培育途徑和方法。最后，說明了服裝供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)與績效評(píng)價(jià)方法，以及服裝供應(yīng)鏈的管理方法等。

書籍目錄

第一章 供應(yīng)鏈概述　第一節(jié) 供應(yīng)鏈的基本概念　　一、供應(yīng)鏈的概念　　二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型　　三、供應(yīng)鏈的特征　　四、供應(yīng)鏈的贏利目標(biāo)　第二節(jié) 供應(yīng)鏈的類型　　一、以供應(yīng)鏈的管理對(duì)象劃分　　二、以供應(yīng)鏈的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)劃分　　三、以供應(yīng)鏈的兩類產(chǎn)品劃分　　四、以供應(yīng)鏈的功能劃分　　五、以供應(yīng)鏈的分布范圍劃分　　六、其他劃分　第三節(jié) 供應(yīng)鏈的不同形態(tài)及其關(guān)系　　一、物流、信息流、資金流及其管理目標(biāo)　　二、物流與信息流的關(guān)系　　三、物流與資金流的關(guān)系　　四、物流、信息流、資金流的關(guān)系　思考題第二章 供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)理論　第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生和發(fā)展　　一、全球競爭環(huán)境的變化使市場(chǎng)的不確定性大大增加　　二、技術(shù)進(jìn)步和需求多樣化使產(chǎn)品的生命周期越來越短　　三、供應(yīng)鏈整體上用戶需求的不確定性不斷增加　　四、傳統(tǒng)的管理模式存在一定的缺陷　　五、企業(yè)降低庫存與改進(jìn)顧客服務(wù)水平之間存在矛盾　　六、信息和物流的發(fā)展加強(qiáng)了企業(yè)間的合作和外部資源的可利用性　　七、制造全球化與貿(mào)易自由化的挑戰(zhàn)　　八、企業(yè)內(nèi)部管理觀念的轉(zhuǎn)變　第二節(jié) 企業(yè)運(yùn)作模式的轉(zhuǎn)變　　一、傳統(tǒng)管理模式的含義　　二、傳統(tǒng)管理模式的缺陷　　三、傳統(tǒng)的企業(yè)運(yùn)作模式在供應(yīng)鏈環(huán)境下存在的問題　　四、從“縱向一體化”向“橫向一體化”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變　　五、企業(yè)管理模式的發(fā)展　第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)、內(nèi)容、原則及運(yùn)營機(jī)制　　一、供應(yīng)鏈管理　　二、供應(yīng)鏈管理的基本特點(diǎn)　　三、供應(yīng)鏈管理的作用　　四、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容　　五、供應(yīng)鏈管理的原則　　六、供應(yīng)鏈管理的實(shí)施步驟　　七、供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)　　八、供應(yīng)鏈管理的運(yùn)營機(jī)制　　九、供應(yīng)鏈管理中應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注的問題　思考題第三章 服裝產(chǎn)業(yè)鏈　第一節(jié) 從手工作坊到供應(yīng)鏈管理　　一、初期（1979～1991）：走出“灰暗”和饑餓型消費(fèi)　　二、中期（1991～2001）：服裝產(chǎn)業(yè)升級(jí)并走向世界　　三、近期（2001～2008）：產(chǎn)業(yè)趨于成熟并融入世界　第二節(jié) 中國服裝業(yè)的現(xiàn)狀　　一、國內(nèi)紡織服裝專業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展歷程　　二、中國紡織服裝業(yè)的對(duì)外貿(mào)易狀況　　三、我國紡織服裝業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀分析　　四、我國紡織服裝業(yè)的發(fā)展特征　　五、我國紡織服裝業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群　第三節(jié) 中國服裝業(yè)的競爭力分析　　一、我國服裝業(yè)比較優(yōu)勢(shì)分析　　二、我國服裝業(yè)的競爭優(yōu)勢(shì)分析　第四節(jié) 紡織服裝業(yè)供應(yīng)鏈的主要形式　　一、垂直整合型供應(yīng)鏈　　二、傳統(tǒng)采購型供應(yīng)鏈　　三、第三方協(xié)調(diào)型供應(yīng)鏈　第五節(jié) 服裝企業(yè)核心競爭力的培育　　一、服裝企業(yè)核心競爭力　　二、提高服裝企業(yè)核心競爭力的途徑　思考題第四章 服裝產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈分析　……第五章 服裝供應(yīng)鏈中的合作關(guān)系第六章 服裝供應(yīng)鏈中的物流管理第七章 服裝供應(yīng)鏈中的采購管理第八章 服裝供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)規(guī)劃與管理第九章 服裝供應(yīng)鏈中的庫存管理第十章 服裝供應(yīng)鏈中的客戶管理第十一章 服裝供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)與績效評(píng)價(jià)第十二章 服裝供應(yīng)鏈管理方法案例1：ZARA服裝公司的生產(chǎn)和銷售案例2：“李寧”隨需而動(dòng)案例3：奧康瀟灑地走案例4：金巴莉成衣制造的虛擬生產(chǎn)模式案例5：沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈采購管理案例6：達(dá)可海德（DH）服裝公司的VMI系統(tǒng)案例7：威海華羽服裝有限公司物流運(yùn)作中的條碼應(yīng)用參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　?。?）它是一個(gè)范圍更廣的企業(yè)結(jié)構(gòu)模式。在供應(yīng)鏈中包含了所有加盟的節(jié)點(diǎn)企業(yè)，從原材料的供應(yīng)開始，經(jīng)過鏈中不同企業(yè)的制造加工、組裝、分銷等過程直到最終用戶。它把供應(yīng)鏈看成是一個(gè)不可分割的整體，是一個(gè)更廣泛的企業(yè)結(jié)構(gòu)模式。　?。?）強(qiáng)調(diào)了供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。從形式上看，顧客是在購買商品，但實(shí)質(zhì)上是在購買能帶來效益的價(jià)值。各種物料在供應(yīng)鏈上移動(dòng)，其實(shí)是一個(gè)不斷采用高新技術(shù)增加其技術(shù)含量或附加值的增值過程，也就是說，供應(yīng)鏈不僅是一條聯(lián)接供應(yīng)商到用戶的物料鏈、信息鏈、資金鏈，而且是一條增值鏈，物料在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運(yùn)輸?shù)冗^程而增加其價(jià)值，給相關(guān)企業(yè)都帶來收益?！　。?）供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)取決于諸多因素。對(duì)于一條供應(yīng)鏈來說，其網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)中包含那些企業(yè)，各自應(yīng)出現(xiàn)在什么位置，相互之間的關(guān)系如何等受到很多因素的影響。例如：服裝供應(yīng)鏈所生產(chǎn)產(chǎn)品的復(fù)雜程度不同，其涉及的原材料的種類以及需經(jīng)過的環(huán)節(jié)則不同；面料供應(yīng)商的供貨能力以及可選擇的供應(yīng)商的數(shù)量，則可能影響到服裝供應(yīng)鏈中供應(yīng)商的數(shù)量、彼此之間的合作以及整個(gè)供應(yīng)鏈的績效。也就是說，所有影響產(chǎn)品生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售直至用戶的因素，都有可能影響到供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。　?。?）供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)包括供應(yīng)鏈的長度（所包含的層面數(shù)）和寬度（各層面供應(yīng)商或客戶的數(shù)量）和各層面之間的聯(lián)系方式。　　上述關(guān)于供應(yīng)鏈的各種定義盡管不盡相同，但我們還是能夠從中理解供應(yīng)鏈的基本內(nèi)容和實(shí)質(zhì)。實(shí)際上，供應(yīng)鏈的范圍比物流要寬，不僅將物流系統(tǒng)包含其中，還涵蓋了生產(chǎn)、流通和消費(fèi)。從廣義上來講，它涉及企業(yè)的生產(chǎn)、流通，并連接到批發(fā)、零售和最終用戶，既是一個(gè)社會(huì)再生產(chǎn)的過程，又是一個(gè)社會(huì)再流通的過程。從狹義來講，供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)從原材料采購開始，經(jīng)過生產(chǎn)、制造，到銷售直至最終用戶的全過程。這些過程的設(shè)計(jì)、管理、協(xié)調(diào)、調(diào)整、組合、優(yōu)化是供應(yīng)鏈的主體；通過信息和網(wǎng)絡(luò)手段使其整體化、協(xié)調(diào)化和最優(yōu)化是供應(yīng)鏈的內(nèi)涵；運(yùn)用供應(yīng)鏈管理實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的最低成本、最高效率和最大效益是供應(yīng)鏈的目標(biāo)。

圖書封面

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