安徽茶區(qū)生態(tài)與茶葉生產(chǎn)技術(shù)

前言

　　安徽省位于中國(guó)東部腹地，位于東經(jīng)114°54～119°31，北緯29°41～34°38，茶葉產(chǎn)區(qū)主要分布于長(zhǎng)江南北的山區(qū)和丘陵地帶。本書(shū)依據(jù)安徽省茶區(qū)的地勢(shì)、氣候、土壤和茶樹(shù)生產(chǎn)特點(diǎn)，并結(jié)合市、縣（區(qū)）級(jí)行政區(qū)劃，將安徽茶區(qū)劃分為四個(gè)主要茶區(qū)：黃山茶區(qū)一、大別山茶區(qū)、江南丘陵茶區(qū)和江淮茶區(qū)。本書(shū)立足于安徽茶區(qū)生態(tài)環(huán)境特征、主要栽培品種與資源及其主要栽培技術(shù)特點(diǎn)，從安徽茶區(qū)生態(tài)環(huán)境、安徽荼區(qū)推廣的茶樹(shù)品種及地方種質(zhì)資源、茶樹(shù)扦插繁殖技術(shù)、無(wú)公害茶葉生產(chǎn)和茶樹(shù)凍害的減災(zāi)避災(zāi)關(guān)鍵技術(shù)等5個(gè)方面進(jìn)行了較為系統(tǒng)的闡述，為茶樹(shù)種植、茶園管理和茶葉生產(chǎn)提供指導(dǎo)，也可為茶葉加工和經(jīng)營(yíng)管理人員提供參考。

內(nèi)容概要

　　《安徽茶區(qū)生態(tài)與茶葉生產(chǎn)技術(shù)》以通俗易懂的語(yǔ)言，從專業(yè)的角度對(duì)安徽省茶區(qū)的生態(tài)環(huán)境條件和茶葉生產(chǎn)主要實(shí)用技術(shù)做了詳細(xì)闡述。詳細(xì)介紹了安徽四大茶區(qū)的土壤特征和氣候條件；重點(diǎn)介紹了安徽茶區(qū)推廣的茶樹(shù)品種及地方種質(zhì)資源；對(duì)采穗園的管理、剪穗與扦插及苗圃地整理與管理進(jìn)行了具體描述；重點(diǎn)介紹了無(wú)公害茶園的種植、管理技術(shù)和綠色食品茶與有機(jī)茶的認(rèn)證，以及茶樹(shù)凍害成因與類型及防御技術(shù)?！　　栋不詹鑵^(qū)生態(tài)與茶葉生產(chǎn)技術(shù)》可作為茶農(nóng)在茶葉生產(chǎn)上的指導(dǎo)用書(shū)，也可供從事茶葉生產(chǎn)和茶園管理的農(nóng)技人員參考。

書(shū)籍目錄

1 安徽茶區(qū)生態(tài)環(huán)境1.1 黃山茶區(qū)1.2 大別山茶區(qū)1.3 江南丘陵茶區(qū)1.4 江淮茶區(qū)2 安徽省茶樹(shù)種質(zhì)資源2.1 茶樹(shù)良種作用與選擇2.2 安徽茶區(qū)推廣的茶樹(shù)品種2.3 安徽地方種質(zhì)資源3 茶樹(shù)扦插繁殖技術(shù)3.1 茶樹(shù)繁殖的途徑3.2 采穗園的管理3.3 苗圃地的選擇與整理3.4 剪穗與扦插3.5 苗圃管理4 無(wú)公害茶葉生產(chǎn)4.1 無(wú)公害茶葉的概念4.2 茶葉生產(chǎn)中的污染4.3 無(wú)公害茶園的種植與管理技術(shù)4.4 綠色食品茶和有機(jī)茶的認(rèn)證與管理5 茶樹(shù)凍害的減災(zāi)避災(zāi)關(guān)鍵技術(shù)5.1 影響茶樹(shù)凍害發(fā)生程度的因素5.2 茶園凍害的類型與發(fā)生時(shí)期5.3 茶樹(shù)越冬防凍措施5.4 茶樹(shù)晚霜凍的預(yù)防5.5 受凍茶樹(shù)的護(hù)理復(fù)壯參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　在綠茶生產(chǎn)中，還應(yīng)注意合理配置早、中、晚生品種。一般特早生品種應(yīng)占50 9／6以上，早生和中生品種40％，晚生品種10％左右。目前，在全國(guó)各產(chǎn)茶省推廣種植的良種中，發(fā)芽期在2月中下旬至3月上旬，發(fā)芽特早綠茶良種有（依發(fā)芽期早遲排序）霞浦元宵綠、早毫春、霞浦春波綠、鄂茶8號(hào)、蒙山11號(hào)、早逢春、桂綠1號(hào)、宜紅早、名山早、福云6號(hào)、烏牛早、平陽(yáng)特早、香山早1號(hào)、浙農(nóng)117、鄂茶2號(hào)、天府11號(hào)、白毫早、浙農(nóng)139、龍井43、黃葉早、鳧早2號(hào)等?！　“l(fā)芽期在3月中上旬的早生種有贛茶2號(hào)、龍井長(zhǎng)葉、舒茶早、寒綠、碧香早、蒙山16號(hào)、九龍大白茶、福鼎大毫茶、早白尖5號(hào)、福云595、鄂茶3號(hào)、楊樹(shù)林783、福鼎大白茶、崇枇71-1、浙農(nóng)113、福毫、浙農(nóng)121、迎霜等?！　“l(fā)芽期在3月下旬至4月初的中生種有皖農(nóng)111、福云20號(hào)、南江2號(hào)、信陽(yáng)10號(hào)、皖農(nóng)95、上梅州種、菊花春、安徽3號(hào)、櫧葉齊12號(hào)、楊樹(shù)林781、勁峰、櫧葉齊、高芽齊、安徽7號(hào)、鄂茶1號(hào)、安徽1號(hào)、茗豐、蜀永808、翠峰等。 　　……

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