旅游實用禮儀

前言

進(jìn)入21世紀(jì)后，伴隨著經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的深入推進(jìn)，全球旅游業(yè)進(jìn)入一個前所未有的大發(fā)展時期。盡管也面臨著恐怖主義、政治沖突和局部戰(zhàn)爭、自然災(zāi)害、流行疾病，以及波及全球的金融危機等因素的巨大挑戰(zhàn)，但在“和平與發(fā)展”的時代主旋律下，全球大眾化群體旅游在不斷地變革和調(diào)整中高速發(fā)展的強勁勢頭已不可扭轉(zhuǎn)。據(jù)世界旅游組織預(yù)測：2010年全球國際旅游人數(shù)將達(dá)到10億人次，2015年將達(dá)到12億人次，2020年將達(dá)到16億人次。與此同時，旅游活動也正從單一的觀光旅游向著集觀光、休閑、度假、商務(wù)、探險、考察等多功能于一體的綜合性旅游方向發(fā)展，旅游的社會經(jīng)濟(jì)地位和作用日益顯著，許多國家和地區(qū)紛紛將旅游業(yè)作為推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)甚至先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過20年來的發(fā)展，我國旅游業(yè)從無到有、從小到大，產(chǎn)業(yè)形象日益鮮明，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，已成為國民經(jīng)濟(jì)中發(fā)展速度最快的行業(yè)之一，同時也是具有明顯國際競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)之一。我國已由旅游資源大國發(fā)展成為世界旅游強國。本世紀(jì)之初，中國旅游業(yè)的綜合實力已位居世界第五，另據(jù)世界旅游組織預(yù)測：到2015年，中國將成為世界第一大旅游接待國和第四大客源輸出國。到2020年，中國旅游入境人數(shù)將達(dá)到2．1億人次；國際旅游外匯收入將達(dá)到580億美元，國內(nèi)旅游收入將達(dá)到2．1萬億元人民幣，旅游業(yè)總收入將超過2．5萬億元人民幣，相當(dāng)于國內(nèi)生產(chǎn)總值的89%～11%，旅游業(yè)將真正成為中國國民經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè)。中國旅游業(yè)持續(xù)、高速的發(fā)展客觀上為旅游學(xué)科的發(fā)展提供了千載難逢的機遇，對旅游學(xué)科理論建設(shè)提出了更加迫切的要求，同時也給旅游研究工作與教育工作創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境，我國旅游學(xué)科的建設(shè)也取得了巨大的進(jìn)步。與我國旅游學(xué)科發(fā)展相適應(yīng)的是我國旅游教育事業(yè)的進(jìn)步。

內(nèi)容概要

禮儀是人類文明與社會進(jìn)步的主要標(biāo)志，它既是交往活動的重要內(nèi)容，又是道德文化的外在表現(xiàn)形式，有著豐富的內(nèi)涵。當(dāng)然，禮儀在旅游業(yè)中也是不可缺失的?！堵糜螌嵱枚Y儀》主要介紹了旅游業(yè)中的一些實用禮儀，包括儀容禮儀、服飾禮儀、儀態(tài)禮儀、見面禮儀、言談禮儀、通聯(lián)禮儀、儀式禮儀、酒店服務(wù)禮儀、旅行社服務(wù)禮儀、涉外禮儀等。

書籍目錄

第一章 禮儀概述　第一節(jié) 禮儀的起源與發(fā)展　第二節(jié) 禮儀的含義　第三節(jié) 禮儀的原則和特點第二章 儀容禮儀　第一節(jié) 面容修飾　第二節(jié) 頭發(fā)修飾　第三節(jié) 肢體修飾第三章 服飾禮儀　第一節(jié) 著裝的基本原則　第二節(jié) 服飾的色彩與搭配　第三節(jié) 不同場合的著裝禮儀第四章 儀態(tài)禮儀　第一節(jié) 表情禮儀　第二節(jié) 形體禮儀　第三節(jié) 手勢禮儀第五章 見面禮儀　第一節(jié) 稱呼禮儀　第二節(jié) 介紹禮儀　第三節(jié) 握手禮儀　第四節(jié) 名片及其他見面禮第六章 言談禮儀　第一節(jié) 言談禮儀的基本要求　第二節(jié) 常用禮貌用語的規(guī)范運用　第三節(jié) 交際語言藝術(shù)第七章 通聯(lián)禮儀　第一節(jié) 電話禮儀　第二節(jié) 網(wǎng)絡(luò)禮儀　第三節(jié) 信函禮儀第八章 儀式禮儀　第一節(jié) 宴請禮儀　第二節(jié) 拜訪與接待禮儀　第三節(jié) 會議禮儀第九章 酒店服務(wù)禮儀　第一節(jié) 酒店服務(wù)禮儀概述　第二節(jié) 前廳服務(wù)禮儀　第三節(jié) 餐廳服務(wù)禮儀　第四節(jié) 客房服務(wù)禮儀第十章 旅行社服務(wù)禮儀　第一節(jié) 旅行社接待禮儀　第二節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)禮儀第十一章 涉外禮儀　第一節(jié) 涉外交往的原則及特點　第二節(jié) 涉外交往禮儀規(guī)范　第三節(jié) 我國主要客源國和地區(qū)的禮儀習(xí)俗參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

插圖：（1）上崗服務(wù)時的站姿。服務(wù)員上崗后，為客人服務(wù)時，站姿一定要合乎規(guī)范，特別是在隆重、熱烈或莊嚴(yán)的場合下，需要站立服務(wù)時，更要一絲不茍地嚴(yán)格按照要求站好，即使是感到很累了，也一刻不能松懈。正確的站姿和站功，是服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)之一，因此平時必須嚴(yán)格要求，加強這一基本功的訓(xùn)練。（2）其他場合的站姿。在生活中，某些場合下，常常有人在站著時手足無措，不知雙手應(yīng)放在何處才好。同別人站著交談時，如果空著手，可雙手在體前交叉，右手放在左手上；若穿禮服或旗袍，絕對不要雙腳并列，而讓兩腳之間前后距離5公分，以一只腳為重心；若向長輩、朋友、同事問候或作介紹時，不論握手或鞠躬，雙足應(yīng)當(dāng)并立，膝蓋要挺直；等車或等人時，兩足的位置可一前一后，保持45度角，這時的肌肉放松而自然，但仍需保持身體的挺直。總之，站的姿勢應(yīng)該是自然、輕松、優(yōu)美的，不論站立時擺何種姿勢，只有腳的姿勢、角度和手的姿勢在變，而身體一定要保持絕對的挺直。

編輯推薦

《旅游實用禮儀》由安徽大學(xué)出版社出版。

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